由香港利福國際集團下屬香港崇光百貨有限公司與上海九百(集團)有限公司共同出資打造的上海百貨業航母――久光百貨,于2004年9月29日在上海揭幕。在發展的10年間,無疑成為零售市場最具影響力的精品百貨商場。百貨運營中至關重要的一個角色是運營官,他需洞悉百貨運營、品牌組合、數據分析、消費者體驗,是很多環節管控者,需有非常強的直覺和精準營運能力,下面是《服裝店》對香港利福國際集團有限公司 首席營運官 蔡再添(Tsai TsaiTien)先生的專訪,聽聽他在市場氛圍疲弱、競爭激烈中如何將久光百貨發展成為多業態“現代百貨”。
Q:《服裝店》雜志
A:香港利福國際集團有限公司首席營運官蔡再添(Tsai TsaiTien)先生
Q:您覺得目前就國內百貨商場而言,普遍存在問題是什么,同質化嚴重主要體現哪些方面?
A:普遍存在問題:同質化太高,品牌引進方面無特色,其次隨著購物中心、電子商務發展,傳統百貨不能滿足消費者需求。從年齡和對象上,電商圈對商場影響很大是18-25歲少女年齡階段,這個年齡階段忠誠度不高,同時不需要體驗規格品受到沖擊也比較大。其次整個市場環境,近2年來全球經濟一直在走下滑路,國內shopping mall體量太大,使得在選擇品牌進駐時候,都是會選擇大眾喜歡的快時尚品牌。
Q:針對這些社會現象,久光有沒有做針對性的調整,是怎樣做到差異化經營?
A:首先分析久光:第一電商影響,久光整個業態布局上,少女品類服裝占比較少,所做少女品牌都是比較年輕時尚潮流日本品牌居多,獨特設計在網上不一定能找到。區別電商在品牌走差異化道路。第二shopping mall郊區模式影響,以前郊區消費者要購買某些品牌,要到恒隆,來福士,久光來,但現在很多品牌郊區都有,尤其是牛仔方面品牌,如Lee,Levi’s等,牛仔銷售市場就被分化,客流已被shopping mall阻斷,因此這些類型品牌部分縮小。久光主要客源是南京西路商圈上班族,針對客群,要尋找獨特,符合顧客精準定位,突顯比較個性或全進口品牌。找到核心消費人群,細化顧客需要什么產品。差異化經營體現在品牌,通過不斷數據研究和調研,清楚知道消費者需要,其次體驗方面,鮮蔬超市和高端化妝品的專柜都是我們差異化經營的體現。
Q:關于入駐品牌組合方面,這是久光百貨強項,您能具體介紹下嗎?
A:關于品牌組合,久光會從專業角度上去分析,品牌組合配比,例如材質上比較舒服產品,會調配組合至少3家品牌供顧客選擇,例如上班、休閑、戶外、時尚等產品會組合在一起,這些組合配比會和服裝品牌配比融合一起,公司內部有專門研究占比和配比。例如會將二樓手袋區域減少,因為一樓擴區有MICHAEL KORS、CELINE、Coach、Long Champ等國際二線,和國內品牌價格基本接近,但由于知名度影響,消費者會主動選擇國際二線。還有將國內品牌調整減少,并不是說對民族品牌不照顧,最主要關于品牌定價策略,國內品牌定價與性價比方面不夠完善。
Q:但是有些國內品牌也是通過久光這個平臺做起來,您能談談這些品牌成功的原因嗎?
A:成功原因首先符合久光定位,例如ICICLE女裝,通勤環保概念。這類品牌本身品牌定位非常清晰,了解產品客群,風格簡單大方,單價和性價比高度統一,自然環保理念,讓消費者感覺很舒服。久光會促進適合商場定位的品牌的發展。久光經營團隊也會不斷經過內部評估和判斷去細化品牌組合,和品牌多溝通和交流。
Q:久光是否會嘗試做買手區域產品,豐富品牌類別?
A:每家百貨或者購物中心都有自己客群,久光Yes館,潮流館概念,5-6年前很火,但由于培養起來很多品牌擴張發展,品牌分流化。未來久光會選擇集合店模式,小it產品會增多點。這種集合店模式或者是百貨自我采買形式也是未來發展趨勢。2012年后國外奢侈品牌停止擴張,反而多品牌集合店進入中國,例如P+,Attos等,未來中國集合店也不會是單一銷售折扣品牌,而像歐洲一樣,有國際大牌為Attos專門配貨。未來久光會考慮全客層。經營理念就要用消費者眼光了解需求,拿捏各種品牌占比,讓高質量消費者去認識更多品牌,在差異化品牌中突破銷售和不斷培養消費者。
Q:在您看來,中國男裝市場會發生什么變化,作為商場來說會比較看好哪些品牌?
A:國內商場男裝區目前還處于初級階段,細分化不明顯,未來是什么樣還是問號?但肯定未來5年來占據市場上主力,不再是江浙、溫州、廣州系男裝,而個性設計,版型顏色上走大膽方向,能夠穿出品位品牌。雖然目前還處于混亂,但趨勢已經漸漸浮出水面。從日本和臺灣等經驗來說,國內一些品牌慢慢消失掉。也許在中國二十年后,本土品牌不斷邊緣到三四五線城市,到最后消失,中心點缺失后沒有辦法生存。目前很多品牌的變化主要體現在設計師和市場角度,LOGO不斷弱化,衣服場合感不那么強。作為久光來說,還是希望入駐品牌是時尚上班族比較喜愛,價格在5000-10000區間品牌。
Q:您個人從事百貨相關工作多少年?在這一行業里最大感受是什么?
A:從事這個行業20多年,最早一份工作是SOGO,后來負責山西太原的購物中心項目,久光來說08年開始結緣,在久光工作中,最大體驗和感受就是非常強大消費者分析,為顧客提供顧客想要產品和品牌,做專注和細分市場,我們所合作品牌很多都是第一次來中國市場,優質日式百貨格局和綜合業態服務,讓久光從百貨結構發展到綜合體驗和lifestyle現代型“百貨”。
(來源:服裝店)