懸賞金額：1個聯商幣       未解決

自己沒做過生鮮的話，建議不要涉足。。。

生鮮毛利最不好控制的就是蔬果。一個外行人想做的話基本=自殺。。

這位朋友好，這個問題我可以回答你，只是我沒什么時間，有興趣加我ＱＱ157096373　　我不要你花錢，權當探討

因為你沒做過這方面，給你個一般人都會想到的思路

1）經營品項：主力暢銷品項幾乎隨季節變化，每年暢銷程度差不了多少，變的只是行情價

2）毛利管控：這個依據你對單品的熟悉程度，能否打好時間差或價格差（生鮮每天都有高庫存，沒庫存就不要管理，賣不了幾塊沒意義）

3）租金或成本投入：這個要你認真盤點下你手頭上的資金有多少，生鮮每天只要銷大于進（這個問題就是需要專業）