在一個社區的便利店,該如何配置商品呢,商品如何搭配呢,商品結構如何配置,如何才能比較合理?商品銷售額主要由:食品、用品、煙(煙一般占到總銷售額40%左右)三部分構成。
1、除煙銷售,食品同用品占比,如下圖1;商品庫存占比,如下圖2
2、那么食品銷售品類主要有那些呢?主要有:飲料、冷凍食品、酒、小食、副食品,如下圖3
圖3(銷售)
圖4(庫存)
3、那么非食品銷售品類主要有那些呢?主要有:紙品、針織品、口腔護理、潔膚洗發護發類,如下圖5
圖5(銷售)
圖6(銷售、庫存)
以上希望能給同類商圈類型的便利店門店,商品配置提供參考、幫助!
——凌晨了,該睡了。下次分享,這些品類商品在店內具體陳列的貨架在哪。