臺北魚市,現代超市般環境和陳列,以海鮮為主,加蔬菜和水果,現買現吃,沒有座位,人氣爆滿。
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地利因素:1、臺北魚獲來自基隆碼頭。基隆是國外鮮活海產的轉運港并且是當地海產的批發市場。
2、養殖用的是正宗的海水,不是用海水晶配兌的咸水。
3、上引水產的前身是海產批發市場,現在周邊晚上是蔬果的批發市場。
人得因素:1、有成熟的養殖員工和養殖經驗。
2、加工的技術和技師多來源于日本。
3、臺北多觀光客,上引水產是臺北市內出名的海產嘗鮮地。
其他因素:暫時還沒總結好,不過要人多去才劃算。
2014-06-24 08:50被設為骨貼,積分加20,金幣加4