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出口農產品農殘超標風險應對
譜尼測試從歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）以及美國食品藥品管理局（FDA）獲悉，今年上半年，我國出口國外多批次農產品被通報或自動扣留。其中包括江蘇、山東、陜西、福建、廣東、內蒙古等多省份的多個供應廠家，涉及的出口農產品包括芹菜、冷凍菠菜、桑葉提取物、西藍花、生姜、蘆筍、山楂片、脫水油菜等多項農產品，農藥殘留主要涉及腐霉利、嗪草酮、毒死蜱、戊唑醇、多菌靈、霜霉威、啶酰菌胺、氟啶草酮、異丙威、三唑磷、噠螨靈等多種常見農藥。
在人們的日常飲食中，水果蔬菜必不可少。許多種植者為了加大果蔬產量、加快果蔬成熟速度或者增加其防蟲抗病的能力，會在果蔬的不同生長階段噴灑不同的農藥。雖然人們在購買蔬菜水果后都會進行清洗，但有些農藥僅通過簡單的清洗是無法完全去除的，如果長時間食用農殘過高的食物，這些農藥會在人體內積累，將對人體造成不同程度的傷害。
農/獸藥殘留都是農產品質量安全的重要影響因素，國家對于農/獸藥殘留都有嚴格的標準。出口企業更需要嚴密關注歐盟、日本等國家日益嚴格的標準而控制農藥使用量。譜尼測試集團作為國家無公害/綠色/有機食品的指定檢測機構，可以依據各國標準，對各種農產品、食品藥品的農/獸藥進行檢測。譜尼測試農藥殘留檢測相關專家對常見的農藥殘留列舉如下：
常見的農藥殘留
（1）有機氯農藥：包括六六六、DDT、毒殺酚、氯丹、狄氏劑、艾氏劑等。有機氯農藥為高殘留農藥，其中的六六六、DDT等已被停止生產和使用，其它也被限制使用。
（2）有機磷農藥：廣泛使用的有數十個品種，最常用的是1605、1059、馬拉硫磷、樂果、敵百蟲等。這類農藥在食物中停留時間較短，其殘留量和農藥的使用量與食物品種有關。一般來說，食物經過加工、烹調，有機磷成分可被破壞。
其它農藥殘留
（1）有機汞類，如西力生、賽力散等，因殘留期很長，我國已停止生產和使用。
（2）氨基甲酸酯類，如西維因，屬低殘留農藥，但在土壤中可殘留1—2年，瓜果、蔬菜中也有殘留。
（3）有機砷，長期從食物中攝入，可造成慢性中毒。
（4）新型殺蟲劑與除草劑，如抗蚜威、克百威、殘殺威、殺螟丹等，其毒性跟有機磷相似，但毒性較輕，恢復也快。
農藥殘留超標不僅影響人們的健康，由農殘超標引發的貿易糾紛已經給我國農產品出口帶來了較大的經濟損失，在一定程度上制約著我國的經濟發展。為此，PONY譜尼測試專家提醒出口企業，需要嚴格控制產品中的農藥殘量限量，在農產品的生產、加工、運輸、貯藏過程中，嚴格按照衛生標準進行操作，避免衛生狀況不符合國外各地區標準要求。
PONY譜尼測試集團根據企業的不同需求，推出多項農殘檢測套餐計劃，包括：
■ 日本厚生省57項有機磷農藥列表測試服務
■ 200項日本肯定列表農藥殘留測試服務
■ 179項韓國、歐盟農藥殘留測試服務
■ 180項中國常用以及國外常檢農藥殘留測試服務
■ 430項最大能力農藥殘留測試服務
在食品檢測領域，PONY譜尼測試集團具備食品復檢機構及CATL農產品質量安全檢測機構，是國家農業部認可的綠色食品、無公害農產品、地理標志農產品及國家認監委認可的有機產品認證檢測機構，是全國多省市食藥監部門中標單位，長期承擔生產、流通、餐飲等各環節食品安全的監督監測、風險監測、應急抽檢等各項監測任務。如需了解更多的檢測及咨詢服務，請撥打集團全國服務熱線400-819-5688,或登錄集團網站www.ponytest.com查詢。
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