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主題:分享下我開便利店的一些經(jīng)驗。(純屬個人意見,不喜勿噴)

同齡人

積分:3540  聯(lián)商幣:4086
  |   只看他 樓主

看到好多朋友開便利店,從圖片上看,覺得很亂。日營業(yè)額在2000到3000如何賺錢?便利店的利潤就那么一點,除去雜七雜八,2000多的營業(yè)額實在是沒的賺。為什么營業(yè)額那么低呢?那你就要思考思考了。

營業(yè)額不高,就那么幾個問題。

一、位置不佳。

開便利店,位置當(dāng)然是首選,一個裝修再豪華、服務(wù)再周到的便利店,要是開在死胡同,那也是竹籃打水。這當(dāng)然是開店之前的準(zhǔn)備工作,選址不好,一不錯步步錯。那么,你要么轉(zhuǎn)掉、要么改行。

二、貨品陳列凌亂。

別看小小的貨品陳列,卻占很大關(guān)鍵。現(xiàn)在人的生活條件基本改善,對物質(zhì)的追求也大不如以前。打個比方,你需要去便利店買東西,最有各一家,左邊的便利店看上去象雜貨鋪,而右邊的卻整潔干凈、看上去非常舒服,你選哪家?所以說,一個擺放整齊的便利店,給人的第一感覺就是干凈衛(wèi)生、有保證上檔次。除了這點,店里貨架的商品擺放也很有講究,一個貨架一般分為黃金貨架層、普通貨架層和一般貨架層,而商品怎么擺,這個你就得動動腦子了!

三、服務(wù)態(tài)度差,或者基本沒服務(wù)

便利店屬于服務(wù)行業(yè),這個我就不多說了。不懂的話,建議開店之前先去高檔餐廳打工,學(xué)學(xué)怎么為顧客服務(wù)。

這只是我個人覺得影響便利店的三個比較重要的因素,當(dāng)然還有其他問題。我不是專家,所以不專業(yè),純屬分享個人的一些看法,有專業(yè)人士的話,希望出來指點,因為本人也準(zhǔn)備開店了。

下面,上幾張目前上班的便利店照片:(日營業(yè)額最低6000到11000,面積100左右,商品類目1000多種,位置在商住小區(qū)附近,周邊便利店四家。不少吧?這不是關(guān)鍵,關(guān)鍵是每天還能賣6000以上,裝修檔次打倒周邊一切便利店)


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2014-12-05 14:19被設(shè)為精華,積分加20,金幣加4

lepe

積分:790  聯(lián)商幣:540
  |   只看他 2樓
不錯!寫得真心不錯!

淺笑塵

積分:174  聯(lián)商幣:141
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預(yù)祝你開店成功,生意興隆

長治人

積分:36  聯(lián)商幣:18
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想問一下。你共有幾個人經(jīng)營呢?

捉刀人

積分:30  聯(lián)商幣:14
  |   只看他 5樓

感覺便利店的選址,比其他行業(yè)更重要,因為每個便利店的商品差不多,只能靠選址了。

裝修方面,你的店裝修好,別人也能抄襲復(fù)制

服務(wù)方面,連鎖品牌,服務(wù)質(zhì)量都不差,關(guān)鍵看店長

價格方面,價格透明,一點點差價起不到?jīng)Q定作用

最重要還是選址,可是便利店的利潤比餐飲、服裝等行業(yè)都要低的多,工作量反而比他們多(特別是結(jié)合了餐飲功能的便利店)


上海市場,全家、羅森、7-11、可的、好德、快客之間的競爭,全家能夠脫穎而出,我覺得是產(chǎn)品決定的(不是商品)。全家自主品牌的便當(dāng)、面包、關(guān)東煮等等鮮食,以及自己的零食,確實比其他便利店更好吃。并不是說羅森、7-11生產(chǎn)不出好產(chǎn)品,而是全家把重心放在產(chǎn)品上的戰(zhàn)略,贏得了消費者的肯定。羅森的形象和文化做的好、7-11的服務(wù)做的好,可能都不如把產(chǎn)品做好來的重要吧!

個人見解!

137519595

積分:20  聯(lián)商幣:61
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清風(fēng)悠楊

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  |   只看他 7樓

不錯哦

垢浪明珠

積分:957  聯(lián)商幣:313
  |   只看他 8樓

嗯,頂一下

租鋪客①[pr4]

積分:72  聯(lián)商幣:56
  |   只看他 9樓
寫得不錯,開什么店選址都很重要

七崽崽

積分:38  聯(lián)商幣:17
  |   只看他 10樓

七崽崽

積分:38  聯(lián)商幣:17
  |   只看他 11樓

小兔子55

積分:42  聯(lián)商幣:20
  |   只看他 12樓
RE:分享下我開便利店的一些經(jīng)驗。(純屬個人意見,不喜勿噴)
引用“ 同齡人 ” 發(fā)表于 2014-12-05 14:18 的帖子:
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看到好多朋友開便利店,從圖片上看,覺得很亂。日營業(yè)額在2000到3000如何賺錢?便利店的利潤就那么一點,除去雜七雜八,2000多的營業(yè)額實在是沒的賺。為什么營業(yè)額那么低呢?那你就要思考思考了。
營業(yè)額不高,就那么幾個問題。
一、位置不佳。
開便利店,位置當(dāng)然是首選,一個裝修再豪華、服務(wù)再周到的便利店,要是開在死胡同,那也是竹籃打水。這當(dāng)然是開店之前的準(zhǔn)備工作,選址不好,一不錯步步錯。那么,你要么轉(zhuǎn)掉、要么改行。
二、貨品陳列凌亂。
別看小小的貨品陳列,卻占很大關(guān)鍵。現(xiàn)在人的生活條件基本改善,對物質(zhì)的追求也大不如以前。打個比方,你需要去便利店買東西,最有各一家,左邊的便利店看上去象雜貨鋪,而右邊的卻整潔干凈、看上去非常舒服,你選哪家?所以說,一個擺放整齊的便利店,給人的第一感覺就是干凈衛(wèi)生、有保證上檔次。除..

不錯,問一下這個社區(qū)多大,四家還有6000-10000多,能說一下具體情況嗎??我好參考一下。

彩鳥

積分:536  聯(lián)商幣:270
  |   只看他 13樓
祝你開店成功

孤狼嘯月

積分:36  聯(lián)商幣:68
  |   只看他 14樓

不錯!

唐人李

積分:30  聯(lián)商幣:15
  |   只看他 15樓
不錯

wang0739

積分:62  聯(lián)商幣:124
  |   只看他 16樓
來學(xué)習(xí)的啊。。。。。。。。

吳龍

積分:1068  聯(lián)商幣:-179
  |   只看他 17樓
RE:
便利店的服務(wù)。裝修。價格都是可以學(xué)習(xí)的。唯獨自己特色的產(chǎn)品是無可復(fù)制的。往往是關(guān)東煮。糕點。面包。冰淇淋等自己加工制造的東西是最有特色的。。還有就是商品的供貨。也就是物流的速度和質(zhì)量。缺貨是最影響一個顧客對一個便利店的直觀感覺的。當(dāng)然更要有合理的商品組織結(jié)構(gòu)表。合理淘汰低效率商品。現(xiàn)在的便利店需要開展更多的便利服務(wù)。如拉卡拉。EMS。公交卡,話費,水電費等充值。便利店服務(wù)的對象一把是時間。身體。信息等不便利,故而很多的服務(wù)是值得的。。至于實體零售業(yè)的O2O服務(wù)。順風(fēng)的嘿客。還有城市便利101等網(wǎng)上交易,因為本人現(xiàn)在所在的連鎖便利店公司沒有這些服務(wù)。所以不清楚具體成效如何。但我個人認(rèn)為i便利店的服務(wù)半徑很小。一般步行5分鐘就是服務(wù)范圍。也可能更小。所以只要一個電話就可以解決訂貨問題。。安排人員就可以了。。按照樓主所發(fā)的圖案比例來看。更像是現(xiàn)在華聯(lián)。家樂福等大型零售業(yè)所追求的微超。。經(jīng)營面積大。商品品種更多。SKU更多。這個我個人觀點。。歡迎現(xiàn)在從事便利店的同仁人一起探討。。18950308338- 該帖于 2014/12/16 8:55:00 被修改過

shasha520

積分:84  聯(lián)商幣:43
  |   只看他 18樓
東西擺放的不錯

有困難找大叔

積分:74  聯(lián)商幣:45
  |   只看他 19樓
樓主好牛啊!希望能進(jìn)我們的群里面教教大家,有200位粉絲等著您了

l771840

積分:22  聯(lián)商幣:11
  |   只看他 20樓
回復(fù) 捉刀人: 有高清陳列圖片嗎了 有的話發(fā)到我QQ郵箱441670542 謝謝!
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