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樓主
對面的大超市開業已經一年多了,閑暇時我也愛進去溜達一下,一來人家的顧客相對多,熱鬧;二來超市大,商品流通快,可以一睹新品的“芳容”。不過盡管擁有諸多優勢,這家超市就是人氣不足,生意慘淡。
說話說:“外行看熱鬧,內行看門道!”聽閑著無事的幾位超市元老閑談,結合實際情況觀察之后我恍然大悟:難怪超市的生意如此冷淡,原來大有玄機!雖說只是閑聊,但我認為對我們零售人有借鑒意義,故整理出來共同探討!
資源浪費:沒有門面房
這是一棟商居混合結構的臨街大樓,不但地理位置優越,而且泊車方便。可這樣一座占盡先機的商超樓,由于特殊原因幾次更改圖紙,導致最終出現了一個致命的缺陷——一樓的門面全部被樓梯出口代替。若是臨街部分全部是門面房的話,光租金幾乎都能夠賺回整個超市的承包費用,而且還能很直觀地讓顧客知道它是一個大型超市。可精明的商超擁有者們卻失策了,把寸土寸金的一樓浪費了,真是可惜!
一反常態:食品、海鮮在二樓
所有的超市都是以一樓為主要營業場所,可這家超市為了擴大營業面積,把人氣最旺、商品流通最快的食品、蔬菜銷售區搬上二樓。如此一來,已經被養得有些“懶惰”顧客,怎么會愿意爬上二樓?
而黃金地段的一樓卻擺上了黃金制品和通信產品。這家大超市所在的地段相對偏僻,人口不多。由于相對閉塞,人們接受新鮮事物的速度也比較慢。這類產品平時很少有人光顧,又擺在一樓顧客一眼就看到的地方,自然降低了超市人氣。
結構不合理:賣場如迷宮
賣場內人多容易造成顧客的不適感,所以必須力求構造簡單。可這家超市內卻支柱林立,顯得錯綜復雜,難辨東西南北。不光是老年人在里面暈頭轉向,連我都有好幾次都找不著樓梯出口。
顧客在超市購物只會留意商品,太過復雜的內部結構不僅會浪費顧客的寶貴時間,還會讓顧客有迷失方向的顧慮。
作為零售戶,我們不能因為是競爭對手就對其它商家不聞不問,有好的經驗要借鑒學習,而別人犯過的錯我們也要避免再犯,這樣才能在經營中立于不敗之地。
2014-02-24 14:24被設為精華,積分加20,金幣加4
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9樓
講了這么多,沒有看到重點,食品、生鮮在二樓并不是問題,家樂福也是這樣做的,它的布局也是一樓是家電、服裝、百貨,樓上是食品、生鮮,但人家照樣生意不錯。正如樓上友友樂所說,這樣更能增加顧客在店時間,拉動其他品類的銷售