和大多數城市的超市不一樣,鄉鎮超市有著更多的本地化特色。沒有大量的流動人口作為人氣的支撐,熟人網絡也是必須兼顧的問題。很多回家創業的便利店和超市都遇到了發展瓶頸,問題究竟出自哪里呢?
熟人網絡
為了控制風險,大多數回家創業的超市一般都會采用合伙的方式經營。抱著創業的心態一擁而上,實際運作中意見卻很難達到統一。合伙人和超市員工大多數也是自己認識的朋友和親人,出現問題大家的意見也各有不同解決起來就會非常麻煩。
消費能力
超市的利潤無法達到和城市利潤相比的程度,鄉鎮人們可能更看重的還是實惠。一盒同樣的紙巾在城市可能買到15-17元,在鄉鎮你只能買13-14元。如果你的超市售價高于其他超市,也就會流失很多居民消費者。比起日漸走高的店鋪租金,店鋪的收益在慢慢的減少。
服務意識
一般在超市上班的大多是本地的熟人,沒有專業的培訓,更別談服務意識。大多數充當的都是看店收錢的工作,不會主動去引導居民消費。由于都是聘請的熟人更不好意思去責怪。
品牌形象
鄉鎮超市并沒有過多的資金投入在運作和服務上面,沒有形象統一的設備和裝修。受制于預算和成本,并沒有足夠的開支用在超市冷柜和設備的改善上面,連鎖經營的局限性很大。本地人大多也缺乏品牌意識,講究的就是開自己品牌的店鋪,擔心營業額就沒有過多的精力用在壯大自己的超市品牌。
大多數的鄉鎮超市或多多或少的都會碰到上面的這些問題,長期存在的問題如果沒有有效的解決等超市品牌壯大起來就會更明顯。如果一心想把超市做大并應該摒棄大部分的熟人網絡,至少可以做到的是選擇非熟人的員工。發現問題及時妥善的解決,保持開放和樂觀的心態把鄉鎮超市經營的更好。
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