Benjam in HAN 韓春風(fēng)
上海豐樹管理有限公司商業(yè)投資與零售管理總經(jīng)理。在中國(guó)工作的十多年間，曾歷任加拿大三五集團(tuán)中國(guó)負(fù)責(zé)人、SM集團(tuán)中國(guó)零售開發(fā)業(yè)務(wù)的高級(jí)副總裁、GMSCHINA中國(guó)總部董事總經(jīng)理等，熟悉亞洲特別是中國(guó)的城市規(guī)劃、商業(yè)房地產(chǎn)操作運(yùn)行方式。
5月8日，新加坡最大零售、娛樂和生活休閑目的地商業(yè)購(gòu)物中心怡豐城(V ivoCity)，進(jìn)駐中國(guó)內(nèi)地華南片區(qū)的首個(gè)購(gòu)物中心南海怡豐城試業(yè)。
這一“新派”購(gòu)物中心來頭不小，為何選址佛山、有何獨(dú)到之處?該項(xiàng)目商業(yè)投資與零售管理領(lǐng)域負(fù)責(zé)人Benjam inH A N (韓春風(fēng))在整個(gè)訪談中，始終帶著儒雅、溫暖的微笑，用專業(yè)、認(rèn)真的態(tài)度一一作答，這一切與有著“花園城市”之稱的世界頂級(jí)商務(wù)、時(shí)尚之都新加坡，有著巧合的神似。
要引導(dǎo)消費(fèi)者，但不能是陌生東西
南方都市報(bào)(以下簡(jiǎn)稱“南都”)：南海怡豐城是怡豐城(VivoC ity)首次進(jìn)駐華南地區(qū)的項(xiàng)目?
Benjam in：在中國(guó)內(nèi)地目前已經(jīng)有西安怡豐城開業(yè)，在華南片區(qū)是首次進(jìn)駐。不過，佛山南海怡豐城是豐樹集團(tuán)首次嘗試在中國(guó)內(nèi)地從投資拿地、商業(yè)購(gòu)物中心開發(fā)運(yùn)營(yíng)以及緊鄰住宅等部分整體開發(fā)模式。
南都：為什么選在佛山，而不是深圳、廣州等一線城市?
Benjamin：從過去幾年來看，中國(guó)一線城市的商業(yè)零售競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)比較激烈，且獲取土地的代價(jià)非常高。廣州、深圳的商業(yè)業(yè)態(tài)已相對(duì)飽和，而佛山本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展蓬勃，且與香港有密切的關(guān)系與傳承，未來消費(fèi)能力的增長(zhǎng)率無可限量。現(xiàn)在很多國(guó)內(nèi)、國(guó)際的知名商業(yè)項(xiàng)目涌入佛山，正是可以一起“把餅做大”的好機(jī)會(huì)。
南都：新加坡商業(yè)中心的娛樂、藝術(shù)類元素很熱門也很新潮，會(huì)否擔(dān)心水土不服?
B enjamin：作為購(gòu)物中心的運(yùn)營(yíng)者，我們?cè)谝欢ǔ潭壬闲枰龑?dǎo)消費(fèi)，但不能是對(duì)消費(fèi)者來說非常“陌生”的東西，而是需要在有“親切感”的同時(shí)加入新的元素。商業(yè)開發(fā)需要前瞻性，期望滿足未來三到五年的消費(fèi)需求，但是不能把五年后的元素放進(jìn)來，現(xiàn)在呈現(xiàn)出來就會(huì)“水土不服”。
說到藝術(shù)空間的展示，南海怡豐城所做的并不是單純地為了展覽而進(jìn)行展示，可能更成為購(gòu)物中心的一個(gè)“點(diǎn)綴”。同時(shí)，也希望借助這種形式，給本地藝術(shù)家、藝術(shù)工作者，有更多展示作品的空間。
廣東人講究“吃”，餐飲比例達(dá)30%
南都：為什么會(huì)做目前這樣的規(guī)劃定位?
B enjamin：南海怡豐城是整個(gè)“華南新加坡城”一至四期的重要核心部分，關(guān)于這個(gè)購(gòu)物中心的定位，我們事先做了大量的市場(chǎng)調(diào)研從而達(dá)到目前呈現(xiàn)的平衡狀態(tài)，并且期望能夠滿足未來三五年的需求。
首先考慮到當(dāng)?shù)叵M(fèi)模式和習(xí)慣，廣東人對(duì)“吃”非常講究，而且很懂得“吃”，所以南海怡豐城餐飲的比例比較高，從傳統(tǒng)商業(yè)約20%的占比提高到了30%以上。同時(shí)，購(gòu)物中心內(nèi)將引入很多兒童、家庭娛樂的元素和設(shè)施以及藝術(shù)展示空間等，希望達(dá)到滿足全家每一個(gè)成員的希望和消費(fèi)需求。
南都：除了新品牌，會(huì)帶來哪些來自于新加坡的消費(fèi)理念或者經(jīng)營(yíng)模式?
B enjam in：每一個(gè)開發(fā)者都自有其成功的獨(dú)特模式，無論是硬件的設(shè)計(jì)還是軟件的管理，這就像是一個(gè)品牌的D N A，是長(zhǎng)期積累形成的經(jīng)驗(yàn)和特色。
怡豐城的優(yōu)勢(shì)很多來源于新加坡項(xiàng)目的成功，累積了大量國(guó)際化的商業(yè)開發(fā)和運(yùn)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)。這首先就與其他購(gòu)物中心有所不同，給消費(fèi)者一定的新鮮感。除了多個(gè)新品牌之外，還包括在新加坡比較流行的兒童娛樂、家庭娛樂等元素。比如，如果你去過新加坡怡豐城，一定會(huì)對(duì)商場(chǎng)頂層的露天花園印象深刻。
選址偏好潛力片區(qū)，而非CBD
南都：介紹一下新加坡怡豐城，或許讓我們對(duì)新加坡商業(yè)中心有更直觀的了解。
B enjamin：新加坡怡豐城2006年建成開業(yè)，是新加坡最大的零售、娛樂和生活休閑目的地。怡豐城來源于“vivacity(活潑)”一詞。“怡豐城V ivoCity”則寓意鮮活、刺激的生活體驗(yàn)。目前新加坡怡豐城凈出租面積超過104萬平方米，地上三層、地下兩層，進(jìn)駐的商家超過300家，與地鐵站對(duì)接。2 0 1 0年至2 0 1 3年連續(xù)四年獲得A siaO ne頒發(fā)的“最佳購(gòu)物中心”前三名，2013年還獲得由新加坡建設(shè)局頒發(fā)的“綠色標(biāo)志金獎(jiǎng)”。
南都：同樣的問題是，新加坡怡豐城為什么也沒有選址在C BD最核心區(qū)域?
B enjam in：新加坡怡豐城所在的港灣區(qū)，以前是開發(fā)利用率較低且老舊的展覽區(qū)，但是我們看到了區(qū)域潛在的價(jià)值從而把它發(fā)掘出來，最終帶動(dòng)了整個(gè)區(qū)域，這也給我們開發(fā)非傳統(tǒng)CBD核心商業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和能力。同樣是考慮到區(qū)域發(fā)展?jié)摿Γ覀儧]有選擇傳統(tǒng)的CBD，比如著名的烏節(jié)路。
南都：從2006年開業(yè)到現(xiàn)在，新加坡怡豐城的運(yùn)營(yíng)情況如何?
B e n ja min：項(xiàng)目到去年底的數(shù)據(jù)是“承諾出租率”達(dá)到了99 .9%，營(yíng)運(yùn)狀況樂觀，截止到去年底訪客數(shù)量已經(jīng)接近4100萬，20 13年租戶銷售額比前年增長(zhǎng)了6.6%，達(dá)到了6.85億新幣。
零售業(yè)和很多行業(yè)一樣，市場(chǎng)都是在變動(dòng)。事實(shí)上，新加坡怡豐城在開業(yè)之后幾乎一直在不斷地調(diào)整和優(yōu)化。
能激勵(lì)親友參與的商業(yè)才有吸引力
南都：調(diào)整和優(yōu)化確實(shí)是不少已開業(yè)購(gòu)物中心面臨的問題。有何成功經(jīng)驗(yàn)?
B enjamin：消費(fèi)習(xí)慣始終是在變動(dòng)，作為購(gòu)物中心也應(yīng)該不斷變化，即使是同一個(gè)品牌商家的經(jīng)營(yíng)模式也需要不斷創(chuàng)新。
多年海外商業(yè)開發(fā)的一則成功經(jīng)驗(yàn)是，購(gòu)物中心的開發(fā)商也就是業(yè)主，應(yīng)該與進(jìn)駐的零售商家“綁”在一起。我們?cè)谛录悠潞推渌Ｍ忭?xiàng)目中，始終與零售商保持密切的關(guān)系，就像朋友一樣。密切的溝通，讓我們對(duì)于每個(gè)品牌商家的發(fā)展需求和趨勢(shì)都了解得非常及時(shí)。
與傳統(tǒng)的房地產(chǎn)開發(fā)商不同，怡豐城作為業(yè)主與商家不僅僅是“每個(gè)月收租金”的關(guān)系，而是通過了解能夠引導(dǎo)商家的優(yōu)化和升級(jí)，更適應(yīng)市場(chǎng)。從這個(gè)角度來說，購(gòu)物中心的業(yè)主就像是半個(gè)零售商家。
其中比較重要的守則，是在購(gòu)物中心的設(shè)計(jì)、理念上都要前瞻性地留有彈性空間，以滿足零售商和市場(chǎng)的改變。
南都：舉個(gè)例子?
B enjam in：比如南海怡豐城內(nèi)會(huì)設(shè)計(jì)有大面積的中庭，設(shè)計(jì)和比例上都有講究，以滿足將來這里可以舉辦各種活動(dòng)，甚至在同一個(gè)周末可以舉辦三個(gè)完全不同類型的活動(dòng)。這種空間的預(yù)留不僅僅是在面積和高度方面，還包括設(shè)備的燈光等都要可應(yīng)對(duì)多種場(chǎng)面。購(gòu)物中心需要不斷的活動(dòng)，但絕不僅僅是“買一百送一百”這類促銷，而是更多的互動(dòng)性、參與性的活動(dòng)。
南都：國(guó)內(nèi)商業(yè)地產(chǎn)還面臨一大挑戰(zhàn)——— 電商兇猛。
B enjam in：目前網(wǎng)上購(gòu)物對(duì)傳統(tǒng)實(shí)體購(gòu)物確實(shí)有一些沖擊，對(duì)這方面我們并不避諱也不抗拒，而是一直在思考，希望能用其他的元素將客戶重新吸引回現(xiàn)場(chǎng)。
電子、高科技的體驗(yàn)項(xiàng)目會(huì)在南海怡豐城里出現(xiàn)，且不僅僅如此而已。現(xiàn)在每人都有手機(jī)，可能未必一定要到商場(chǎng)的大屏幕來“切西瓜”，需要的是能與親友一起來參與的活動(dòng)和項(xiàng)目，能夠增加人和人之間的交流。舉個(gè)最簡(jiǎn)單的例子，比如旋轉(zhuǎn)木馬，這種流行了幾百年的“體驗(yàn)式”項(xiàng)目，現(xiàn)在依舊非常受歡迎。
嘉賓推薦
香港又一城
香港又一城被稱為“充滿創(chuàng)意與歡樂”的大型購(gòu)物商場(chǎng)，其最大亮點(diǎn)是項(xiàng)目設(shè)計(jì)以圍繞大自然及強(qiáng)調(diào)空間感為主，把自然陽光及寬敞空間融匯為一。
又一城擁有超過200家商鋪及食肆、電影院、大型溜冰場(chǎng)以及約2.29萬平方米的寫字樓。其中包括有多個(gè)體驗(yàn)式休閑娛樂設(shè)施，包括歡天雪地溜冰場(chǎng)、玩具反斗城和A M C電影院。同時(shí)，又一城還有許多極具創(chuàng)意的全新概念店，比如全球首間設(shè)有花店的ag n es b概念店，以及全亞洲第一間H ollister Co. byA bercrom bie&Fitch等。
（南方都市報(bào) 路漫漫）
