很感謝你的指點。這些都對我有很大的幫助，謝謝您。針對您的幾條指點，我說一下這邊的情況、
1、快消食品這類的擺放，真的很實用。我這幾天在論壇看了這么多帖子，這幾天就在籌劃對店子的陳列進行整理。您的這條建議，對我整理的方向很有幫助。
2、調味品。怎么說呢。我們這邊因為還保留趕集的習慣，三天一次。集中在市場那邊。所以好多東西他們都喜歡去市場專門賣這些的店子去買。我這里的調味品和日化生活用品走的是最慢的。至于價格，就像我之前說的，這邊價格壓的太低了。完全沒有利潤空間，能跟平價只能說保持不虧。比他們低那肯定是虧本的價。。。哎！~
3、小百貨這個可以考慮。雖然這邊有幾個一元店兩元店的。但是不多。而且不像食品類太過擔心質量問題。
4、小食品是我最愁的一個了。我開始就是進一些正規的產品。一兩元的那種。。。
但是這邊都喜歡買那種一塊錢3袋啊或者1毛錢一袋的三無產品。小零食小麻辣那些。。走的很好。但我一直沒做。。。
5、抽獎這個不太好定。因為現在的利潤太低。一次賣三四百塊錢的東西，可能只有一二十塊的利潤。定高了。很少有人一次買滿那么多。定低了一兩百塊錢抽一次。搞不好得虧。不過我覺得這是一個統籌問題。好好計劃一下，算一算應該可以。我會努力的。而且您說的制作優惠卷購物卷這個很實用。可以拉來回頭客。
6、至于辦酒席的顧客。多送贈品，少讓利。。。這事怎么說呢。像我這樣有點笨笨的，不會看人。那做這事就只能看RP了。因為運氣好。送點贈品。不讓利，顧客也很滿意。但是您是不知道這邊人講起價來。。。他會跟你算完賬。等你拿出贈品。然后再跟你講價。你不讓。他就不干。。。有些是買一提飲料跟你講個價少幾塊。然后買提八寶粥跟你講個價，又要你少幾塊。問一件東西，講一次價。然后最后結賬一起算的時候還要講價。。。因為前面一件東西讓一兩塊就已經是讓的不能再讓了。后面再讓就得虧了。所以好多人就是伺候了半個多小時，因為最后不買了。。還得說我的不是。。。有時候真的很無奈。畢竟是做生意。小東西不賺錢虧一點就算了。小店子一年就靠春節這兩個月了。要是不賺錢我還做什么啊。。。所以后面跟老婆商量。就說開始問價的時候一律不講價。最后結賬的時候看情況讓一點。春節圖個大家都開心。所以很多時候能讓的都讓了。。但是問題又來了。很多人非的賣一件講一次。就是這件東西沒跟你講一下價，不少那么一兩塊他就不打算繼續買了。。。畢竟現在賣東西的多。你不講價，他去別處買。還得說是非。。。所以我到現在還不知道應該怎么辦。。因為是鄉下。看重的是便宜。并不是說你態度好，他就不要你讓利了。。
不過說實話，年輕人有時候還是脾氣爆。所以有時候碰到這樣就會忍不住，實在是忍不住不耐煩。哎!~這個我一直在努力克制和改正。以后也會繼續努力的。希望能夠多點耐心和微笑，我覺得這個很重要。。。這也是我目前很欠缺的。。。
額。好像說跑題了。。。對，辦酒席的顧客。。。其實說實話我也不想讓利。但是這邊價格太透明。別人賣多少他們都知道。比如本來進價1.5元的東西。要賣3元。但是我們這邊已經壓的只賣2元了。基本上已經沒有讓利的空間了。所以才會出現買一兩千塊的東西有時候只賺得到二三十。不過您說的多送贈品少讓利的方法，這樣既可以讓客人感覺得到優惠。我也可以少讓一些利潤。是個很好的辦法。。我覺得這個方法不單單可以用到辦酒席的顧客上面。像我上面說的那些講價很厲害的客人也可以用到。價錢實在談不攏的時候，再可以接受的前提下送點贈品。這樣也算皆大歡喜。。。恩恩。。這方面我需要好好計劃一下。可以實施了。
您也放心，那種果凍和其他的劣質產品我是不會賣的，一也是怕吃出問題擔責任，雖然他們賣了那么久也沒見出問題。。二也是不喜歡賣。就是不喜歡。好像很幼稚哈。。。
我現在也在想在供需市場中，他們需要的到底是什么。雖然目前在我看來。他們需要的就是便宜。哪便宜哪買。現在大多數都是那樣。但是我相信還是能找出別的需求來。時代在變化。大家生活水平在慢慢變高。以前的老人是很勤儉。但我相信慢慢的，他們也會意識到三無產品的危害。而且。他們的需求也不會再僅僅是便宜而已。所以我應該盡早發現他們以后的需求。提前做好改變。這樣能讓自己從現在這個惡性競爭的死循環里跑出來，更能讓自己走在前面。
在論壇看了這么多帖子，還有您今天的指點。我受到很多啟發。之前很無奈很氣餒的心情沒有了。現在很有信心。因為我找到了方向。知道該何去何從了。那么剩下的就是努力去做好，去向著對的方向走去就好了。。。
除了開始那一點有點激情之外，這一點都把我磨的沒激情了。死氣沉沉的。對生意影響很大。但是我這幾天改變很大。做起生意來又有激情了。有激情就有熱情了。很好。自己也開心，顧客也舒服。。。
特別是今天。有個顧客買東西。買的多。拿不下。我就去給他送到家。到他家樓下發現他是剛從外地回來。一堆東西放在樓下。我就主動給他往樓上搬。雖然提著很重的東西。五樓上上下下跑了好幾趟。但是顧客很高興。說我人很好。等春節買禮品以后買東西都來我家買。辛苦了一趟。這也算有很好的回報了。真的很高興。
再次感謝您的指點。真的。對我幫助很大。也希望您能多多指點我一些。因為現在已經開始忙了。所以今年暫時就是先學一下商品的陳列。等過完年。重新整理一下。然后再計劃實施其他方面。我相信以后會更好的。謝謝您。也謝謝論壇所有人。謝謝。
其實我也不想壓價格。去年堅持了一年，最后是客人跑光了。沒辦法才把價格壓下來。畢竟是鄉下。就像我說的，你就算跟他說了別人是假的。他還會嘲笑你。你就算說你這里質量有保證，他還是嫌你貴。。很多東西并不適用于鄉下。我早就去那幾個大批發部看了。老鼠到處串，貨扔的到處是。地上一堆堆亂扔的。唯一的一個貨架上的貨，已經很厚很厚一層灰了，估計是好幾年沒動過了。但是對于鄉下消費者來說。那不重要一樣擠滿人。買東西還擠不進去。。。因為在那里買一個東西也是批發價。便宜！不然我也不會這么頭疼了。
但是我現在也正在學習貨品的陳列。謝謝你給的幾個提示，我馬上就去百度一下，好好學學。就想我上面說的。雖然現在看起來鄉下是只認便宜，但我相信觀念會變的。一直跟著壓價格就是等死。。。所以還是先從自身做起。。。現在馬上過年了。開始要壓貨。今年是忙不過來搞這些了。等過完年，明年就好好整理一下店子。謝謝你哈。便民服務我也已經開始找人問了。可以的話還準備代收水電費。
既然在價格上處于劣勢，那就不要跟下去了。換條路也許更寬闊。。我準備要樹立一個整潔，安全，熱情，便利的店鋪形象。
小店子- 該帖于 2013/12/24 20:59:00 被修改過我認為農村市場和城鎮市場是不一樣，農村年輕人消費簡單，留守兒童和老人基本上保守消費，在觀念上想要改變基本上是不現實的。所以，除了基礎陳列做到讓顧客增加商品的自主選擇性，更重要是在商品選擇上下工夫。逐步引導消費能力。
例如：店內的3毛5毛的不能少，但是在選擇此類商品的時候盡量的選擇稍微正規的商品，寧舍利不舍客，（這類商品暫時稱為1類商品）然后逐步引進一些1元2元的精美包裝商品（2類商品）和品牌類商品（3類商品）以及中高端商品（4類商品）這就是我們通常所說的把商品分類，1類商品不賺錢（3毛5毛的利潤不要考慮，賣再多對于店內的利潤貢獻也不大，），2類商品要精選，利潤要豐厚，剛上貨的時候要推，可以送1類商品，基本上這類商品賣一兩個月就淘汰，等家家都有貨的時候就把這類商品淘汰成1類商品，3類商品品牌性和穩定性最強，利潤也要穩定，大家賣什么價就買什么價。4類商品要少進，純粹當陳列，提供給有消費能力的部分年輕人。
其次，我們做店做服務的目的是什么，是為了無形中的引導顧客，而不是被顧客引導。所以應該仔細觀察店內服務的延續性和引導性，從而改善。
例如：自己家里的店在家人的著裝和飲食可以去引導顧客消費。一個村鎮的人大家也都有比較，自己的孩子吃的東西別的孩子看到一定也想要，這個時候你的孩子就是你的流動廣告，從口碑上滲透性的引導孩子和顧客，我們從來不讓我們的孩子吃那些垃圾食品。每次進貨回來我們都要打開自己品嘗，從口感到味道，有熟悉的顧客進店很自然的給他們品嘗。增加體驗式消費。
在給你舉個例子，之前我代管別人的店面發現店里好多東西都是假貨，問其原因，周圍都是這樣賣的，大家都知道，就是圖便宜。而且也沒有工商和廠家來管，這就是典型的劣幣驅逐良幣的現象，我托管后，專門引進了正規供應商，同時也繼續保留部分假貨放在一起銷售，用價簽把價格分別標注，有顧客就會發現價格不一樣，問之，就不好意思的說，一個是原廠貨，一個是分廠貨，顧客再問，回答就是一分價錢一分貨，只是有顧客不講究就買分廠貨，也能用。這樣大部分顧客都會選擇原廠貨。之后再逐步淘汰假貨，顧客再問之，就回答那些商品質量問題退換很麻煩，已經把這類供應商淘汰了。言下之意就是我們現在的供應商很穩定，商品有保障。
所以門店的銷售人員應該特別注意和培養和顧客的溝通能力，不能直接的反駁顧客，但是也不能被顧客的言行所引導。同時要利用一切可能和顧客進行更多的對話交流，來了解市場信息和顧客需求。
最后給你一個建議，別輕易轉型，思路可以拓寬，但是一定要沿著主線進行，輕易的扭轉要么轉來轉去原地不動，要么就是鉆進死胡同。
啰里吧嗦的大半天，希望能幫到你，也給自己自勉。
2014-01-07 10:35被設為骨貼，積分加20，金幣加4利潤薄弱哪里的情況都差不多，我在廣州，你文中提到的喜之郎批發部得幾百件的壓貨，才能賺到1元/件的毛利，批發部可還要送貨上門的哦，假如要算帳的話倉庫成本，運輸成本，搬運的人力成本，你說純利有多少？零售也好不到哪去，90多拿的米，生意差的店1塊毛利就幫送貨，好多都是要上幾層樓的哦，你說你不清楚他們為什么這么干，因為他們要交房租要吃飯，假如我開一間店，窘迫到那地步，我也會這么干的。
車站。不清楚你那邊長途車進不進站的，不進站的話代賣車票吧（或者搞定車站或司機），順便賣些家鄉特產茶葉或糖果之類的手信給外出的人。剛開始勤快點，去各個村落接外出務工人員來鎮上坐車，摩托車2~3毛/公里，成本很低。收個5元都有得賺了，而且還可以累積人氣。
集市，這個肯定要爭取拿下的，因為這是個走量的好時機，你那邊零售利潤壓的那么低，批發的利潤空間肯定也好不到哪去，不用怕他們，去隔壁代理商炒貨以略低于批發價的價格零售，你沒利潤，批發商也沒利潤，但他有銷量要求，必須壓比你多幾倍的貨，各種隱性成本比你高，用超低價的走量品殺出條血路來。
紅白喜事，這個也是要發力的地方，價格透明的單品，平進平出，靠價格不透明的商品賺錢，積累一定的量后，很多商品都是沒有品牌的，量起來后逐步尋找質量差不多的替代品，利潤就上來了。我們這邊很多文具店都是這樣干的，因為他們的客戶主要都是采購的文員，而文員比較清楚的價格就是復印紙了，所以很多文具店賣給 廠里的復印紙都是不賺錢甚至虧2塊錢的，但是其他東西有的賺啊，而且送貨送熟了1000張的復印紙就用900張的代替了，復印紙這東西誰會去數？勞保手套2快多的東西換個廠家可以便宜7毛1雙！高瓦數的節能燈，批發5塊多，換個廠家只要3塊多，而且是你獨家代理，你可以發給其他批發部。
零售難做，批發進入門檻相對較高，毛利也相對好很多啊。
以上只是思路，你那具體情況我們看客是看不出什么來的，我也沒有經營過趕集，紅白喜事之類的店。只是本人性格比較懦弱，喜歡適應環境。利用鎮上趕集和車站想想有什么可以發力，抱怨是沒有用的。
2014-03-03 12:26被設為骨貼，積分加20，金幣加4
