【聯(lián)商巡店】聯(lián)商網(wǎng)與知名行業(yè)媒體聯(lián)合發(fā)起,并廣泛召集全國零售人共同參與,挖掘中國好門店,對全國各地優(yōu)秀零售連鎖門店進(jìn)行全方位考察和報道的專題欄目。
項(xiàng)目簡介
名稱:銀泰下沙工廠店
經(jīng)營面積:9.8萬平方米
開業(yè)時間:2016年1月28日
門店地址:浙江省杭州市江干區(qū)下沙路和海達(dá)南路交叉口
數(shù)據(jù)顯示,去年全國百家重點(diǎn)大型零售企業(yè)零售額同比下降0.1%,增速相比2014年回落了0.5個百分點(diǎn),自2012年以來增速連續(xù)第四年下降。對于零售業(yè),終于有企業(yè)開始冷靜下來審視自己。
據(jù)新銀泰發(fā)布會過去不到半年,銀泰商業(yè)集團(tuán)又一雙線融合項(xiàng)目:“銀泰下沙工廠店”,將于本月28日正式亮相。該店的外觀和業(yè)態(tài)組合沿襲了銀泰城的風(fēng)格,但是千萬不要小看它,它是銀泰渠道整合、供應(yīng)鏈優(yōu)化、成本控制減員增效提升利潤空間的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。濃濃的工廠風(fēng)和基本服務(wù)之下,將“商品”推送到了前所未有的高度。
下沙銀泰項(xiàng)目負(fù)責(zé)人在接受聯(lián)商網(wǎng)記者訪問時提到,“我們希望撕開一個小口子,加快整個行業(yè)轉(zhuǎn)型的進(jìn)程”。
從2010年開始,零售企業(yè)銷售額開始連續(xù)出現(xiàn)增長放緩情況,奇怪的是,中國消費(fèi)者境外消費(fèi)卻位居全球首位,這不僅僅是“外國的月亮比較圓”的問題,中國的零售業(yè)應(yīng)該反思,是什么原因讓他們錯失了如此龐大的客戶群?冗長的供應(yīng)鏈、奢華裝修以及龐大的導(dǎo)購隊伍,這一切的費(fèi)用都要消費(fèi)者埋單,“高價”自然順理成章,而順理成章的后果就是錯失消費(fèi)群體,零售業(yè)陷入死循環(huán)。
“在美國的正價店,Polo衫基本款三件只要100美金,那時我們就在探討為什么可以賣這么便宜?后來我們想明白了,美國的梅西百貨,日本的優(yōu)衣庫,他們沒有過度的服務(wù),沒有過度的裝修,而是以貨品取勝”,銀泰負(fù)責(zé)人說到,這些注重實(shí)用性和貨品而不是花哨道具的企業(yè)給了銀泰很多啟發(fā),最終的結(jié)果是“銀泰決定將極簡實(shí)用走到底,系統(tǒng)集成工廠線品牌,做一家工廠店”
在銀泰下沙工廠店,工業(yè)框架結(jié)構(gòu)代替了星光熠熠的天花,在道具的選擇和使用上也盡量以實(shí)用性為主,“簡單而不簡陋”,他們在選材上非常注重質(zhì)感。值得一提的是,經(jīng)營團(tuán)隊在與供應(yīng)商的幾番協(xié)調(diào)之下,將部分貨品按照品類進(jìn)行了統(tǒng)裝,幾乎每個業(yè)態(tài)都有涉及。“如果某個品牌生意好,我給你多放幾個道具,生意不好的牌子則少放幾個,商品調(diào)整的靈活度提高了。現(xiàn)有的百貨公司,一年兩次大調(diào),月月有小調(diào),品牌專柜調(diào)整周期長,更是造成了專柜裝修和道具的浪費(fèi)”。
“在平常的日子,如果你去百貨店,你會發(fā)現(xiàn)營業(yè)員比顧客還多”,按照之前專柜獨(dú)立的裝修方式,一個專柜至少要配備2個導(dǎo)購員。在統(tǒng)裝的前提下,如果該區(qū)域有6個品牌,那每個班次只需要安排3個導(dǎo)購員就足夠了。據(jù)下沙銀泰項(xiàng)目負(fù)責(zé)人介紹,下沙工廠店最新招聘的銷售助理全部“五崗合一”,通過精簡人員和統(tǒng)一調(diào)配來盡可能的提高人效。
顯然,要做到“好東西不貴”,僅靠節(jié)省道具費(fèi)人工費(fèi)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。“還是應(yīng)該從渠道入手,縮短了供應(yīng)鏈,才能真正把價格降下來”,下沙銀泰項(xiàng)目負(fù)責(zé)人在采訪中強(qiáng)調(diào)。下沙店工廠店模式、傳統(tǒng)折扣店模式、天貓落地品牌電商模式、尾貨代銷模式并駕齊驅(qū),“此次入駐的李寧、NEWBLANCE、雅戈爾、威克多、紅袖等即為工廠店,茵曼、七格格、初語、阿卡等淘品牌甚至唯品會的部分品牌也在下沙店落地”,經(jīng)營團(tuán)隊直接和廠商進(jìn)行談判,拋開了中間商環(huán)節(jié)。特別是尾貨代銷模式,更是打破了傳統(tǒng)百貨的常規(guī),“對于品牌商而言,尾貨出清可以消化庫存快速回籠資金,對于消費(fèi)者來講可以淘到物美價廉的商品”。
在銀泰百貨下沙工廠店,工廠店商品占比達(dá)到了60%,淘品牌等線上落地品牌占比為10%,未來,經(jīng)營團(tuán)隊還將加大高性價比商品的比重。多元的模式讓消費(fèi)者有更多的選擇,以性價比打動消費(fèi)者,同時還能及時解決售后問題,免除了消費(fèi)者的“后顧之憂”。
作為銀泰商業(yè)集團(tuán)創(chuàng)新發(fā)展項(xiàng)目,下沙銀泰整合了時下熱門而成熟的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。借力阿里巴巴,該店全線接入阿里巴巴喵街系統(tǒng),一鍵連入Wifi、自助尋找品牌等工具一應(yīng)俱全。通過阿里系數(shù)據(jù)監(jiān)控商品價格趨勢,了解客群偏好,把商品和顧客精確匹配。
此外,下沙工廠店支持多種支付方式,“現(xiàn)場線下支付+現(xiàn)場線上支付+遠(yuǎn)程線上支付”,消費(fèi)者可以采用傳統(tǒng)方式線下收銀臺完成支付,也可以不用排隊,掃描商品上的二維碼,打開APP,支付寶線上支付。2天后貨物會從原產(chǎn)地直接送到家門口。
“零售業(yè)的源頭是什么,答案當(dāng)然是商品,過度的追求‘顧客是上帝’在我看來這是‘本末倒置’,‘好東西不貴,基本服務(wù)到位’就是銀泰正在做的事,消費(fèi)者是非常聰明的,只要你商品好,自然會吸引他們的到來”。
銀泰商業(yè)著力塑造“傻傻帥”新形象,強(qiáng)調(diào)對顧客傻,對員工更傻,對行業(yè)要帥。下沙銀泰打造了新的實(shí)體商業(yè)樣本,對于整個零售業(yè),或?qū)⑹且淮螏洑獾男聡L試。
(來源:聯(lián)商網(wǎng) 羅秀玲)
2016-01-25 11:12被設(shè)為精華,積分加20,金幣加4- 該帖于 2016/1/22 13:36:00 被修改過