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主題:某生活超市規劃方案品鑒

相忘江湖

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  |   只看他 樓主

      這個超市項目方案規劃了2個月了,最近剛出了兩稿甲方和我達成共識的規劃方案,還在考慮中,諸位專家行家給些意見,意見達到100字且有建設性的、被甲方采納的,本人送一套超市規劃設計方案。

     項目情況描述:西北地區某市最繁華地段,位于地下一層,地上5層是精品百貨,銷售很好;原超市是普通超市,周邊有2家3000-6000平米超市,目前定位精品生活超市,與周邊超市錯位經營。

方案一

方案二

兩個方案區別在于單通道和雙通道,也是甲方糾結處,發言吧!

6月16日微調整

方案一

方案二

 

anchen- 該帖于 2014/6/16 13:44:00 被修改過

lhxcoo

積分:291  聯商幣:56
  |   只看他 2樓

個人意見,一般入口和收銀出口不在一個地方的,用單通道,避免出現顧客沒有去到第二個通道人就出了超市,即是第一方案,比較大氣;入口和出口在同一個門的,用雙通道,顧客進去后再出來時走不同的通道,逛得地方多,商品見面機會多。這個不是絕對的。

但是現在又覺得第二方案動線比較好看,逛起來比較生動化、有意思。

所以還是各有好處

 

王躍榮

積分:2897  聯商幣:1412
  |   只看他 3樓
建議采用雙通道,是否可以考慮在中島部分加地堆促銷區(家用百貨與針織品之間拆掉一組貨架做季節性商品促銷區),中間藍色貨架與展示區平行的那組。呵呵,我在此拋磚引玉,請各位老師拍磚!

何必執著

積分:194  聯商幣:72
  |   只看他 4樓
建議使用第一套方案,因為從圖紙上貨架排序來看一套方案部容易產生死角,而第二套方案看上去比較生動,但是中間將顧客分流,從而喪失了一側的銷售機會,而且10.8米的貨架長度+兩側通道寬度使中間區域產生冷區。

老徐

積分:246  聯商幣:283
  |   只看他 5樓

第一套方案稍微好些,但是第一套方案的洗化百貨區域存在死角,不夠生動。另外收銀臺前面我一直不贊成這樣排貨架,顧客到收銀臺的時候會被直接牽引到收銀臺而忽略了那一排貨架。另外無論精品超市或者生活超市都好,收銀臺前面的牛奶必不可少....設計師必須考慮到銷售問題。另外酒莊可以有,但是大了點,可以適當考慮下休閑區域,譬如沙發和電視機... 這個區域還可以考慮咖啡喝快捷廚房。另外進口食品有了,可以考慮無糖食品.酒莊還可以考慮加上散裝白酒...

放屁完畢,潛水.....潘總的設計圖和3D效果圖是沒得說的,可恨的3D啊....學了很久還是沒跟上!  

拈花微笑子

積分:2255  聯商幣:1600
  |   只看他 6樓
越簡單越好 不要搞的太復雜

豬豬丶

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  |   只看他 7樓
謝謝分享!!

ZHANGKH

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  |   只看他 8樓

1、售賣區與庫房間距太遠,不方便及時補貨;

2、生熟檔未能分開,易產生交叉污染;

3、貨架12-14個BAY的組合過長,顧客容易產生疲勞感;

4、雙通道讓顧客漏掉了部分品類。

結論:一個大好場子給糟蹋了。

 

相忘江湖

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  |   只看他 9樓
1、庫房問題因老物業問題無法解決 2、生熟檔口分開是我考慮不周,謝謝。 3、貨架一組0.9米,長度還好 4、酒水飲料及紅酒區屬于目標消費,雙通道可行 5、不要眼高手低
ZHANGKH:


1、售賣區與庫房間距太遠,不方便及時補貨;



2、生熟檔未能分開,易產生交叉污染;



3、貨架12-14個BAY的組合過長,顧客容易產生疲勞感;



4、雙通道讓顧客漏掉了部分品類。



結論:一個大好場子給糟蹋了。




 

相忘江湖

積分:5023  聯商幣:286
  |   只看他 10樓
所言極是,就是收銀臺前牛奶和散裝白酒還是不考慮了;設計是團隊配合的結果,憑我一人之力也難完成,3D效果是效果圖設計師功勞。全能等于無能,精規劃就好。
老徐:


第一套方案稍微好些,但是第一套方案的洗化百貨區域存在死角,不夠生動。另外收銀臺前面我一直不贊成這樣排貨架,顧客到收銀臺的時候會被直接牽引到收銀臺而忽略了那一排貨架。另外無論精品超市或者生活超市都好,收銀臺前面的牛奶必不可少....設計師必須考慮到銷售問題。另外酒莊可以有,但是大了點,可以適當考慮下休閑區域,譬如沙發和電視機... 這個區域還可以考慮咖啡喝快捷廚房。另外進口食品有了,可以考慮無糖食品.酒莊還可以考慮加上散裝白酒...



放屁完畢,潛水.....潘總的設計圖和3D效果圖是沒得說的,可恨的3D啊....學了很久還是沒跟上!  

相忘江湖

積分:5023  聯商幣:286
  |   只看他 11樓
雙通道在設計上更容易出彩,特別是中間這個保齡球,中間加展示區可行
王躍榮:建議采用雙通道,是否可以考慮在中島部分加地堆促銷區(家用百貨與針織品之間拆掉一組貨架做季節性商品促銷區),中間藍色貨架與展示區平行的那組。呵呵,我在此拋磚引玉,請各位老師拍磚!

相忘江湖

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  |   只看他 12樓
呵呵,你到底支持哪個方案?
何必執著:建議使用第一套方案,因為從圖紙上貨架排序來看一套方案部容易產生死角,而第二套方案看上去比較生動,但是中間將顧客分流,從而喪失了一側的銷售機會,而且10.8米的貨架長度+兩側通道寬度使中間區域產生冷區。

相忘江湖

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  |   只看他 13樓
我也覺得雙通道動線好,需要處理保齡球區域貨架高度
lhxcoo:


個人意見,一般入口和收銀出口不在一個地方的,用單通道,避免出現顧客沒有去到第二個通道人就出了超市,即是第一方案,比較大氣;入口和出口在同一個門的,用雙通道,顧客進去后再出來時走不同的通道,逛得地方多,商品見面機會多。這個不是絕對的。



但是現在又覺得第二方案動線比較好看,逛起來比較生動化、有意思。



所以還是各有好處



 

ZHANGKH

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  |   只看他 14樓
RE:某生活超市規劃方案品鑒
引用“ 相忘江湖 ” 發表于 2014-06-16 13:09 的帖子:
--------------------------------
1、庫房問題因老物業問題無法解決 2、生熟檔口分開是我考慮不周,謝謝。 3、貨架一組0.9米,長度還好 4、酒水飲料及紅酒區屬于目標消費,雙通道可行 5、不要眼高手低
[b][a href="/u/KIVEN/" tar..
呵呵,如果我是那個客戶,你就不會說我是“眼高手低”了。弱弱問一句,這場子的百貨、雜品有多少SKU?兩套方案提供的BAY多不多?再弱弱問一句,這么大的場子,手推車位置夠不夠?不夠的話,屈臣氏是不是給堵死了?

Kevin

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  |   只看他 15樓

實在是不吐不快!LZ覺得把貨架組打斷或填充堆頭就能解決問題了么?

1、雙通道形成了貨架森林現象,顧客可能漏掉的不僅僅是紅酒啊。假設三排貨架分別為A\B\C,顧客走AB間通道,就有可能漏掉C排貨架,走BC間通道就有可能漏掉A排貨架。(提示,紅酒是目標性品類,飲料可不是。)

2、不清楚入口處右側為何要設置2跨長的形象墻?入口吧,進入超市必經之地,安排這么長的形象墻不嫌浪費喲?

3、超市要精致,并不是把通道弄得足夠寬就好。對于場內主要通道多處超過1跨的寬度,對于冷柜間近乎4米的距離,小生只能表示呵呵了。

4、提示一下,扶手梯一般在平面上有2跨長吧,看方案的意思是把扶手梯下方截做超市了;可以想像一下,扶手梯斜向外伸,超市外約有1/4,相信超市內可能還會有兩個斜三角露在頂上吧!這應該會影響家居清潔區域靠墻貨架和該區域整體形象吧?

5、要命的是倉庫竟然跑到超市外面去了,百貨、雜品要取貨,居然得繞過生鮮熟食檔口跑近100米的后場通道,日常經營的時候我相信賣場沒幾個員工做銷售了。

6、生熟檔的區分并不僅僅是展柜的區分,后臺商品運輸路線、人員流動路線(由低-中-高度清潔區)都應該明確區分、不得產生交叉現象;

7、將近5000平的超市內面積,不知根據當地政府主管部門的要求要不要劃分消防分區?賣場要不要設置消防卷閘隔斷?消防通道的前室預留夠不夠?

8、至于收銀臺外一個小水吧糕點面包配了那么大一個餐飲區,小生只能再次呵呵了。

Kevin

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  |   只看他 16樓

 

KIVEN- 該帖于 2014/6/16 15:59:00 被修改過

空白

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  |   只看他 17樓
都是高手

相忘江湖

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  |   只看他 18樓
1、單、雙通道是糾結點 2、入口主要做超市商品組合展示,體現超市商品及品質 3、通道寬的問題可能是視覺,主通道3米,交叉處比較寬有小品展示,在平面規劃上不體現 4、設計時現場尺寸都量過,洗化區在電梯下沒有問題,頂部會處理 5、倉庫確實在賣場外,補貨距離遠,設計硬傷,和甲方溝通過,不能動 6、生熟檔通過后場通道連接 7、消防分區全部考慮了,圖紙沒有顯示 8、收銀外餐飲區主要考慮休息,水吧為配套,呵呵
Kevin:


實在是不吐不快!LZ覺得把貨架組打斷或填充堆頭就能解決問題了么?



1、雙通道形成了貨架森林現象,顧客可能漏掉的不僅僅是紅酒啊。假設三排貨架分別為A\B\C,顧客走AB間通道,就有可能漏掉C排貨架,走BC間通道就有可能漏掉A排貨架。(提示,紅酒是目標性品類,飲料可不是。)



2、不清楚入口處右側為何要設置2跨長的形象墻?入口吧,進入超市必經之地,安排這么長的形象墻不嫌浪費喲?



3、超市要精致,并不是把通道弄得足夠寬就好。對于場內主要通道多處超過1跨的寬度,對于冷柜間近乎4米的距離,小生只能表示呵呵了。



4、提示一下,扶手梯一般在平面上有2跨長吧,看方案的意思是把扶手梯下方截做超市了;可以想像一下,扶手梯斜向外伸,超市外約有1/4,相信超市內可能還會有兩個斜三角露在頂上吧!這應該會影響家居清潔區域靠墻貨架和該區域整體形象吧?



5、要命的是倉庫竟然跑到超市外面去了,百貨、雜品要取貨,居然得繞過生鮮熟食檔口跑近100米的后場通道,日常經營的時候我相信賣場沒幾個員工做銷售了。



6、生熟檔的區分并不僅僅是展柜的區分,后臺商品運輸路線、人員流動路線(由低-中-高度清潔區)都應該明確區分、不得產生交叉現象;



7、將近5000平的超市內面積,不知根據當地政府主管部門的要求要不要劃分消防分區?賣場要不要設置消防卷閘隔斷?消防通道的前室預留夠不夠?



8、至于收銀臺外一個小水吧糕點面包配了那么大一個餐飲區,小生只能再次呵呵了。

相忘江湖

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  |   只看他 19樓
我希望我的客戶都是能像您這樣幫我提出意見,像我們設計公司對于專業性的商品結構還是弱項,能成為像RKD、格立圖這樣的世界級設計公司是我們的目標
ZHANGKH:
引用“ 相忘江湖 ” 發表于 2014-06-16 13:09 的帖子:
--------------------------------
1、庫房問題因老物業問題無法解決
2、生熟檔口分開是我考慮不周,謝謝。
3、貨架一組0.9米,長度還好
4、酒水飲料及紅酒區屬于目標消費,雙通道可行
5、不要眼高手低
[b][a href="/u/KIVEN/" tar..

呵呵,如果我是那個客戶,你就不會說我是“眼高手低”了。弱弱問一句,這場子的百貨、雜品有多少SKU?兩套方案提供的BAY多不多?再弱弱問一句,這么大的場子,手推車位置夠不夠?不夠的話,屈臣氏是不是給堵死了?

胖丫丫

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  |   只看他 20樓
第二個好
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