【i面】是一群年輕人的原創品牌。
在這個團隊中有著這樣的四個性格迥異各有特長的人，精明強干的策劃人、奇思妙想的漫畫設計師、大巧若拙 的IT精英、熱情開朗吃貨達人。這樣的四個人碰在一起會發生怎么樣的化學反應呢？
在這個團隊的背后有著堅實的后盾，全國連鎖XXX餐飲管理有限公司的董事長與他的團隊和XX資本投資董事長，他們作為天使投資人的身份，不光在資金上給予【i面】幫助，在技術操作上更是以前輩的身份傳授我們寶貴的經驗。
【i面】裝修風格采用時尚酒吧式風格并帶有濃郁的海洋風情。吧臺式時尚桌椅、個性3D墻繪、炫彩LED墻面，原創漫畫等等一系列原創設計打破傳統的面館形式，創造新型面吧風格。給人在品嘗美食的同時感受不一樣的飲食文化。
面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史。面條的營養價值眾所周知，海鮮本身的營養價值更是不用多說。
而【i面】做到了將兩者完美的結合在一起。
【i面】的口味是以原味骨湯和酸辣兩種口味為主。均為特調骨湯熬煮為前提，濃濃的骨湯讓海鮮與面食完美融合，鮮而不腥，色味俱全，健康營養。
【i面】最大的特色便是就餐模式為自選模式，即面中的蔬菜、肉類、豆制品、海鮮、主食等等都是由顧客自己選擇。完全根據顧客自己的喜好進行搭配。
每個客人都可以做自己的營養師、搭配師、美食家。再由我們的煮面師傅單獨每碗的精心烹調，保證每一碗i面都是原汁原味。
【i面】嘉興萬達店開張10天，售出4622碗面，平均每天翻臺約6次。按每碗66米左右算，10天售出面條長度約287公里，已經能扯到南京去了。
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