1、曾經(jīng)低調(diào)的物美，為什么能爆發(fā)式買買買？

2、物美為什么要持續(xù)深耕北京市場(chǎng)？

3、張文中時(shí)刻掛在嘴邊的多點(diǎn)Dmall究竟有多大想象空間？

3月6日，家家悅發(fā)布公告，公告中宣布，家家悅在2019年3月6日審議通過(guò)了《關(guān)于公司簽署資產(chǎn)管理協(xié)議的議案》，正式接管華潤(rùn)萬(wàn)家在山東的七家門店（濟(jì)南2家、青島3家、淄博1家、煙臺(tái)1家）。

此舉也意味著，繼物美托管華潤(rùn)萬(wàn)家在北京的五家門店后，后者也將正式退出山東市場(chǎng)，戰(zhàn)略收縮的意味十分明顯。

對(duì)于華潤(rùn)萬(wàn)家在北方市場(chǎng)的戰(zhàn)略收縮，中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)楊青松告訴《零售老板內(nèi)參》APP，原因不外乎兩個(gè)方面，第一是華潤(rùn)萬(wàn)家的優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)在華東，北方市場(chǎng)則有些鞭長(zhǎng)莫及，相比于在區(qū)域內(nèi)已占據(jù)優(yōu)勢(shì)的物美、家家悅，華潤(rùn)萬(wàn)家并不具備強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力；第二是華潤(rùn)萬(wàn)家在北京、山東市場(chǎng)的資源匹配度較差，管理混亂、沒(méi)有像樣的物流等，進(jìn)一步加深了華潤(rùn)萬(wàn)家在北方市場(chǎng)的危機(jī)。

相比華潤(rùn)萬(wàn)家的戰(zhàn)線收縮，一些在區(qū)域內(nèi)占據(jù)優(yōu)勢(shì)的零售龍頭企業(yè)，卻在一步步做大市場(chǎng)。物美和家家悅顯然就是代表。

被物美托管的華潤(rùn)萬(wàn)家北京酒仙橋店

在中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的2017中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)的排名中，排名第11位的物美控股集團(tuán)有限公司，2017年門店數(shù)為978，門店增長(zhǎng)率為72.8%；排名22位的家家悅控股集團(tuán)股份有限公司，2017年門店總數(shù)681，門店增長(zhǎng)率為5.7%；而華潤(rùn)萬(wàn)家的門店增長(zhǎng)率卻是-1.9%，再加上今年陸續(xù)砍掉大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)，看來(lái)華潤(rùn)萬(wàn)家在持續(xù)“瘦身”。

綜合以上觀察，有一個(gè)現(xiàn)象值得我們注意，即在線上不斷蠶食線下的過(guò)程中，為什么一些區(qū)域零售巨頭仍能穩(wěn)步拓展市場(chǎng)？并且，以物美和家家悅為例，他們的戰(zhàn)略重點(diǎn)無(wú)一例外都是加大本土市場(chǎng)的布局密度，背后原因值得玩味。

在2017中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)中，物美的門店增長(zhǎng)率是最高的，達(dá)到72.8%。緊隨其后的是永輝超市為65.5%，而其余百?gòu)?qiáng)企業(yè)的門店增長(zhǎng)率多在10%左右，甚至不少還是負(fù)增長(zhǎng)。

因此，雖然物美在張文中出事后業(yè)績(jī)停滯不前，但在去年正式恢復(fù)名譽(yù)后，張文中一貫的穩(wěn)、準(zhǔn)、狠的收購(gòu)風(fēng)格再次重現(xiàn)江湖。

物美的戰(zhàn)略擴(kuò)張?jiān)谝黄�蕭條的傳統(tǒng)零售領(lǐng)域，不僅成為一個(gè)逆襲的典型案例。更重要的是，物美當(dāng)前重點(diǎn)實(shí)施的全面數(shù)字化戰(zhàn)略，也讓傳統(tǒng)零售在新零售大潮下的被動(dòng)改造，變?yōu)橹鲃?dòng)出擊，成為改造零售存量市場(chǎng)的重要一級(jí)。

與此同時(shí)，物美的擴(kuò)張還在繼續(xù)。去年底，物美集團(tuán)COO許少川就明確表示，物美2019年的開(kāi)店目標(biāo)數(shù)量為260家，其中，北京開(kāi)店目標(biāo)就達(dá)150家。

物美憑什么持續(xù)買買買？

在物美接手華潤(rùn)萬(wàn)家北京的五家門店前，它已經(jīng)有多次買買買的經(jīng)歷了。

2018年9月，物美宣布將韓國(guó)超市樂(lè)天瑪特華北區(qū)域的21家門店打包買入；

2018年10月，許少川正式向媒體透露，物美已收購(gòu)鄰家便利店，目標(biāo)是把鄰家在北京的168家便利店全部接盤。隨后，據(jù)界面報(bào)道，物美已接手鄰家70多家門店，這些門店陸續(xù)被改造為多點(diǎn)便利店。

同時(shí)，物美要約收購(gòu)新華百貨1353萬(wàn)股股份，持股增至40.94%，與二股東寶銀系拉開(kāi)一定的距離。據(jù)了解，在張文中無(wú)法主導(dǎo)物美的日子里，2015年寶銀系公司開(kāi)始舉牌新華百貨，此后試圖與物美系爭(zhēng)奪控股權(quán)，根據(jù)新華百貨2017年報(bào)，寶銀系持股32.98%，第一大股東物美系34.93%。而物美此次增持，將極大地穩(wěn)固其第一大股東的地位。

那么問(wèn)題來(lái)了，低調(diào)多時(shí)的物美，為何突然爆發(fā)出如此能量，即便張文中雄心勃勃，物美又是如何支撐這一系列投資并購(gòu)行為的？

根據(jù)新京報(bào)此前的報(bào)道，上海清算所的財(cái)務(wù)報(bào)表顯示，近年來(lái)物美集團(tuán)營(yíng)業(yè)收入大幅增長(zhǎng)，但凈利潤(rùn)卻大跌。2014年-2017年，物美集團(tuán)營(yíng)業(yè)收入分別為289億元、340.9億元、377億元、405.6億元。同一時(shí)期的凈利潤(rùn)分別為13.9億元、49.7億元、44.3億元、20.2億元。近兩年年物美集團(tuán)凈利潤(rùn)走低。

楊青松認(rèn)為，在新零售趨勢(shì)下，大賣場(chǎng)是受影響較大的業(yè)態(tài)之一，家樂(lè)福、大潤(rùn)發(fā)業(yè)績(jī)不佳，也多與此有關(guān)。而以大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)為主的物美，無(wú)疑也受到線上侵蝕，這也是其凈利潤(rùn)連年走低的重要原因之一。

但值得注意的是，物美在張文中時(shí)代的金融跨界投資卻取得了豐厚回報(bào)。上海清算所收錄的中誠(chéng)信國(guó)際報(bào)告顯示，物美集團(tuán)投資收益2014-2016年分別為10.64億元、8.71億元和10.70億元，主要為來(lái)自于對(duì)泰康人壽等企業(yè)的股權(quán)投資收益。2017年報(bào)顯示，物美集團(tuán)投資收益達(dá)到12.2億元。

因此，物美在2014年~2017年的營(yíng)業(yè)收入持續(xù)增長(zhǎng)的同時(shí)，投資收益也呈上升態(tài)勢(shì)。這就為物美如今的買買買奠定了良好基礎(chǔ)。也就是說(shuō)，雖然外部環(huán)境不容樂(lè)觀，但物美還是不差錢的。

為何加緊北京市場(chǎng)的全業(yè)態(tài)布局？

從物美的一系列動(dòng)作來(lái)看，其正在不斷增加北京市場(chǎng)的門店數(shù)。從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來(lái)看，區(qū)域集中優(yōu)勢(shì)越強(qiáng)，邊際成本越低，平均成本也更優(yōu)。

在2006年之前，物美通過(guò)托管、收購(gòu)、重組的方式，一度占據(jù)了北京三分之一的零售市場(chǎng)份額。不過(guò)這樣的發(fā)展態(tài)勢(shì)隨著張文中的出事戛然而止，物美也因此錯(cuò)失了近十年的發(fā)展黃金期。

張文中歸來(lái)后，物美的擴(kuò)張戰(zhàn)略得以繼續(xù)實(shí)施，于是就有了我們看到的先后接手樂(lè)天瑪特、鄰家便利店、華潤(rùn)萬(wàn)家的門店。北京門店快速增長(zhǎng)的物美，究竟在布怎樣的局？

物美望京店內(nèi)的小吃

首先，北京市場(chǎng)是物美的大本營(yíng)，由于之前發(fā)展的停頓，物美在北京市場(chǎng)具有優(yōu)勢(shì)，但并不是絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。尤其隨著近兩年新零售業(yè)態(tài)的涌現(xiàn)，盒馬快速的開(kāi)店節(jié)奏與京東7fresh的緊隨其后，北京市場(chǎng)成為兵家必爭(zhēng)之地。

面對(duì)這樣的發(fā)展形勢(shì)，物美怎么敢掉以輕心。況且，如果想成為全國(guó)性零售巨頭，做強(qiáng)大本營(yíng)一定是前提和基礎(chǔ)。

一個(gè)更好地機(jī)會(huì)在于，在新零售的沖擊下，一些零售巨頭確實(shí)受到影響，例如華潤(rùn)萬(wàn)家。由于北方市場(chǎng)深耕不夠，供應(yīng)鏈成本得不到有效降低，在競(jìng)爭(zhēng)中就逐步喪失優(yōu)勢(shì)。再加上大賣場(chǎng)往日的輝煌不再，小業(yè)態(tài)反而更受青睞，這也是華潤(rùn)萬(wàn)家急于脫手北京、山東大賣場(chǎng)的原因。

物美望京店水產(chǎn)區(qū)

所以，張文中現(xiàn)在要做的第一件事，就是將物美在北京的優(yōu)勢(shì)，變?yōu)榻^對(duì)優(yōu)勢(shì)。想建立絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，區(qū)域集中度一定要達(dá)到最高，這也是物美瘋狂拓展的重要原因之一，只有達(dá)到一定的密度，它的供應(yīng)鏈成本才能降到最低。

事實(shí)上，物美的區(qū)域集中優(yōu)勢(shì)已經(jīng)在顯現(xiàn)。近日，筆者探訪已經(jīng)被物美接管的華潤(rùn)萬(wàn)家酒仙橋店時(shí)，店員就坦言：“物美的商品確實(shí)比華潤(rùn)萬(wàn)家要便宜一些。”

華潤(rùn)萬(wàn)家酒仙橋店全部上線物美商品

據(jù)了解，酒仙橋店的商品，目前已經(jīng)全部換上物美的商品，原來(lái)的店員由物美接管，價(jià)簽也全部換成電子價(jià)簽。但結(jié)構(gòu)對(duì)比之前似乎還沒(méi)有大的改觀，生鮮占比不是很大，店員們也期待物美的改造能真正盤活這家門店。

事實(shí)上，除了建立區(qū)域集中優(yōu)勢(shì)，做強(qiáng)大本營(yíng)外，物美還有一個(gè)更大的戰(zhàn)略，那就是把北京市場(chǎng)作為多點(diǎn)Dmall數(shù)字化解決方案的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)。

2018年10月，物美集團(tuán)舉辦了“商業(yè)全面數(shù)字化高峰論壇暨2019年物美供應(yīng)商年會(huì)”，這是張文中恢復(fù)自由以后，首次召開(kāi)的集團(tuán)戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)。會(huì)上張文中就明確表示，物美在2019年要進(jìn)行商業(yè)的全面數(shù)字化變革，而這場(chǎng)變革包含四大要素，分別是：場(chǎng)景全覆蓋，全鏈條聯(lián)通，線上線下全面一體化，打造一個(gè)數(shù)字化平臺(tái)。

其中，全場(chǎng)景覆蓋就是指，物美要從大型的超市到中小型的超市，到社區(qū)便利店，到社區(qū)無(wú)人店，到社區(qū)團(tuán)購(gòu)，電商一小時(shí)到家等，將這些零售場(chǎng)景一網(wǎng)打盡。因此，物美做全場(chǎng)景覆蓋，其實(shí)就是為全面數(shù)字化鋪平道路。

這是因?yàn)椋�物美要做到用戶運(yùn)營(yíng)的一體化，即把各個(gè)場(chǎng)景出現(xiàn)的用戶有效運(yùn)營(yíng)起來(lái)，從而在“知用戶”的基礎(chǔ)上倒推上游的數(shù)字化變革，打造一條真正的智能供應(yīng)鏈，而這條智能供應(yīng)鏈最底層會(huì)有一個(gè)數(shù)字化零售的操作系統(tǒng)，這就是張文中時(shí)刻掛在嘴邊的多點(diǎn)Dmall。

因此，物美在北京市場(chǎng)的全業(yè)態(tài)布局，更大的目標(biāo)是試驗(yàn)智能供應(yīng)鏈，只有實(shí)現(xiàn)全場(chǎng)景的布局，物美才能更好地推進(jìn)智能供應(yīng)鏈的實(shí)現(xiàn)。在傳統(tǒng)零售行業(yè)，這無(wú)疑是一場(chǎng)革命，也是張文中下的一盤大棋。

多點(diǎn)Dmall如何適配傳統(tǒng)零售？

張文中個(gè)人投資的多點(diǎn)，一定程度上是他在新時(shí)期講的一個(gè)新的故事。因?yàn)閭鹘y(tǒng)零售面臨轉(zhuǎn)型升級(jí)困境，物美沒(méi)有坐以待斃，反而為全行業(yè)探索出一條可行的數(shù)字化升級(jí)路徑。

甚至可以這樣說(shuō)，在整個(gè)傳統(tǒng)零售領(lǐng)域，物美是唯一一個(gè)成功探索電商業(yè)務(wù)的實(shí)體零售，這是沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)、家樂(lè)福都折戟沉沙的業(yè)務(wù)，物美卻成功了，而且還是在張文中身份敏感時(shí)期，苦心經(jīng)營(yíng)起來(lái)的一個(gè)業(yè)務(wù)。張文中個(gè)人的能量確實(shí)不容小覷。

多點(diǎn)Dmall打造的全面數(shù)字化解決方案，發(fā)展也很迅速。截至目前，多點(diǎn)已經(jīng)與中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)中的50家企業(yè)展開(kāi)合作，覆蓋全國(guó)近萬(wàn)家門店，多點(diǎn)APP注冊(cè)用戶5000萬(wàn)。

易觀在2018年6月發(fā)布的生鮮電商APP TOP15榜單顯示，多點(diǎn)以728.25萬(wàn)活躍用戶規(guī)模占據(jù)榜首，每日優(yōu)鮮和京東到家分別位列第二和第三。

從會(huì)員數(shù)和月活躍數(shù)上看，多點(diǎn)的數(shù)量確實(shí)可觀，外界往往會(huì)有一個(gè)疑惑，多點(diǎn)如何做到？

不久前，張文中在一次大會(huì)上揭露了其中的奧秘：多點(diǎn)把線上、線下的會(huì)員全部引入一個(gè)APP里，也就是所謂的會(huì)員在線。

“多點(diǎn)追求的是線上線下徹底的統(tǒng)一，包括會(huì)員的統(tǒng)一、商品的統(tǒng)一、供應(yīng)鏈的統(tǒng)一、促銷的統(tǒng)一、價(jià)格的統(tǒng)一、日常管理的統(tǒng)一、庫(kù)存的統(tǒng)一，最根本的還是底層信息系統(tǒng)的統(tǒng)一、底層數(shù)據(jù)系統(tǒng)的統(tǒng)一。”張文中說(shuō)道。

做線上線下會(huì)員打通的零售商很多，但真正做到物美這種程度的并不多。舉個(gè)例子，筆者近日逛朝陽(yáng)路上的一家物美大賣場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，該賣場(chǎng)的廣播正持續(xù)做“實(shí)體美通卡綁定為電子美通卡后，將享受9.8折的優(yōu)惠”的宣傳，并且在門店的收銀臺(tái)處，也會(huì)有專門的工作人員指導(dǎo)顧客如何開(kāi)通電子會(huì)員卡，或者如何將實(shí)體卡綁定為電子會(huì)員卡。

此舉就表明，物美確實(shí)在做上述的“統(tǒng)一”，讓用戶不管在線上消費(fèi)，還是線下消費(fèi)，都將享受統(tǒng)一的價(jià)格、統(tǒng)一的優(yōu)惠，購(gòu)物所得積分都將累計(jì)在一張電子會(huì)員卡里。這些用戶看得見(jiàn)的方便，其實(shí)是多點(diǎn)對(duì)于賣場(chǎng)全鏈路數(shù)字化的重要突破。

因此，相比于創(chuàng)新零售業(yè)態(tài)的盒馬鮮生、為傳統(tǒng)零售提供線上流量入口的京東到家，多點(diǎn)想打造的，其實(shí)是幫助實(shí)體零售實(shí)現(xiàn)全鏈路的數(shù)字化解決方案，提供一種到家與到店并重的數(shù)字化解決方案。

目前，除了電商O2O到家業(yè)務(wù)外，多點(diǎn)還研發(fā)了數(shù)字化采銷平臺(tái)、手機(jī)工作臺(tái)、多種營(yíng)銷工具，以及自助收銀設(shè)備等，助力傳統(tǒng)零售實(shí)現(xiàn)全鏈路打通。

這套系統(tǒng)也在物美聯(lián)想橋店全面跑通，實(shí)際數(shù)據(jù)也表明，多點(diǎn)OS系統(tǒng)確實(shí)有效提升了門店經(jīng)營(yíng)能力。據(jù)劉桂海介紹，改造后的聯(lián)想橋店，經(jīng)營(yíng)面積從原先的12000平方縮減到了6000平方再到3500平方，商品數(shù)目從17000個(gè)縮減至9500個(gè)。雖然經(jīng)營(yíng)面積和商品數(shù)量都在縮減，但截至2018年10月，聯(lián)想橋店同比利潤(rùn)增長(zhǎng)113%，整體業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)49%。

雖然多點(diǎn)的數(shù)字化解決方案已經(jīng)吸引了半數(shù)全國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)，但隨著物美并購(gòu)步伐的加快，如何幫助各個(gè)業(yè)態(tài)做好數(shù)字化升級(jí)依舊任重道遠(yuǎn)。典型的如目前改造亮相的多點(diǎn)便利店，如何實(shí)現(xiàn)物美大賣場(chǎng)與便利店的系統(tǒng)對(duì)接？如何通過(guò)技術(shù)手段幫助物美做進(jìn)一步的成本優(yōu)化？這都是多點(diǎn)Dmall目前面臨的挑戰(zhàn)。

好在張文中要放手一搏，所以業(yè)態(tài)全部與多點(diǎn)OS系統(tǒng)緊密協(xié)同，如果其能跟隨物美的擴(kuò)張步伐在北京市場(chǎng)進(jìn)一步驗(yàn)證模式，它對(duì)于區(qū)域零售的價(jià)值也將更加顯現(xiàn)。或許，傳統(tǒng)零售真的能探索出一條轉(zhuǎn)型升級(jí)之路呢。

（來(lái)源：零售老板內(nèi)參 作者王彥麗）