我超市客流下降的原因分析及改善建議,有大神看到,請(qǐng)多指導(dǎo),謝謝
超市今年至3月21日累計(jì)銷售2000萬(wàn)元,同比-1.8%,3月份累計(jì)銷售460萬(wàn)元,同比-1.7%,而客流則每個(gè)月均出現(xiàn)較大的負(fù)增長(zhǎng),包括銷售同比上升的1月份,正因?yàn)榭土飨陆担艑?dǎo)致了超市的銷售下降。
客流下降的詳細(xì)原因有:
1、電商分流。日益發(fā)達(dá)的電商銷售正一步步成為年輕人主力購(gòu)買的渠道之一,由其是支付寶中的余額寶誕生,更加快了中青年人群體開(kāi)戶,并從相關(guān)網(wǎng)站上購(gòu)買其想要的商品,網(wǎng)購(gòu)的送貨速度日益快捷、因稅收及成本小而價(jià)格低廉、可以足不出戶瀏覽對(duì)比不同商家的價(jià)格、網(wǎng)購(gòu)的商品質(zhì)量逐步可以得到保障等等,成為越來(lái)越多的宅男宅女購(gòu)物選擇。
2、停車位減少。自周邊大片空地及停車場(chǎng)都在建設(shè)開(kāi)工,道路基礎(chǔ)建設(shè)也在不斷開(kāi)工,但超市周邊的停車位可使用數(shù)下降了近10%,這使得有些有車一族往更遠(yuǎn)的地方選擇購(gòu)物,如去年新開(kāi)的大潤(rùn)發(fā)等。.
3、價(jià)格因素。在2月份下旬做了一期10元均一價(jià)的快訊商品,取得了較好的銷售及帶動(dòng)作用,也證明了其實(shí)顧客還是很在乎價(jià)格的(老板常說(shuō)這里都是有錢人,不在乎價(jià)格),在2月底至3月初,超市系統(tǒng)做了2800多個(gè)單品的調(diào)價(jià),其中降價(jià)的商品200多個(gè)占總調(diào)整數(shù)量的7%,漲價(jià)的商品2600多個(gè)達(dá)到價(jià)格調(diào)整的93%,而超市本身的價(jià)格是否合理,是否用同行KA賣場(chǎng)的進(jìn)貨價(jià)作為依據(jù)與供應(yīng)商談判降低供貨價(jià)來(lái)提升毛利的方式,我個(gè)人認(rèn)為還有很大的提升空間,我更感到2600多個(gè)商品在半個(gè)月間一次性漲價(jià)的采購(gòu)明顯用意。
4、自營(yíng)小區(qū)內(nèi)便利店商品日益同質(zhì)化。在小區(qū)內(nèi)的自營(yíng)的便利店增加,便利店也經(jīng)營(yíng)著吸引客流的食品、生鮮商品、包括進(jìn)口商品都能滿足一般家庭的日常需求,至19日財(cái)務(wù)發(fā)布的銷售對(duì)比,便利店銷售同比銷售達(dá)145%的增長(zhǎng),即是日益擴(kuò)展的便利店優(yōu)益成績(jī)的表現(xiàn)。 可客人還是這么些人,沒(méi)有外來(lái)的客增加。
改善建議
1、超市的網(wǎng)購(gòu)能開(kāi)通多種在線支付,并能滿額全國(guó)包郵的話,還是有很大的成長(zhǎng)空間的。
2、停車位是短期死穴,只是期等主要道路能盡快開(kāi)通并在搞建設(shè)時(shí)考慮適當(dāng)增設(shè)停車位,將帶來(lái)更多的成交機(jī)會(huì)。
3、超市的價(jià)格門店權(quán)限極小,可調(diào)動(dòng)的資源僅有市調(diào)且難以全面鋪開(kāi),針對(duì)供應(yīng)商期待能與采購(gòu)協(xié)作逐一進(jìn)行市調(diào),將供貨價(jià)進(jìn)行下調(diào),增加超市毛利。實(shí)施方案: 每周持續(xù)安排促銷員進(jìn)行市調(diào)工作 針對(duì)民生品牌逐步市調(diào)
4、原本超市的低毛利就是與便利店錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)的一種戰(zhàn)略方針,現(xiàn)如今除了商品,價(jià)格差距也正在進(jìn)一步縮小。建議民生類商品超市還是多走親民路線。超市跟進(jìn)重點(diǎn): 持續(xù)關(guān)注生鮮蔬菜的品種及價(jià)格,堅(jiān)持有特價(jià)商品帶動(dòng)銷售,擴(kuò)寬顧客的購(gòu)階層帶動(dòng)客單數(shù)
5、建議超市設(shè)會(huì)員折扣制,現(xiàn)在超市發(fā)行的購(gòu)物卡折扣基本全被銀行賺走了(銀行代制卡式),銷售的越多,顧客卻實(shí)得到了優(yōu)惠,但無(wú)形中增加了超市銷售卡及財(cái)務(wù)成本的投入。而設(shè)會(huì)員折扣制,更能直觀的體現(xiàn)在小票上,與顧客間可以增加更多的互動(dòng),提升顧客的忠誠(chéng)度,且目前的系統(tǒng)是支持的。用現(xiàn)折的方式也不存在制卡的風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題。將來(lái)真的走向社會(huì)還是會(huì)面臨同樣問(wèn)題的。
6、門店內(nèi)的商品正在做建議鎖碼申請(qǐng),鎖碼后,將可以引進(jìn)更多的商品汰換滯銷商品。實(shí)施方案: 按銷售將各類別的商品逐步提交鎖碼申請(qǐng) 完善新品及品類建議引進(jìn)工作,增加可銷售點(diǎn)
7、降低缺貨率,提升銷售。實(shí)施方案: 由本人負(fù)責(zé)快訊、堆頭、N架商品的檢查及銷售跟進(jìn) 匯總各檔期的銷售情況,并進(jìn)行對(duì)比分析,挖掘亮點(diǎn)商品銷售 ,出每周的缺貨商品讓各自負(fù)責(zé)的領(lǐng)班進(jìn)行跟進(jìn)反饋,最終提升銷售減少缺貨情況
9、做為大賣場(chǎng),希望有免費(fèi)巴士提供,進(jìn)一步提升門店競(jìng)爭(zhēng)力。
明顯在今年的客單價(jià)上有顯著提升,采購(gòu)本次調(diào)價(jià)的商品整體升價(jià)率為3%,而整體的客單價(jià)上升了7%,也在一定程度上說(shuō)明超市的銷售有質(zhì)的提升,但在量上卻實(shí)還需要大家的支持,由其是采購(gòu)定價(jià)資源等。
以上是對(duì)我超市未來(lái)銷售及收入的提升方案
有大神看到,請(qǐng)多指導(dǎo),謝謝 2014-03-23 17:45被設(shè)為精華,積分加20,金幣加4看過(guò)一份日本超市的客流下滑的分析和應(yīng)對(duì),分析和應(yīng)對(duì)點(diǎn)其實(shí)沒(méi)樓主的多,但是數(shù)據(jù)支持比較多。
分析原因
1.電商導(dǎo)致標(biāo)準(zhǔn)化商品分區(qū)的分流。
2.社區(qū)生鮮店對(duì)非標(biāo)準(zhǔn)化商品分區(qū)的沖擊。
應(yīng)對(duì)方案好象只有一個(gè)
1.加強(qiáng)下午高峰期的生鮮產(chǎn)品的品種齊全性、豐滿度和鮮度
客流有明顯回升。
年至今2000萬(wàn),月至今460萬(wàn),這是大賣場(chǎng)的銷售數(shù)據(jù)嗎?已經(jīng)跌破正常運(yùn)營(yíng)基準(zhǔn)了,運(yùn)營(yíng)很困難。
客流同比下滑超過(guò)了8%,這個(gè)趨勢(shì)已是大勢(shì),很難阻止。
2014-03-31 09:53被設(shè)為骨貼,積分加20,金幣加4