說實話四個店位置如果不遠(yuǎn)，一個月60萬的銷售目前來講還沒必要建立配送中心，也不知道你們的農(nóng)場品批發(fā)市場離你們有多遠(yuǎn)
當(dāng)然如果就長遠(yuǎn)講可以建立配送中心 但是沒有必要只看生鮮
建議由總部采購統(tǒng)采做自營當(dāng)然還是你們整體營運(yùn)采購管理都跟上的情況下
也可根據(jù)實際情況做大包 只要知道股東要求的利潤去找合適的供應(yīng)商
四家距離不遠(yuǎn)的賣場做供貨應(yīng)該是很容易的，供應(yīng)商資源應(yīng)該很豐富
生鮮經(jīng)營：生鮮不一定所有的項目都要自己做，之前有見過超市老板，把生鮮相對經(jīng)營較簡單的項目，水果，肉品，凍品交由供應(yīng)商去做，蔬菜，水產(chǎn)，面點，幾個難做的自己做，效果很好，因為簡單的項目，好的供應(yīng)商相對好找，你超市在生鮮經(jīng)營可以先從蔬菜上手，四店同采，二個司機(jī)，兩個采購，生鮮經(jīng)理1名/店，一部大車，（條件允許，可以一個司機(jī)，兩個采購，）不需要建物流中心，蔬菜自營，銷量應(yīng)該會有很大的提升，水產(chǎn)可以采取供應(yīng)商配送的形式，
總之生鮮自營，要一步步來。。。。
1個聯(lián)商幣 未解決
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