今夜無眠、想起了自己走過的創(chuàng)業(yè)路、今天就來和大家交流下開便利店的經(jīng)歷。06年的時(shí)候，家鄉(xiāng)興起了開小超市，自己就琢磨也開一家，在深圳200平方米左右的超市是沒有市場(chǎng)的，（我朋友都是在廣東偏遠(yuǎn)的城鎮(zhèn)開小超市)，因?yàn)楦改讣胰嗽谏钲冢幌肴e的地方，所以我決定開個(gè)便利店。
說到做到，首先是市場(chǎng)調(diào)研。在自己居住的城中村走了一遍、發(fā)現(xiàn)竟然沒有一家便利店、頓時(shí)心花怒放；雖然村里有一家超市、但是10點(diǎn)就歇業(yè)、況且村里有一片“紅燈區(qū)”、還有幾家工廠，真是個(gè)風(fēng)水寶地的。
然后就考慮是自己開還是加盟，因?yàn)樽约菏裁唇?jīng)驗(yàn)都沒有，首選加盟，咨詢了7-11，發(fā)現(xiàn)貴的離譜，大概一平方1萬元左右（意思是40平米的店加盟費(fèi)、裝修費(fèi)、設(shè)備、貨物等加起來要40萬，50平方那就是50萬啦）還有易站啊 家樂通 美宜佳啊，不是品牌太小就是感覺限制挺多；后在就放棄了加盟的念頭，決定自己做；給許多開超市的兄弟姐妹打了一通電話以后，發(fā)現(xiàn)他們說很容易的，這時(shí)候膽子也大了點(diǎn)。網(wǎng)上百度一下，發(fā)現(xiàn)草埔有貨源，準(zhǔn)備過兩天就去踩點(diǎn)。第2天，草埔還沒去，就聽老媽說，菜市場(chǎng)邊上有個(gè)網(wǎng)吧因?yàn)榍岸螘r(shí)間著火被查封了（以前是家黑網(wǎng)吧），現(xiàn)在在轉(zhuǎn)讓；我急忙去菜市場(chǎng)一看，位置還不錯(cuò)，和市場(chǎng)挨得挺近，就打了上面的電話，對(duì)方空店3萬急轉(zhuǎn)，合同只有一年。
轉(zhuǎn)讓費(fèi)我可以接受，但是合同才一年我就覺得不理想；就要求對(duì)方在轉(zhuǎn)讓的同時(shí)叫來房東，如果房東肯延長合同到3年，我當(dāng)場(chǎng)就可以給轉(zhuǎn)讓費(fèi)。第2天見到房東，答應(yīng)加多3年合同，（1+3，合同就變成了4年）但是有個(gè)條件，就是原來的合同在一年到期后要加10%的租金，后3年合同就生效，并且3年不加價(jià)，本人感覺房東挺實(shí)在，一口答應(yīng)下來。當(dāng)時(shí)房租是3000元，一年后加10%也才3300，店面有60平方，里面還有個(gè)小房間，大約有15平方，還有個(gè)5平方的洗手間，而且店面是很方正的那種，心理滿意極了；誰知道第2天就發(fā)愁了！
因?yàn)槭寝D(zhuǎn)讓的，所以沒有所謂的裝修期，就是第2天自己就要交房租了，可憐我還什么都沒準(zhǔn)備好，從想開店到現(xiàn)在，也才過了不到一星期啊！汗。。。怎么辦？只好硬著頭皮上了。弟弟是做設(shè)計(jì)的，幫我大概規(guī)劃了一下、大表哥是做過幾年工地的，就他過來幫忙，他主要負(fù)責(zé)是水電，主要是門口的招牌，做成燈箱那種，里面放32條光管那種，還是有點(diǎn)難度的。還好地板是瓷磚的，不要?jiǎng)铀约汉捅砀缦人Γ茏龅亩甲约鹤觥Ｒ驗(yàn)槭浙y臺(tái)和后面的煙酒壁柜需要木工，就包工不包料的在村里找了2個(gè)散工，自己到布吉粵寶那里買材料。當(dāng)然了 ，材料是師傅開好的，自己照單買回來就可以了。半個(gè)月后，裝修完工、估算一下，大概3萬大洋。主要是收銀臺(tái)、煙酒壁柜、還有燈箱搞的挺夸張，哈哈，超支了，本來預(yù)計(jì)是1.5萬的。然后去草埔進(jìn)貨，二樓有一家的貨很新鮮（就是廣告上吹的他家都有），然后大手一揮，這個(gè)系列話梅各3合，那個(gè)系列糖果各2包的，點(diǎn)了一大堆。
最搞笑的是，聽店家說麻辣小吃可以退貨（就是到保質(zhì)期5天左右可以拿去退貨），大口一張，各來五包，因?yàn)槲铱吹揭簿?0左右個(gè)品種啊！誰知道到貨的時(shí)候是500包，暈死！因?yàn)楹芏鄻影鍥]擺出來。收銀機(jī)我是去華強(qiáng)北買的，好像幾千塊錢吧！然后弟弟請(qǐng)假3天幫我入電腦，就是一個(gè)品種一個(gè)品種的輸入，很煩人啊。貨架是買大昌的，雖然貴點(diǎn)，但是耐用啊!然后就是冰箱啊，雪柜啊，立式的冰箱自己找不到便利店那種3--4門的，后來才知道要訂做，就買了2個(gè)挨在一起。誰知道開業(yè)以后百事和可口可樂是可以送冰箱給我使用的，而且冰箱第2格要全部擺他們的產(chǎn)品的話，每月還送我2箱易拉罐的，可惜啊，當(dāng)時(shí)也沒預(yù)留太多位置，自己也買了2個(gè)，就要了百事可樂的一個(gè)冰箱，為此，可口可樂的人還和我鬧了一陣別扭呢！
在裝修的時(shí)候就開始辦理各種證件，那時(shí)開便利店還要辦理《食品衛(wèi)生許可證》，聽說辦個(gè)失業(yè)證后創(chuàng)業(yè)有優(yōu)惠，就去街道辦弄了一張（本人深戶）。在工商局辦理的時(shí)候，工作人員會(huì)讓你輸入你想好的店名，幸運(yùn)的是名字沒人用，可以注冊(cè)，（這里我呼吁下，最好準(zhǔn)備多幾個(gè)名字，或者比如你想用《一點(diǎn)通便利店》這個(gè)名字給人注冊(cè)了，你可以在前面加個(gè)姓氏，比如《程氏一點(diǎn)通便利店》，做招牌的時(shí)候把《程氏》縮小到幾乎看不見就OK了。被告知要先拿《食品衛(wèi)生許可證》，工商局開了個(gè)條子，就去衛(wèi)生防疫所辦理，一去到被告知要準(zhǔn)備3份食品檢驗(yàn)檢疫證明，并且交6份檢疫費(fèi)，每份120元。回去以后找到了2個(gè)在附近的小批發(fā)商，拿了一份海天醬油和嘉頓的，第3份實(shí)在找不到，第3天就回去碰碰運(yùn)氣，在防疫所等待排隊(duì)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)有個(gè)窗口講的是家鄉(xiāng)話，就挪到他的窗口等待。。。
輪到我的時(shí)候，故意講家鄉(xiāng)話，果然引起他的注意，然后抱怨檢疫費(fèi)太高120*6=720啊，并拿出《失業(yè)證》，他在沉默幾秒以后，說出一句激動(dòng)人心的話：“那就收你3份的錢吧！”。我汗，前幾天來的時(shí)候在別的窗口也咨詢了，告知一點(diǎn)要收6份的錢啊。國家的政策彈性就是大啊！然后看我只有2份報(bào)告，還拿別人已經(jīng)交的資料抽一份幫我復(fù)印。最后我才知道，他們根本就沒有來取樣檢查，過幾天直接發(fā)證，真狠。開業(yè)后還要辦理《國稅》啊《地稅》啊《煙草許可證》啊。哦，漏說了一點(diǎn)，就是租賃合同，辦理證件的時(shí)候必須要這個(gè)，去咨詢了下好像是3000租金的8%，一交就是要一年的，算下來是2880，嚇了一大跳，工作人員告訴我，是房東交的。便去找房東，其實(shí)之前我這個(gè)店是做黑網(wǎng)吧的，有4-5年了，不做牌照也就沒交稅啊。房東也不樂意啊，白白少了一個(gè)月租金，最后雙方各退一步，一人交一半，并告知我，以后所有費(fèi)用自己出，他的租金是實(shí)收的，
。。有文化、真可怕啊。
在裝修的時(shí)候，就有許多居民來問開的是什么店，并且問招人嗎。說起招人，因?yàn)楸憷晔?班倒，一個(gè)班必須是2個(gè)人，就要6個(gè)人，我和母親算2個(gè)，那就要招4個(gè)人，一開始我是要25歲以下的，因?yàn)槲矣X得年輕人是便利店的主意客戶，容易引起客戶共鳴。當(dāng)時(shí)我開出的是900塊錢一個(gè)月，不包吃住，年輕男的一個(gè)也沒人愿意，招了2個(gè)年輕的女員工，他們就是住在這里的。。后來靈機(jī)一動(dòng)，其實(shí)城中村有很多的閑散勞動(dòng)力，有些大嬸甚至只要700塊錢，最終招了2個(gè)相對(duì)年輕的，大概30歲左右吧，750塊。。其實(shí)便利店的工作還是很輕松的，工作時(shí)間8個(gè)小時(shí)也不長。在這里我小結(jié)下：便利店的人員流動(dòng)性是很大的，特別是男性，同樣的工資你更本留不住人，最好招聘些在附近的人，特別是35歲左右的女性，她們還是很敬業(yè)的，只有你給她們機(jī)會(huì)。。。
因?yàn)橹形邕�要去聽課，所以就更新到這來，晚上我在繼續(xù)吧，歡迎大家來交流經(jīng)驗(yàn)。。
