去年到今年，菏澤本土超市的拓展腳步已然放緩或停滯不前，更多的是外來(lái)尤其是溫州永嘉和麗水青田這兩個(gè)縣開(kāi)超市得較多。之前，一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)過(guò)千平方的少之又少，現(xiàn)在基本上每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有兩到三家三千平方級(jí)別的超市，更有甚者如龍固鎮(zhèn)，一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)上超過(guò)兩千平的超市有五家，大義鎮(zhèn)甚至單個(gè)商超面積達(dá)到了八千平方米，拓展速度之快、面積之大，讓見(jiàn)慣了零售商超慣性發(fā)展的我們也不禁動(dòng)容，當(dāng)然，這種發(fā)展有其自身原因，也有外來(lái)因素，可是，平均人口也就四到五萬(wàn)的菏澤鄉(xiāng)鎮(zhèn)能承受得住這種體量的商超嗎?

去年中旬，成武縣城一家超市歇業(yè)，鄆城開(kāi)元超市及下屬鄉(xiāng)鎮(zhèn)連鎖店相繼轉(zhuǎn)讓閉店，旺克隆超市鄉(xiāng)鎮(zhèn)店多家經(jīng)營(yíng)不善關(guān)店，部分超市老板無(wú)論本土還是外來(lái)放出消息轉(zhuǎn)讓轉(zhuǎn)租，更有甚者，一些個(gè)別店鋪一夜之間人去樓空……，這些信號(hào)，或許是星星之火，但誰(shuí)又能保證，這些星星之火不成燎原之勢(shì)呢?

菏澤的超市，尤其是鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市，起于十年前也就是2005年，在2010年左右經(jīng)營(yíng)最為輝煌，但真正開(kāi)店成爆發(fā)態(tài)勢(shì)，還是在最近兩年。前年時(shí)候，我就預(yù)言，菏澤超市會(huì)在這兩年市場(chǎng)重新洗牌，超市得發(fā)展會(huì)更為艱辛，店鋪要么整改提升要么轉(zhuǎn)行閉店，為什么這么說(shuō)呢?

一、 競(jìng)爭(zhēng)加劇，毛利下降

超市行業(yè)現(xiàn)在流行一句話：做超市得都是活雷鋒。加上之前四川內(nèi)江胡蘿卜事件，讓超市利潤(rùn)徹底走下神壇，露出真容。相比超市興盛之初，前臺(tái)毛利輕松過(guò)20%，這還不算豐厚的后臺(tái)利潤(rùn)，現(xiàn)在很多超市把毛利甚至控制到了不到10%的地步。毛利的下降直接原因是競(jìng)爭(zhēng)的激烈，店多到對(duì)門開(kāi)和相鄰開(kāi)成為常態(tài)，老百姓不用進(jìn)超市，站門口開(kāi)宣傳屏就知道誰(shuí)家便宜進(jìn)誰(shuí)家，在這種環(huán)境下，老板們普遍通過(guò)現(xiàn)金自采維持生存毛利，成為名副其實(shí)的“藍(lán)領(lǐng)老板”。

二、 成本上升，招租難漲

之前，鄉(xiāng)鎮(zhèn)上有一家400平方的店算是大店，現(xiàn)在，千平不算大，直沖萬(wàn)平規(guī)模。而且，這種體量競(jìng)爭(zhēng)，不僅僅存在于本土商超與外來(lái)商超的競(jìng)爭(zhēng)，還有不同地域的外來(lái)商超之間的競(jìng)爭(zhēng)。租金隨著競(jìng)爭(zhēng)也水漲船高，加之大家互相抬價(jià)，所以租金成本成為重頭。而且相當(dāng)一部分的早期商超，租金合同在當(dāng)下相繼到期，前期簽約租金都較低，房東代償性的加租讓零售商超也難以招架，閉店了事。另外，體量增大，前期投入就會(huì)幾何增加。但隨著電商的發(fā)展，物流下沉深入到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，服裝、銀飾和家電行業(yè)受沖擊很大，特別是大眾服裝行業(yè)，致使一部分超市想通過(guò)招租來(lái)分?jǐn)傋饨饓毫υ絹?lái)越難，這種現(xiàn)象從去年11月份以來(lái)，尤其明顯。這也致使一部分超市內(nèi)服裝租賃商戶要求降租甚至閉店。另外人工壓力也在加大，雖然鋼材的下降使鐵質(zhì)貨架成本有所降低，但無(wú)法沖抵租金等項(xiàng)目上漲壓力，空置率的加大，迫使一部分老板選擇關(guān)店轉(zhuǎn)讓或者轉(zhuǎn)行。

三、 產(chǎn)業(yè)調(diào)整影響

巨野龍固鎮(zhèn)因?yàn)橛幸幻旱V，經(jīng)濟(jì)相當(dāng)發(fā)達(dá)，煤炭生意最火的時(shí)候，在煤場(chǎng)上班的人員過(guò)五千人，占龍固總?cè)丝诘?0%，這批人的消費(fèi)力直接拉升了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)，餐飲、住宿、商超都相繼而起。而當(dāng)國(guó)家調(diào)整煤炭產(chǎn)能之后，餐飲業(yè)應(yīng)聲而落，兩家超市瀕臨倒閉。與之相似的還有成武的某些鄉(xiāng)鎮(zhèn)，因?yàn)榭看笏獾冉?jīng)濟(jì)作物，品種過(guò)于單一而且不穩(wěn)定，所以零售商超的日子也如過(guò)山車，在高峰時(shí)候大家擠進(jìn)來(lái)，現(xiàn)在市場(chǎng)冷了，出去就異常艱難了。

四、 炒作日趨理性和透明

溫州永嘉和麗水青田的部分超市投資商，他們考慮的是開(kāi)超市、炒超市、賣超市、再開(kāi)超市。雖然套路一樣，但兩者的經(jīng)營(yíng)理念有所差別，永嘉的喜歡大投入大回報(bào)，青田的喜歡低投入慢回報(bào)，但不管何種模式，他們經(jīng)營(yíng)思路和戰(zhàn)略定位都是短期的，不是以長(zhǎng)久發(fā)展為經(jīng)營(yíng)根本的，經(jīng)營(yíng)一帆風(fēng)順還好，倘若一遇到風(fēng)吹草動(dòng)，或者在股權(quán)的稀釋轉(zhuǎn)讓過(guò)程中，后來(lái)者往往更加躁動(dòng)，更加不利于超市得經(jīng)營(yíng)，所以對(duì)于商超的損耗也就越大，閉店恐怕是他們不愿意看到但在無(wú)人接盤的情況下也不得不作出的選擇。不過(guò)隨著在菏澤開(kāi)店的永嘉青田人越來(lái)越多，市場(chǎng)的容量和消費(fèi)力他們看的也就越透，可以執(zhí)行股權(quán)轉(zhuǎn)讓的操作空間也越來(lái)越小，所以市場(chǎng)回歸理性才是根本，但一時(shí)的投資，即使撐也要把固定折舊清算完了才行，這大約需要兩大三年的時(shí)間。

五、 經(jīng)營(yíng)理念保守

本土的居安思危，外來(lái)的氣勢(shì)洶洶，大家都在拼體量、拼價(jià)格、拼地段、拼資源，但很少拼管理的。其實(shí)雖然不是猛龍不過(guò)江，但過(guò)江的猛龍不一定開(kāi)超市開(kāi)的好，他們?cè)诒就恋慕?jīng)營(yíng)思路也是相當(dāng)粗放，很多是開(kāi)小體量的便民店，只不過(guò)融資相對(duì)容易，加上南方人特有的膽略，來(lái)北方掘金。可是這種店大家做出來(lái)大同小異，仿佛工業(yè)流水線生產(chǎn)的工業(yè)產(chǎn)品，加之一些策劃人員缺乏職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，照貓畫虎的進(jìn)行操作，導(dǎo)致相繼開(kāi)出的超市缺乏個(gè)性和企業(yè)文化，老板們自己的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)也很難從超市得定位和經(jīng)營(yíng)中得以體現(xiàn)，過(guò)于保守和單一的經(jīng)營(yíng)管理，導(dǎo)致大家除了最原始的價(jià)格這種冷兵器相接，其他的就不會(huì)了。所以會(huì)導(dǎo)致兩個(gè)極端，一方面大家加大投入，軟件硬件都提升，一方面就是關(guān)門大吉。