又從聯(lián)商網(wǎng)的報(bào)道說(shuō)起。這次選擇的是今天剛發(fā)布的《從北京7-11離職的一批高管開(kāi)了鄰家便利店》。報(bào)道標(biāo)題取的頗為奪人眼球,不禁細(xì)細(xì)閱讀,就想弄清楚兩個(gè)問(wèn)題:一是這些“高管”究竟是何許人也?二是,這個(gè)從日系中走出來(lái)的便利店究竟與本土的便利差異在哪里?能有怎樣的借鑒與啟示?
文中提到該便利店的背后公司是今年剛剛成立的鄰家(北京)商貿(mào)有限公司,總經(jīng)理叫王紫,是7-11北京地區(qū)的區(qū)域經(jīng)理,至于其他人員暫時(shí)沒(méi)有獲得更多有效信息。查詢相關(guān)資料,明白,在這批創(chuàng)業(yè)者中確實(shí)有相當(dāng)部分來(lái)自7-11,人數(shù)應(yīng)該不少于10人。那么至于是不是高管,現(xiàn)在難以下判斷,不過(guò)從總經(jīng)理王紫在原東家總的職位來(lái)推測(cè),其他成員應(yīng)該與所謂的高管還存在一定的距離。
那么這個(gè)從正宗日系走出來(lái)的便利店究竟與本土便利店有著怎樣的區(qū)別呢?通過(guò)該片報(bào)道發(fā)現(xiàn),其實(shí)差異不大,特別提及到了他的附加服務(wù),洗衣服務(wù)雖然在價(jià)格上具有一定優(yōu)勢(shì),誠(chéng)如文中所說(shuō),該服務(wù)僅僅是一個(gè)雞肋,難以真正為七提高美譽(yù)度和顧客黏性的服務(wù)。
之所以此店一開(kāi)就能引起大家的關(guān)注,說(shuō)明大家對(duì)于日系便利店的關(guān)注,同時(shí)也是對(duì)未來(lái)中國(guó)便利店事業(yè)發(fā)展的一種關(guān)注。目前鄰家只開(kāi)了一家,說(shuō)明暫時(shí)還處于試水狀態(tài),從注冊(cè)資金1個(gè)億來(lái)看,企業(yè)是不缺少資金的,將其比作“闖入者”似乎暫時(shí)還為時(shí)過(guò)早。更多的我們希望能從他后期的經(jīng)營(yíng)中看出一點(diǎn)端倪,帶來(lái)一些啟示。這便是我們的遐想了。
那么筆者暫時(shí)也有一些想法想與各位看官交流。無(wú)論是王紫的東家7-11,還是本土的諸多便利店,在中國(guó)做便利店應(yīng)該充分考慮中國(guó)當(dāng)下的國(guó)情與特點(diǎn)。7-11在日本的發(fā)展得益于日配商品的完善以及其他供應(yīng)鏈條的配套,城市化程度高,生活習(xí)慣等等。而當(dāng)下中國(guó)對(duì)便利店的發(fā)展又一大挑戰(zhàn),一大機(jī)遇。
挑戰(zhàn)——商品供應(yīng)。便利店的商品需求與超市有著本質(zhì)的區(qū)別。便利店需要在有限的面積中增加更大比例的熟食商品,尤其是在商業(yè)、辦公集中區(qū),這是便利店存在的重要價(jià)值。但是,中國(guó)當(dāng)前缺少成熟的熟食加工及冷凍保鮮鏈條。加之我國(guó)嚴(yán)峻的食品安全問(wèn)題也在極大程度上限制著這一區(qū)域商品的上架。這是便利店企業(yè)單獨(dú)難以完成的,需要得到配套企業(yè)的支持。
機(jī)遇——電商的最后一公里。中國(guó)電商的發(fā)展速度與規(guī)模絕對(duì)是世界第一。沃爾瑪也不得不感慨中國(guó)電商的迅速變化。如此大體量的電商市場(chǎng)背后是物流與提貨的支撐。而這也是電商發(fā)展中的短板。當(dāng)下,各大零售大鱷試圖搭建平臺(tái)試水電商,然后再完善物流。但是船越大,內(nèi)部調(diào)動(dòng)越是復(fù)雜,反應(yīng)速度更加緩慢。而便利店正好具備了小巧、機(jī)動(dòng)的優(yōu)勢(shì)。借鑒羅森在日本發(fā)展物流配送的經(jīng)驗(yàn),便利店可以做出適合中國(guó)人習(xí)慣的嘗試。
以上觀點(diǎn)皆有筆者天馬行空的遐想,不當(dāng)之處,大神指教!
2015-07-09 16:52被設(shè)為精華,積分加20,金幣加4首先是對(duì)零售的認(rèn)識(shí),從來(lái)便利店在大陸人的眼里就夫妻店,由此給廣大進(jìn)城農(nóng)民提供了廣闊空間。這在杭州和寧波的麗水人就擁有大量的夫妻店。
其次是生活消費(fèi)習(xí)慣。大賣場(chǎng)在相當(dāng)一段時(shí)間里成為人們生活中最重要的購(gòu)物和休閑場(chǎng)所,導(dǎo)致便利店晚生晚育。
再次,當(dāng)下進(jìn)入便利店的主角太多,但又沒(méi)有將便利店作為重要的產(chǎn)業(yè)進(jìn)行經(jīng)營(yíng),僅僅成為商業(yè)的一個(gè)補(bǔ)充而已。
還有,就是帖子中提到的,中國(guó)的配套產(chǎn)業(yè),比如商品供應(yīng)商、食品安全等無(wú)法滿足便利店發(fā)展自身特色的重要原因。
但是,隨著城市生活節(jié)奏加快,便利店的空間很大,加之互聯(lián)網(wǎng)的推動(dòng),未來(lái)的5年之內(nèi),中國(guó)的便利店會(huì)發(fā)生非常明顯的變化。
2015-07-10 10:47被設(shè)為骨貼,積分加20,金幣加4