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主題:新手開超市怎么進貨,去哪里進貨找貨源?

帆帆要好運

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對于新開超市做生意的新手來說,去哪里進貨找貨源是很令人頭疼的事情;而對于一些超市已經開了有一段時間的老板,則比較關心如何有規律有計劃地進貨,防止斷貨。

今天我們就針對超市進貨來給大家講講,超市怎么進貨以及都有哪些實用的超市進貨技巧和輔助工具。

1. 到哪里進貨?

(1)當地品牌經銷商:他們通常是各個大品牌經銷商或分銷商,直接可以拿到最好最正的貨源,價格會有優勢。但是他們的服務質量和你的訂貨量有一定的關系,多個品牌商的聯系方式管理起來會比較麻煩。最好是收銀軟件帶有簡單的供應商管理功能--供應商信息的錄入以及常訂商品的指引,這里推薦我超市里使用的系統——千帆掌柜收銀系統。

 

 


2)當地的批發商行:一般你超市在裝潢的時候,就會有很多批發商行的業務員到店給您推銷。他們的商品也比較全,你可以到店鋪去現場挑,現場試吃,也可以讓他們給你送貨。批發商行進貨一定比價,一樣的東西一個市場可能有幾個價格。商行這里比較好的是,對量的要求不大,一箱半箱的都給批!相對而言正品率還算高。不過,價格層次不齊,有時候甚至和淘寶價格一樣,這點還需要老板擦亮眼睛。


3)網上貨源批發:操作簡單,種類豐富,但是進貨店鋪多的話,拆包裹是一件累活。建議小眾的商品在網上采購,暢銷品還是本地配送,速度能夠有所保證。


4)臨近城市的批發市場:一些臨近城市如果有大型批發市場的話,可以考慮當地考察并留下一些聯系方式,讓他們物流送貨。這些批發市場種類比較齊全,價格相對本地也會低一些,配合上物流費如果價格還是比本地低的話,可以考慮為一種進貨渠道。例如我所知道的,徐州的食品城以及中原的食品城,大家要多去走多去問。


2、進什么貨?

這是新開超市的老板都比較頭疼的一個問題,往往大家都希望有一個成型的供參考的商品資料作為進貨的參考,最好是能夠直接導入到收銀系統中使用。帆帆羅列了常見的便利店進貨商品,另外也為大家準備了一份詳細的、包含商品名稱、價格等屬性的超市商品資料包,有需要的可以添加帆帆微信領�。╤dqf002)。

品類

參考商品

日用食品

餅干、火腿腸、面包、方便面等。

針棉

襪子,內衣等。

休閑食品

薯片、瓜子、包裝花生、開心果等。

蔬果

黃瓜、西紅柿、蘋果、香蕉、梨等。

調味品

油鹽醬醋、味精、糖等。

糧油

大米,花生油,葵花籽油、面、面粉、干貨等。

個護美妝

洗發液、牙膏、香皂

辦公文具

課本,日記本,簽字筆等。

酒水飲料

雪碧、可樂、紅茶、綠茶、礦泉水、啤酒、紅酒等

日用品類

洗面奶,洗發液,紙巾

其它

副食品、速食類、烘焙產品等

各類品牌的香煙

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3、什么時候進貨?進多少貨?

這是很多老板都頭疼的問題:貨進少了,到手的生意沒法做;大量進貨后,卻又遇到貨物積壓、資金周轉難題。等到想起來進貨的時候,已經斷貨了。

①遵循1.5倍進貨原則

超市經營數百年的實戰經驗證明:每個周期進貨量,要講究1.5倍理論——即本期進貨量是上期銷售量的1.5倍。若以每周1次作為一個進貨周期,那么,上周進 10件啤酒,到周末賣出6件、余下4件,那么本周的理論進貨量就應該是9件(銷售6件*1.5=9);但考慮到還有4件余貨,因此本周實際進貨量只需要5 件。   

超市老板們憑著感覺去看商品的周期銷量,是很不準確的,此時,最好是超市收銀系統能夠有統計的功能,對商品的銷量做到“心中有數”,再配合1.5倍進貨原則,將賣不出和不夠賣的風險綜合權衡降到最低,對貨物促銷和資金周轉都有幫助。

 

②有固定的進貨周期,更對一些臨時斷貨情況有所把控

固定的進貨周期,需要一定時間的經營,老板們摸索出來適合自己的進貨的周期。但是有固定的進貨周期,難免有一些突發情況,某個商品突然賣脫了怎么辦?這個時候我們需要一個庫存的預警提醒,以方便我們從容不迫應對這個問題。

A. 最低庫存提醒

老板們一定知道某個商品剩多少就一定馬上不夠賣了,這個數量就叫最低庫存。在收銀系統內設置好最低庫存數,對臨時需要進貨的商品進行補貨。

 

B. 制定屬于每個商品的補貨建議

假使一個商品周期(7天)進貨數為35,那么如果5天內這個商品就賣出了30件,那就意味著這個貨要及時進行補貨了。


 

 


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15618060290- 該帖于 2019/3/14 10:33:00 被修改過

帆帆要好運

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千帆掌柜

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RE:新手開超市怎么進貨,去哪里進貨找貨源?
引用“ 商用冷柜制造廠家 ”發表的帖子:
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千帆掌柜

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RE:新手開超市怎么進貨,去哪里進貨找貨源?
引用“ 小玄子 ”發表的帖子:
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開了店就有各種業務員找上門來推銷了,直接跟他們談價格和送貨時間方式啥的就可以了,記得飲料什么的可以談談冰柜之類的,可以借用哦;

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當然也可以去找些供應商渠道,這類的群體還是不少的,可以找到之后談談價格;最不次的就是考慮加盟了,那就直接省事兒了,不過加盟太費錢,慎重考慮。



實在。
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