最近附近一個小型水果超市開了幾個月就倒閉了，裝修成本這些錢全部打水漂。

之前逛過那個小超市，只有水果，品種單調(diào)，后來又弄個榨汁機榨汁，但是每天客流量都很少

經(jīng)營水果，規(guī)模越大成本越高———一般擺個地攤兒只需要一百多元錢，而在副食店經(jīng)營水果的成本不到2000元，如果開一家水果專賣店，根據(jù)進貨品種，投入在4000元到10萬元之間。

當然，水果生意也不好做。做小了，賺不多;做大了，不好管。水果暴利時代已經(jīng)過去，普通水果的平均利潤不高，只在20%左右，高級水果的利潤也只在70%左右。還有如何保鮮這個大問題，時時困擾著經(jīng)營水果生意的老板們。

這里是工業(yè)區(qū)，因為外來人口一年比一年減少，所以這里很多店鋪生意都不如以前，甚至倒閉。

綜合上述情況，我總結(jié)出如何才能經(jīng)營好一個小型水果超市

第一：選址要選好，選在人流量大，消費群體有吃水果習慣的地方

第二：水果品種要豐富，要根據(jù)地區(qū)人群口味去批發(fā)水果

第三：除了水果，根據(jù)超市空間還可以盡可能銷售一些其他生活用品，以增加店鋪銷售額

第四：如果店鋪還有空間，除了果汁，還可以出售其他水果副產(chǎn)品，比如水果甜品，水果沙拉，水果拼盤，

甚至自己做水果蛋糕出售

第五：在工業(yè)區(qū)很多人習慣吃早餐，店主也可以在店鋪外面早上弄個腸粉攤的，順便賣果汁和水果蛋糕。這樣就可以讓一個水果超市充分運作起來，有利潤產(chǎn)生。

經(jīng)商，不是那么容易的事情，要勤奮，要專業(yè)，要全面!