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主題:鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市開業(yè) 求指導

? 金牛座

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鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市開業(yè) 求指導

ABCDEF均為超市,A100平方,日營業(yè)額8000左右,臘月二十九最高賣12萬,夫妻超市營業(yè)8年了。B 為我自己現(xiàn)有的小超市50平方,老婆家的房子,兩間門面,煙酒禮盒乳品居多,日營業(yè)額4000,臘月29最高銷售9萬。C店150平方,營業(yè)額和B店相似。D店主打批發(fā),日營業(yè)額7000左右。F店自帶冷庫批發(fā),夏天能買到1萬多一天。E店為全鎮(zhèn)最大店,1600平方單層,80萬房租一年,為市內連鎖超市,價格偏高,日銷售額1萬左右,臘月份最高賣30萬一天。 G是我自己家房產,面積有200平方多一點。想自己做一個中型超市。但是感覺房型太丑,比較迷茫,求各位大哥指導。G與B 相距200米。 


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ssd1001- 該帖于 2014/6/9 14:11:00 被修改過

ZHANGKH

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[最佳答案]

ZHANGKH

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商圈非常成熟,營業(yè)額正處于鼎盛時期。贊一個!G位也不難,憑你在B店對顧客的了解和供應渠道,好好干!

? 金牛座

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RE:鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市開業(yè) 求指導
引用“ ZHANGKH ” 發(fā)表于 2014-06-09 16:53 的帖子:
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商圈非常成熟,營業(yè)額正處于鼎盛時期。贊一個!G位也不難,憑你在B店對顧客的了解和供應渠道,好好干!
哥哥這話讓我信心倍增啊。 我們這鎮(zhèn) 人口挺多的。現(xiàn)在又趕上周邊開發(fā)。 30層的樓盤都十幾個了。

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已經算是很不錯的了。

heiman

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市場這么好啊!房子又是自己的,有的做!

? 金牛座

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RE:鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市開業(yè) 求指導
引用“ ZHANGKH ” 發(fā)表于 2014-06-10 09:49 的帖子:
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實在太感謝了,我削尖腦袋都設計不出來啊。     我還有個疑問, 大哥,水果我感覺都可以賣,但是 蔬菜 和 冷鮮肉 我沒做過啊,而且 我們這個鎮(zhèn)除了那個1600平方的,還真沒第二家賣啊。 還有后面的貨架用多高的啊? 三節(jié)貨架會不會太短了?

ZHANGKH

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生鮮品類是提高聚客能力的重要類別,你這個商圈目前僅E店在經營,如果你的G店經營了,將會有效爭取它的一部分客流,至少G店到國道之間的客戶可以爭取一大部分。而且,生鮮品類做得好的話,利潤也不低。為了降低果蔬商品損耗,我在倉庫內規(guī)劃了一個小小的果蔬冷藏庫。這是提高商品鮮度的保證。(倉庫內靠墻為承重架,中間為棧板堆貨)

至于貨架,考慮到你的面積較小,為你安排的是層板縱深350mm、長度1000mm的規(guī)格,加上立柱,中間的貨架背靠背寬800mm、靠墻貨架寬450mm。高度:中間貨架高1600mm、靠墻貨架高2000mm。

其實,你這個面積才200平,稱不上超市,應該叫“社區(qū)型生活便利店”。

2014-06-10 15:50被設為骨貼,積分加20,金幣加4

ZHANGKH

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蔬菜,分為果菜、莖菜、根菜、葉菜和菌類,建議你主要做果菜、根菜和莖菜,損耗相對較小,葉菜可以選做常規(guī)單品;冷鮮肉,你可以考慮每天進半邊豬,分割后直接打包好陳列于冷藏柜(減少營業(yè)中加工的人工成本)。稱量工作就直接安排于收銀臺處即可。

另收銀臺處可據商圈顧客需求安排些小吃(蒸包、烤腸、拌粉之類)進行早餐供應,應該也能帶動面包和零散牛奶的銷售。

2014-06-10 15:48被設為骨貼,積分加20,金幣加4

王躍榮

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感謝 ZHANGKH的指導!

Jeasson

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阿江三聯(lián)

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@? 金牛座 還有大地方不?2000平以上的

? 金牛座

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RE:鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市開業(yè) 求指導
引用“ 阿江三聯(lián) ” 發(fā)表于 2014-06-11 01:19 的帖子:
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@? 金牛座 還有大地方不?2000平以上的
有,隔了幾個街區(qū) 有個2000多平的世紀華聯(lián)和一個新型菜市場。有點遠。有時候有電瓶觀光車接送。都是開發(fā)商支持投資的。那邊小區(qū)太多了,但是入住率不高,大家都不看好。但是晚上人多,因為有大廣場,晚上小吃,表演,廣場舞多。我們這邊沒公園,晚上爺爺奶奶們,帶孫子就去那邊玩,年輕人從里不去那邊,太遠了。現(xiàn)在大家看好的就是我們主城區(qū)東邊的興茂集團的悠然蘭溪(有人工湖,高爾夫,四星級酒店,音樂噴泉表演,劃船等娛樂)。和我們城區(qū)正南面的新開發(fā)的金利國際城,最高的有32層,都在國道旁邊。悠然蘭溪正對面就是一個大型的家具建材市場(國道南面),多少畝我不知道,反正我稍微看了一下,有30多棟樓。蓋房子就像種樹一樣。   對我了,我們鎮(zhèn)這是六安市的東大門。離市內15km,1塊錢公交到市內。  哥們 大概就是這個情況, 你想來投資么?ssd1001- 該帖于 2014/6/11 10:55:00 被修改過

羅定葉子

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RE:鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市開業(yè) 求指導
引用“ ZHANGKH ” 發(fā)表于 2014-06-09 16:53 的帖子:
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商圈非常成熟,營業(yè)額正處于鼎盛時期。贊一個!G位也不難,憑你在B店對顧客的了解和供應渠道,好好干!
如果一個本來做批發(fā)的老店鋪,改做小超市樂觀否?家里批發(fā)做法比較舊也比較傳統(tǒng),但是不改變又感覺難適應以后的發(fā)展
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