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當(dāng)前位置: 聯(lián)商論壇 -  便利店之友 -  貼子
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主題:希望大家大神幫出出主意!謝謝大家了:)

騎著馬的龍

積分:80  聯(lián)商幣:40
  |   只看他 樓主

開帖前先謝慕容元槐的指導(dǎo)。

   開店前說明情況:因?yàn)槭强h城小區(qū),人流量不是很大,有小學(xué)(1000多學(xué)生),如果放學(xué)家長(zhǎng)能把那條小馬路堵1小時(shí)。居民應(yīng)該2000+。

   店址說明:只有一條街,而且只有一條商鋪300米左右,小學(xué)那邊有小溝,所以政府做了美化,做了幾百米護(hù)城欄桿,所以沒沒商鋪。我的店址就在小學(xué)對(duì)面30米左右,商鋪20平自己的,還有270平左右可以租用(應(yīng)該8個(gè)商鋪,一個(gè)商鋪20平。)

   競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:300米左右開了4家食品日雜店(面積10-20平)、1家蛋糕店、1家小超市60平,(離我位置200米)、奶茶店1家、早餐店1家、煎餅店1家,快餐店2家、玩具店1家,小飯店一家,茶葉店修理店都有。

經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:經(jīng)過大家指導(dǎo),初步只定下文具一個(gè),體育用品應(yīng)該少人買吧。

計(jì)劃過添加:大城市小食品糖果店(怕過期)。

糾結(jié)處:如果只做小學(xué)生的話,寒暑假就慘死了!2000+居民,怕丟了生活用品。

大家都知道縣城區(qū)民區(qū)開的店很難看,無裝修,我想弄個(gè)精品的,因?yàn)殚T面自己的,想擴(kuò)大就租人家一間也有可以到50平,租金應(yīng)該1500左右。

   因?yàn)檫有3個(gè)月建好,門面可以租別人的,不想租給別人,因?yàn)榉孔馓阋?000-1500,請(qǐng)大家多出點(diǎn)主意!

   

慕容元槐

積分:246  聯(lián)商幣:220
  |   只看他 2樓
我支持你開店,但有幾點(diǎn)我想說說,第一、便利店的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目之一是煙草,這個(gè)煙草專賣證很難辦,你開店周圍100米之內(nèi)要是有賣煙的,切別人有煙草專賣證,那你辦證的可能性幾乎為零,這個(gè)是煙草專賣局的死規(guī)定,但便利店不可能不賣煙。第二、裝修與設(shè)備,裝修的重點(diǎn)是,吊頂、收銀臺(tái)、和地彈門三個(gè),我覺得其他的都可以簡(jiǎn)單化,例如墻壁,刷白就可以了。這三樣不能省,吊頂有很多用處,燈光的安排、電線的布置(便利店的設(shè)備要用很多插線板)、寬帶的安裝(收銀系統(tǒng)+平日守店)等等,因?yàn)槟忝娣e不大。門和收銀臺(tái)是個(gè)組合,收銀臺(tái)后面的貨架建議木質(zhì)的貨架,陳列煙、酒、化妝品。收銀臺(tái)盡量大一點(diǎn),上面可以陳列多種口香糖、潤(rùn)喉糖、棒棒糖等等。對(duì)于你20平的商鋪,三樣加一塊也就10000元不到的費(fèi)用,設(shè)備中貨架是重點(diǎn),除去你收銀臺(tái)后面的木質(zhì)貨架,其他的貨架我建議你用韓式或者歐式的,絕對(duì)不要用廣式的和廉價(jià)的貨架,韓式和歐式貨架的商品陳列效果可以說是物超所值。貨架的布局要顯得緊湊,貨架之間的過道一般在70CM-80CM之間,不要太寬,也不要太窄了,商品要?dú)w類,收銀臺(tái)后面是煙,然后是酒,緊靠著酒的是化妝品,但日雜之類的如:香皂、肥皂、洗衣粉之類的不要和化妝品挨著,要單獨(dú)分開,要是挨著你的化妝品,會(huì)顯得你的化妝品沒有檔次。建議你用木質(zhì)貨架的目的也是為了提升你商品檔次的原因。第三、商品,你不要怕商品會(huì)過期,像休閑食品類的,保質(zhì)期雖不長(zhǎng),一般在6個(gè)月,但你進(jìn)貨時(shí)一般在1個(gè)月之內(nèi),你一樣商品進(jìn)20代,品種多、量少,葷素搭配,如果你一種休閑食品20代,5個(gè)月你都賣不出去,這生意就沒有再做的必要了。收銀系統(tǒng)用“銀豹收銀系統(tǒng)”,免費(fèi)的,買臺(tái)電腦,再買散裝的錢箱、小票機(jī)、客顯、掃描槍,回來自己裝,很簡(jiǎn)單的,都是USB接頭的,裝好后,鏈接寬帶,在網(wǎng)上下載“銀豹收銀系統(tǒng)”后,測(cè)試4個(gè)設(shè)備,好了后,把進(jìn)回來的商品逐一掃描存檔,掃描商品,存檔這個(gè),工作量很大。最后,你租來的商鋪門用玻璃封了,下面做一個(gè)60CM的上面鑲嵌玻璃,玻璃上再用玻璃做成玻璃櫥窗,可以陳列商品,一扇玻璃陳列櫥窗也就是2000多元,吊頂2000多,5000元的東西,其余的設(shè)備你都可以搬走的。2014-05-19 15:51被設(shè)為骨貼,積分加20,金幣加4

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積分:392  聯(lián)商幣:197
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大概投資了多少錢?樓主

小曹同學(xué)

積分:879  聯(lián)商幣:1029
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想到一些,瞎扯兩句:

1、小學(xué)生有自主消費(fèi)能力。大部分小學(xué)生每天花個(gè)三五塊買個(gè)零食是很正常的,小玩具也很有吸引力,所以小學(xué)生的需求應(yīng)該考慮到。至少十幾年前我上小學(xué)的時(shí)候,課間學(xué)校內(nèi)小賣店火爆,課后校門口賣店火爆,你不會(huì)以為我們都是去買本子做作業(yè)的吧?

2、小學(xué)生有自主讓家長(zhǎng)消費(fèi)的能力,但家長(zhǎng)有決定是否買單的權(quán)力。小學(xué)生會(huì)從眾、會(huì)攀比、會(huì)渴望、會(huì)沖動(dòng)、會(huì)讓家長(zhǎng)為自己的欲望買單(自己零花錢買不起的東西),但家長(zhǎng)不像小孩子般沖動(dòng),貴的東西需要考慮怎么打動(dòng)家長(zhǎng)。

3、和學(xué)校、老師搞好關(guān)系。老師一句話能讓你賣斷貨,特別是學(xué)習(xí)用的到的,而且對(duì)付家長(zhǎng)極其有效。

4、不要相信網(wǎng)上各種對(duì)小學(xué)生的調(diào)查報(bào)告。即使到了大學(xué)都還說買電腦為了學(xué)習(xí)呢,何況是更沒有自制力和完整價(jià)值觀的小學(xué)生,賣的好才是王道。開店前做點(diǎn)預(yù)估就好,可以想到的都弄點(diǎn),在開店后根據(jù)銷售情況及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。

5、考慮到小學(xué)生身高,大部分商品需要擺放的較低,防盜是大問題。對(duì)于防盜,針對(duì)小學(xué)生的產(chǎn)品可以單獨(dú)規(guī)劃區(qū)域重點(diǎn)監(jiān)控,攝像頭、反光鏡是少不了的。發(fā)現(xiàn)可疑行為的小學(xué)生要和藹可親的對(duì)待,小學(xué)生的自尊心也很強(qiáng)的,別搞的人家沒面子。為了2塊的零食搞得人家以后好幾年都不來買東西就虧了。

6、結(jié)合我有限的小學(xué)經(jīng)歷,以下商品屬于必備產(chǎn)品:紅領(lǐng)巾、各種漂亮騷氣的橡皮、筆、本子、流行動(dòng)畫周邊產(chǎn)品。小學(xué)那會(huì)流行四驅(qū)兄弟,四驅(qū)車都玩瘋了好么?小賣店弄個(gè)四驅(qū)車比賽,店老板就是孩子里面的神好么?

7、另外我自己的一個(gè)想法,不知道有沒有人做。早餐包月。便利店提供早餐搭配,家長(zhǎng)付押金,來不及給孩子做早飯的時(shí)候,孩子可以到便利店領(lǐng)早餐,一月一結(jié)。早餐無非牛奶雞蛋面包,可以加點(diǎn)時(shí)令水果,雖然簡(jiǎn)單但總好過讓孩子自己瞎買。押金可以當(dāng)流動(dòng)資金使。

除了5、7,基本都是小學(xué)時(shí)代的經(jīng)驗(yàn)啊,想到再補(bǔ)充。

2014-05-19 15:52被設(shè)為骨貼,積分加20,金幣加4

騎著馬的龍

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謝謝慕容。投資可大可小,因?yàn)槲叶嘧庖粋(gè)鋪面也就1500左右,面積有60平方了。現(xiàn)在糾結(jié)就是賣點(diǎn)。你打工一個(gè)月也就3000多,要人管。我是想做好這個(gè)小店,小店都做不好,大事業(yè)別想。糾結(jié)賣的東西,日營(yíng)業(yè)達(dá)到1300就滿意,幾千營(yíng)業(yè)額以后再說

騎著馬的龍

積分:80  聯(lián)商幣:40
  |   只看他 6樓

小曹同學(xué)第7點(diǎn)真心不錯(cuò)!謝謝了,今天還和朋友聊過,先定了早餐糯米飯,這個(gè)糯米飯很經(jīng)典啊!!前期搭配點(diǎn)豆?jié){吧,1000左右小學(xué)生,估計(jì)一天80碗,3元一碗,一天純利潤(rùn)140很穩(wěn)定,早餐可以在門面前賣。店里主賣零食,現(xiàn)在糾結(jié)人員配置,時(shí)間還有還要多想:)

希望大家多給點(diǎn)意見! 比如1、早餐還能賣什么,方便點(diǎn)的,一個(gè)人力量很小。

                                           2、店里主賣零食+各種果浦+瓜子(兼賣給居民區(qū))

                                           3、是不是擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積,增加點(diǎn)生活必需品,自有才20平

現(xiàn)在覺得充滿希望,就是累點(diǎn)早餐很累人。

慕容元槐

積分:246  聯(lián)商幣:220
  |   只看他 7樓
你60平,一天的營(yíng)業(yè)額1300,要求不高,有幾個(gè)買點(diǎn),你一天就能上1300了,一、煙,必須有,煙的零售利潤(rùn)是10%,二、冰柜、保鮮柜必須有,冰柜賣冰糕30%-50%利潤(rùn)、保鮮柜賣冰鎮(zhèn)飲料,農(nóng)夫沒有冰鎮(zhèn)的賣1.5元,冰鎮(zhèn)了賣2元,你也可以走大眾路線,冰鎮(zhèn)了也賣1.5,飲料的利潤(rùn)是25%,這些個(gè)利潤(rùn)的比例都是平均數(shù)據(jù),不是單個(gè)數(shù)據(jù),夏季賣冷飲、冬季賣熱飲-如奶茶類的。冰柜要2臺(tái),另外一臺(tái),要賣速凍食品--凍餃子--凍湯圓之類的20%的利潤(rùn)空間。第三,休閑食品類,這個(gè)就多了去了,有葷食、有素食、有餅干類、有方便面類、有香飄飄和速溶咖啡類等等,四、組要齊全,除了上面說的,還要有,小針織品類-內(nèi)褲、襪子等等,調(diào)味品類,日雜類,小百貨類-節(jié)能燈、餐紙、拖把、掃把等等。我一家分店,70平,和你的差不多打,有1900種食品,這1900種商品上系統(tǒng)就花了6天的時(shí)間,我有時(shí)笑稱:現(xiàn)代化雜貨店。但60平,一個(gè)人是做不下來的,最少2-3人,樓上,早餐的提議不錯(cuò),我加一點(diǎn),買個(gè)微波爐,可以幫顧客加熱很多東西,如:方便面之類的。再置辦個(gè)飲水機(jī)。如此,不要說1300,2.3千不在話下,關(guān)鍵是你對(duì)服務(wù)的認(rèn)知度有多少。2014-05-20 09:08被設(shè)為骨貼,積分加20,金幣加4

騎著馬的龍

積分:80  聯(lián)商幣:40
  |   只看他 8樓
慕容就是給力,太謝謝你了

阿~然

積分:28  聯(lián)商幣:54
  |   只看他 9樓
給力,這個(gè)帖子學(xué)到很多

平庸角色

積分:17162  聯(lián)商幣:5780
  |   只看他 10樓

上面幾位朋友一直在說“煙”,很低明確的說,“煙”確實(shí)是內(nèi)資便利的一項(xiàng)重要的營(yíng)業(yè)收入,但更明確地說,無論周邊有無“煙”店,距中小學(xué)100米范圍內(nèi),絕對(duì)做不出煙草證的。

陳小軍

積分:488  聯(lián)商幣:378
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我想提醒的是,樓主你聽說過刻舟求劍這個(gè)故事嗎?小心不要張冠李戴了。

騎著馬的龍

積分:80  聯(lián)商幣:40
  |   只看他 12樓

煙證能辦的,我算新手吧,以前也和朋友開個(gè)工藝品店,那時(shí)租金5千加上人工,開支1W一個(gè)月。4年賺了20W,但是現(xiàn)金才8W,其他都是貨,4年到期房租漲到1W一個(gè)月,就不做了,貨當(dāng)垃圾處理都沒處理完。經(jīng)過上次的開店經(jīng)驗(yàn),進(jìn)貨不能進(jìn)的量太多,種類多就好,賣完才補(bǔ)貨,別怕麻煩。開鋪面的店一定一個(gè)人開,別合股,要不基本也賺不了多少錢。大城市不用講,就按3線城市來說,年輕人也就平均收入一個(gè)月也3000,已經(jīng)不錯(cuò)了,不能好高騖遠(yuǎn)。

       估計(jì)開支:自有門面+租一間(1200元)+半間車庫(kù)(300)+人工家里人+水電300+其他50+國(guó)地稅免的=1850,如果不租那間門面,自有+半間車庫(kù)=35平,開支就650元 呵呵,可以開半天玩半天。

       計(jì)劃投資10W,35平夠了,如果是60平就夠嗆啊。店里主賣零食+果浦+瓜子。腦子一熱去看了進(jìn)口零食,真是好看啊,小學(xué)生肯定喜歡,居民也應(yīng)該認(rèn)同,就是價(jià)錢蛋痛,還有進(jìn)口的進(jìn)貨問題,食品過期問題都是炕。

       預(yù)估收入:早餐250(純利120)+店里500(純利100)+煙攤300(純利30)+其他冰箱的水不算了=純利250元左右。呵呵 算起來一個(gè)月收入有7500元,小城市也是小白領(lǐng)了。大家是不是我主次顛倒,早餐占大頭,不如搞早餐店。。。。我們這里門面不給搞飲食的,雖然我自己的門面,早餐店真的很累,不想搞早餐店。按我這樣算,我店里收入太少。我真的不敢往多的算,比如店里賣個(gè)1000+元。覺得太虛了。

糾結(jié):能賣進(jìn)口食品嗎?要不要多租一間門面?



      

       

騎著馬的龍

積分:80  聯(lián)商幣:40
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樓上那個(gè)說刻舟求劍,張冠李戴之詞。。。我在論壇發(fā)帖,就是想做生意,至于做什么都不要緊吧,每人的想法都隨著時(shí)間在變,能賺錢就好吧,請(qǐng)大家?guī)臀页龀鲋饕狻?

    這20天來,最早朋友叫我開生活日雜店、傻子瓜子店、之后我覺得開生活日雜店和瓜子店,不如綜合起來開連鎖性的便利店,就來這里求大家?guī)兔Α=?jīng)過10多天在小區(qū)蹲點(diǎn),便利店的生活用品我想去掉,主賣食品而已了。

騎著馬的龍

積分:80  聯(lián)商幣:40
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關(guān)于早餐這個(gè)理想化的問題,是能賣到的,我們這里很喜歡吃糯米的,3元一個(gè),利潤(rùn)對(duì)半,我們這里早餐是米粉,小學(xué)門口沒人賣糯米飯,因?yàn)椴缓贸浴N覀內(nèi)コ鞘校家コ鞘械膶W(xué)校吃一碗糯米飯,所以我會(huì)去學(xué)這個(gè)東西。

冷柜貨架銷售中心

積分:1734  聯(lián)商幣:935
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支持大家。

陳小軍

積分:488  聯(lián)商幣:378
  |   只看他 16樓
RE:希望大家大神幫出出主意!謝謝大家了:)
引用“ 騎著馬的龍 ” 發(fā)表于 2014-05-20 11:25 的帖子:
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樓上那個(gè)說刻舟求劍,張冠李戴之詞。。。我在論壇發(fā)帖,就是想做生意,至于做什么都不要緊吧,每人的想法都隨著時(shí)間在變,能賺錢就好吧,請(qǐng)大家?guī)臀页龀鲋饕狻? 這20天來,最早朋友叫我開生活日雜店、傻子瓜子..

我原以為你是有一定的商業(yè)基礎(chǔ)的人,所以用了這倆個(gè)成語(yǔ),希望幫你打開思維。看了你后面發(fā)表的帖子后,我覺得用的太早了,你現(xiàn)在的問題還是挺多的。

第一,你想做生意,你想開店,但你不知道賣什么,你不知道你商店商圈特點(diǎn),所以你想尋找一個(gè)現(xiàn)成 的店鋪模式。我告訴你,我所在的社區(qū)里,有四家便利店,我的店一天能做18000,其他三家最好的一家只能做到8000元一天。而最差的一天只能做3000元。經(jīng)營(yíng)的面積 都差不多。所以告訴你的是,只有真正了解自己的商圈,并做到商圈和店鋪一體化,這是開好店的基礎(chǔ)。其它都扯淡。

第二,你不懂經(jīng)營(yíng),簡(jiǎn)單算個(gè)毛利誰(shuí)都會(huì),你會(huì)選品嗎?會(huì)定價(jià)嗎?會(huì)做市場(chǎng)調(diào)查嗎?知道季節(jié)和天氣的變化嗎?會(huì)數(shù)據(jù)分析嗎?以及什么行銷策略,門店陳列,布局等等。一個(gè)好的店鋪是靠用心經(jīng)營(yíng)出來的。它必須能夠因應(yīng)制變。

紅木科技

積分:36  聯(lián)商幣:58
  |   只看他 17樓
學(xué)校前面的便利店比較特殊,一般便利店三大銷量,煙酒水,根據(jù)你反映的情況,首先酒酒兩樣不會(huì)好賣,最好賣些便宜的零吃,文具玩具。

騎著馬的龍

積分:80  聯(lián)商幣:40
  |   只看他 18樓
我本來是新手啊,所以只能粗略算下毛利,不虧就能開,慢慢來
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