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主題:一個85后關于便利店的疑惑求解答

zhangjiaji

積分:48  聯商幣:40
  |   只看他 樓主

懸賞金額:1個聯商幣       未解決

來自武漢的86年單身老屌,目前在一家上市的快消企業工作。工作5年了,年收入.....(不好意思說)
   一直想自己做點什么,工作以來接觸最多的也就是超市,大賣場。
   在一個月前,我和公司一個同事聊起了自己開家便利店,當時聊的很投機。于是,在之后的一個月里,我們開始深入了解便利店這個零售業態。起初,我們想自己開一家,這樣在投資成本上會小一些。但在考察的過程中,最終還是決定做加盟便利店(至于原因,省略500字).
   在武漢比較火一點的便利店有:好邦(中百超市),可多,天富。其中,我們選擇了解可多和天富。
   可多目前有將近200家店(含直營12家),加盟費及保證金,裝修開店費用:30萬左右(以60平方為例,含首批進貨款,不含租金),管理費:800元/月,配送費:進貨額3%(2000元/月保底),合同簽五年。
   天富目前有將近130家店(直營9家左右)。加盟費及保證金,裝修開店費用:23萬左右(以60平方為例,含首批進貨款,不含租金),管理費:600元/月,配送費:進貨額2%(無保底),合同簽三年。
   都可以提供鋪面參考,武漢目前的商鋪租金看得上眼的基本在120元/平以上。相比較來說,可多在武漢的品牌效應更好,物流配送及產品售后這塊比天富要有優勢。(我們公司就是天富及可多的供應商,這塊有所了解)。
   但是,天富目前引入了一種擔保貸款的開店模式。開始只用拿5萬元出來,其中2萬元是加盟費,2萬元保證金,1萬元預付款。簽訂加盟合同后,天富與一家擔保公司幫你向漢口銀行貸款,單店貸款限額40萬,三年期。以10萬元貸款為例,擔保手續費得1萬塊,月息236,每月還款3000多一點。
    本來和同事商量之后,準備一人拿五萬,貸款20萬,開一家天富加盟店的。但是就在前幾天,同事又有點猶豫不決,說家人及一些鵬說,一家這么小的便利店,投資一二十萬,擔心盈利能力。所以.......
   現在我一個人還是比較想經營一家便利店的,但是心里多少又沒之前那么堅定了,顧慮會更多。
   我想象中便利店的畫面是這樣的(50平左右):月租6000元/月——8000元/月.員工五人(1店長2400,三個理貨員1800)合計:8000元/月。水電耗材及稅金雜費:2000元/月。貸款還款:6600元/月。 品牌加盟費:550元/月。總計:25000元/月左右。
   根據天富及可多招商部的人介紹,目前加盟店百分之80以上日均銷售額都在4000元以上(兩家口徑一樣,堅定的說:百分之80的店面銷售在4000元/天以上的水平)。那么按他們說的,月均銷售就是12萬,商品毛利率在20%左右,純利潤超不多是24000元/月上下。
   就是說,在最理想的狀態下。每月至少我是可以保證盈虧的,對么?因為上班比較空閑,所以我不準備辭職,只是想以店長責任制來經營這家店吧。
   不要說我天真的,我現在只是說按理想狀態。所以我想請問這個日均4000元,對于一個50平方的便利店來說,大概處于一個什么樣的水平?
我自己去了解的幾家可多超市都表示日均銷售在5000多。
   我寫了這么多,感謝能看到這里的朋友。無論好的壞的,我都愿意聽。心里有點亂,確實很想邁出這一步,卻總覺得還差點什么。希望在這里能得到前輩的指點和建議。
    先謝謝了!

2014-04-04 13:33被設為精華,積分加20,金幣加4

lodoo

積分:1278  聯商幣:760
  |   只看他 2樓

便利店不懂,等業內人士分析吧。個人感覺5人8千工資絕對是不夠的,你那可是武漢大都市哦,我這二線農村都已經2300月薪,1年13薪了。

個人建議樓主因該在你公司或你客戶這些資源中挖掘創業機會。你的行業經驗,你的人脈積累都在哪里,好好觀察觀察,你會發覺機會的。背靠大樹好乘涼啊,干便利店,你的行業背書對你一點用處都沒有,變成了你個人的孤軍戰斗,借不了力,你起步平臺就低了幾個級別啊。

便利店這個項目,門檻低,天花板也低。不是理想的創業項目。

wanwayable

積分:118  聯商幣:33
  |   只看他 3樓
個人覺得你的計算都太保守,50平米租金5000到8000是絕對不夠的,便利店最重要的就是位置,對武漢的租金水平我不是很了解,但是感覺至少也在200以上,5個人也是不夠的,每個班次至少2個人,而且還要休息,這還是24小時營業的人手,工資的話店長至少在3000以上吧,員工應該在2000以上,還沒有考慮社保等。便利店的毛利率至少能達到30%,如果你在經營熟食的話會更高點,如果每天銷售額在5000元,毛利額在1500元左右,一個月45000元左右,員工工資15000元,租金12000元,水電耗材等2000元,其他的根據你選擇的方式,基本上還是有利可圖的,但是前提條件是要達到5000元,個人感覺如果位置不好還是比較難的,你可以去上述的店鋪觀察一下,數一下他們每天的客流,大概估計一下他們的客單價就可以得出一天的營業額了。而且你上面說的幾家便利店感覺大部分不是通過零售賺錢,基本上是想通過加盟收取費用來賺錢的。2014-04-04 11:01被設為骨貼,積分加20,金幣加4

博宇齋

積分:957  聯商幣:313
  |   只看他 4樓
50平方的便利店,日均4-5千元,算不錯了。記得選店址,一定能辦煙草證。沒有香煙,就少1/3銷售額哦!

冷柜貨架銷售中心

積分:108  聯商幣:61
  |   只看他 5樓
聯商高手多,會有人幫助到你的。不過人個感覺加盟商讓你加盟時說的都是各種忽悠,你錢給他之后他就是爺,不要聽信他們表面之談。本人之前是在深圳一家連鎖公司做過,其它我就不多說了,我之說我所見到的。

牛皮哥

積分:252  聯商幣:152
  |   只看他 6樓

兄弟 我和你有共同的疑惑

我現在也是準備開一個店 規劃面積比你的略微大一點 也是各種糾結~

所以 表示理解

平庸角色

積分:17162  聯商幣:5780
  |   只看他 7樓
多年未到武漢了,對武漢便利情況不了解,針對性是沒啥可說的,根據你提供的信息,就便利店的共性談下。首先,內資便利連鎖的便利店(還是加盟),無論特許方怎樣“確定”,4000元/天這樣的平均營業額在目前也應該是中上甚至上的水平了。其二,25000元/月的費用,你這店如經營,4000元/天,20%的毛利率,也就24000元/月這樣的毛利,免強保平而已。對武漢現工資水平不了解,但一般正規便利店,水電耗材稅務雜費2000元/月肯定是不夠的,如前面的數據尚靠譜,這意味著什么就再清楚不過了。況且120元/月/平米,在武漢可能不一定找的到適合便利店的商鋪,鑒于以上分析,如你沒有肯定能做到4000元/天這樣的把握、不是全身心投入經營便利店、不考慮試水后將便利店當事業來做、特別你還考慮貸款進入,建議你別趟便利店這混水,風險不小。不要認為便利店簡單,其實便利店的水還是蠻深的。如果你確定還是要做,給你信心也簡單:武漢那么多人在做,全國更多的人在做,這些人中盈利的肯定是大多數;無論怎么說,作為一種業態,便利店無論是他的新度還是發展潛力,都該說是朝陽產業。如做,最重要的是找到一家適合做便利的店鋪,租金是必須考慮的因素,但不是第一要務,第一要務是能做得出營業額。因為無論是4000元/天還是10000元/天,除房租不同外,其它費用幾乎沒什么太大區別的,在其它費用基本相同的前提下,多1000元/天的營業額可以分攤200元/天的房租,一年就可以多抵消掉柒萬多元了。2014-04-04 17:03被設為骨貼,積分加20,金幣加4

黃sir

積分:120  聯商幣:36
  |   只看他 8樓

首先想知道你為什么想選擇加盟?你自己不也是便利店的供貨商嗎?按道理說,對于開便利店的方方面面你都應該有所了解才是,完全可以自己開,為什么要出加盟費?為什么要出2%-3%的配送費?零售的利潤是非常低的,你的成本多了這2%-3%,很多時候拼價格的時候就拼不過人家了。除非你是為了貸款。

其次,加盟不能幫你解決找門面的問題,而這個是關乎便利店生死存亡的大問題,好門面的轉讓費高,房租也高,而且幾乎找不到。

另外,那些招商部的人說的日銷售額4000估計有夸張成分,即使是個平均數字,也不能保證你的銷售額可以達到這個數字;且20%的利潤率有點偏高,武漢并不是時間成本很高的城市,人們對價格的敏感度還是比較高的。如果你定價太高,是拼不過周圍的那些夫妻店或是超市的。而你想象的什么房租啊,人員工資啊,以我的經驗都有點偏低。

綜上所述,開便利店是一個盈虧僅差一線的事情,開店容易,賺錢不易,且調研且慎重。

2014-04-04 17:02被設為骨貼,積分加20,金幣加4

戲子

積分:84  聯商幣:30
  |   只看他 9樓
我一直是做商場供應商的,也是快消方面的,今年我自己開了一個店,基本數據給你參考下。目前超市連店長5個人,營業面積90平米,位置一般,不算好不算壞,附近有幾個居民小區還沒啥競爭,但是沒在主干道沒輻射力。目前平均每天營業額在6000左右,平均毛利能做到20個點。店長工資3000,營業員1800,收營員2000.我這里最大的優勢就是房租便宜,每月就10000塊錢房租。這些數據希望能對你有幫助。2014-04-05 09:29被設為骨貼,積分加20,金幣加4

zhangjiaji

積分:48  聯商幣:40
  |   只看他 10樓
RE:一個85后關于便利店的疑惑求解答
引用“ 戲子 ” 發表于 2014-04-04 18:20 的帖子:
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我一直是做商場供應商的,也是快消方面的,今年我自己開了一個店,基本數據給你參考下。目前超市連店長5個人,營業面積90平米,位置一般,不算好不算壞,附近有幾個居民小區還沒啥競爭,但是沒在主干道沒輻射力。目..
請問您是在哪個城市了?是16小時還是24小時呢?

zhangjiaji

積分:48  聯商幣:40
  |   只看他 11樓
RE:一個85后關于便利店的疑惑求解答
引用“ 黃sir ” 發表于 2014-04-04 16:52 的帖子:
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首先想知道你為什么想選擇加盟?你自己不也是便利店的供貨商嗎?按道理說,對于開便利店的方方面面你都應該有所了解才是,完全可以自己開,為什么要出加盟費?為什么要出2%-3%的配送費?零售的利潤是非常低的,你..

首先謝謝您的回復

但是對于加盟,我的看法是,品牌影響力對便利店銷售還是有一定影響的,

現在加盟需要30萬開家店,不加盟了?其實我對自己獨立開家還不是那么有把握,怕走彎路,搞個四不像,到時虧的更多。

zhangjiaji

積分:48  聯商幣:40
  |   只看他 12樓
RE:一個85后關于便利店的疑惑求解答
引用“ 平庸角色 ” 發表于 2014-04-04 16:27 的帖子:
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多年未到武漢了,對武漢便利情況不了解,針對性是沒啥可說的,根據你提供的信息,就便利店的共性談下。首先,內資便利連鎖的便利店(還是加盟),無論特許方怎樣“確定”,4000元/天這樣的平均營業額在目前也應該是..

我比較贊同您對門面租金的看法,這個租金和對銷售的影響是呈正比的。

但是,您覺得租金在怎樣一個價位,是最佳極值了?

zhangjiaji

積分:48  聯商幣:40
  |   只看他 13樓
RE:一個85后關于便利店的疑惑求解答
引用“ lodoo ” 發表于 2014-04-04 09:04 的帖子:
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便利店不懂,等業內人士分析吧。個人感覺5人8千工資絕對是不夠的,你那可是武漢大都市哦,我這二線農村都已經2300月薪,1年13薪了。個人建議樓主因該在你公司或你客戶這些資源中挖掘創業機會。你的行業經驗,你的人..
門檻低,天花板低,就便于復制啊,您說是不?

zhangjiaji

積分:48  聯商幣:40
  |   只看他 14樓
RE:一個85后關于便利店的疑惑求解答
引用“ 戲子 ” 發表于 2014-04-04 18:20 的帖子:
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我一直是做商場供應商的,也是快消方面的,今年我自己開了一個店,基本數據給你參考下。目前超市連店長5個人,營業面積90平米,位置一般,不算好不算壞,附近有幾個居民小區還沒啥競爭,但是沒在主干道沒輻射力。目..
還有,能不能大概說下,比如6000元/天,這6000元,賣的都是些什么?

風不止 樹不靜

積分:24  聯商幣:50
  |   只看他 15樓
我只想說一句商人無利不往!

黃sir

積分:120  聯商幣:36
  |   只看他 16樓

說起品牌商,他其實就是一個批發商,你只管通過他的渠道賣出更多的貨,而不管下家接手以后賣不賣得出去。即使有人在你隔壁開一家同一品牌的加盟店,他也照樣供貨。在很多地方,短短100米就有多家品牌加盟便利店就是這個原因。

對于一個新手,當然有個師傅帶是很好的。但商場如戰場,你投入的是真金白銀,面對的是你死我活的競爭,品牌商只能幫你搭起一個攤子,就好比組建起一支隊伍(籌建軍隊的錢都是你出的,他自己還要賺點),然后再給你一本《孫子兵法》(就是很多企業的《運營手冊》),就讓你自己上戰場,自生自滅。

學費當然要交,但交的學費跟你學到的生存技能成不成比例,這個得你自己衡量。

2014-04-06 08:55被設為骨貼,積分加20,金幣加4

發仔

積分:345  聯商幣:157
  |   只看他 17樓

平庸角色

積分:17162  聯商幣:5780
  |   只看他 18樓
RE:一個85后關于便利店的疑惑求解答
引用“ zhangjiaji ” 發表于 2014-04-05 01:04 的帖子:
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引用“ 平庸角色 ” 發表于 2014-04-04 16:27 的帖子:-------------------------------- 多年未到武漢了,對武漢便利情況不了解,針對性是沒啥可說的,根據你提供的信息,就便利店的共性談下。首先,內資便..
這個,沒有統一的標準,按市場說,這是“水漲船高”的;按你自己說,“呈正比”。一般情況,從三個方面考慮:1、你的投資能力;2、投資回報評估及風險控制;3、投資區域當前綜合水平。實際操作,因為考慮到風險控制、投資回報周期等因素,作為個人投入,盡量考慮“可控”,同時考慮競爭的必要性,根據武漢這樣大城市的租金水平和發展潛力,建議你考慮在15-30萬/年這樣一個水平比較合理。說白了,這只是一個數據而已,總體來說,作為“投資”,最主要的是精準的“回報評估”,這個可能有點難,回過頭來,又只能說考慮你投資區域整體的市場水平了。呵呵,好象等于白說2014-04-08 13:40被設為骨貼,積分加20,金幣加4

洗睡

積分:42  聯商幣:15
  |   只看他 19樓

離開武漢有四五年的時候了,個人感覺就便利店而言,武漢尚沒有成熟的品牌,做的稍微好一點的可能就是中百的便利店超市。開店首先考慮的是位置和成本,而品牌的認知度在武漢來講相對來說沒有沿海那么強烈。與其投資加盟費,不如拿出來選址。位置好了營業額自然高,高投入也有高回報。零售行業沒有什么科技含量,凡事以顧客的需求為主,做好客情,自然生意興隆。

2014-04-08 13:30被設為骨貼,積分加20,金幣加4

山有樹兮樹有枝

積分:412  聯商幣:1174
  |   只看他 20樓
增加粘性。
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