現(xiàn)象一:
一邊是百貨關(guān)閉的消息每月都有,購物中心去百貨化的浪潮一浪高過一浪;另一邊是購物中心品牌集合店模式如雨后春筍般出現(xiàn)。
現(xiàn)象二:
百貨業(yè)相對發(fā)達的城市也是品牌集合店最早出現(xiàn)的地方,像四川、廣東、遼寧、浙江這些省,從省會到地市都有;五六年前,連一向百貨冷淡的云南曲靖、玉溪這種城市也出現(xiàn)了品牌集合店,其共性就是以客群為導向的產(chǎn)品模式。
現(xiàn)象三:
當下方所、走心、依戀SPAO等做的風生水起。
回顧:
1917年10月20日,中國第一家自建百貨大樓先施公司在上海南京路正式開業(yè)。當時由于到商場的人太多,整個南京路都堵塞了。先施公司不單純是一個購物的場所,開業(yè)當日,其附設(shè)的屋頂戲院、東亞旅館和豪華餐廳也開張,雜耍、寧波灘簧、紹興戲、京戲、變魔術(shù)的、吃點心的,一時間人山人海,甚至有人流連忘返,數(shù)日不歸。
現(xiàn)在的傳統(tǒng)百貨是什么?
購物的場所 ,以客戶收入和消費力為導向的產(chǎn)品模式。
是百貨經(jīng)營退化了?還是這么多年習慣買方經(jīng)營,不能轉(zhuǎn)換成賣方經(jīng)營?
(注:本處所指產(chǎn)品是百貨所經(jīng)營的品類、品牌和服務(wù)。)
2014-10-17 13:17被設(shè)為精華,積分加20,金幣加4如果我說百貨和購物中心本質(zhì)沒有多大的區(qū)別,只是大小面積不同,會不會有人拍磚厲害?但是,你看看上文說的先施百貨,再對比一下王府井百貨,是不是因為早期計劃經(jīng)濟導致的百貨經(jīng)營單一的結(jié)果......僧多粥少、占據(jù)最黃金的商業(yè)位置、聯(lián)營分成(包租公)......讓百貨商場退化成只是賣貨了?如果百貨說小而局限,方所才多大面積,里面包含了服飾、書籍、文創(chuàng)、手作、咖啡館、集會等,雖然他不是一家百貨店。
所以,百貨的出路首先是意識出路。
1)百貨的產(chǎn)品不僅是看得見的品牌和商品,還有服務(wù)、環(huán)境、客戶解決方案。百貨同樣是定位為先,根據(jù)城市及區(qū)域概況、地段、商業(yè)競爭、客群特征和消費環(huán)境進行定位。通俗地講,定位就是要為誰提供什么樣的解決方案,你是誰。定位清晰了,根據(jù)定位來進行業(yè)態(tài)規(guī)劃,這個搭積木差不多,比如不同的業(yè)態(tài)根據(jù)消費者年齡和風格進行組合、人氣占比大小業(yè)態(tài)的組合、不同業(yè)態(tài)配比不同公共空間的組合......,以功能和商品級次進行規(guī)劃,注意業(yè)態(tài)銜接的科學性和功能的互補性,保證同區(qū)域客群的一致性。做完這些,一個百貨商場的解決方案就開始落地了。
注:本處所寫的客戶是指消費者,我認為供應(yīng)商/乙方不是客戶,是合作伙伴。
2)甲方不是包租公,是服務(wù)者。包租公的典型思維就是我給你地方,你在我制訂的規(guī)則范圍內(nèi)來做,做得好就做,做不好就換人。之前的百貨運營,除了做好運營保障外,管理者大多盯著業(yè)績、新款和活動三塊,而乙方除了那幾個大牌,基本處于弱者地位。所以,甲乙雙方一向矛盾重重,不是你強我弱就是此消彼長,兩者都不容易。服務(wù)者,就是百貨零售化思維。甲方好比一個大的零售運營商,服務(wù)從品牌招商進場開始,裝修指導、開業(yè)支持、人員培訓、目標協(xié)同、營銷平臺化......,雙方同生共長,當然必要的激勵和淘汰是必須的。
AZ的影子- 該帖于 2014/10/18 10:31:00 被修改過