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主題:好福利來咯!超市版主“零售白狼”每周六為大伙答疑

先知了。

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好福利來咯!!!

超市版主零售白狼”將于每周六對超市版塊內的帖子進行跟帖答疑,為期一年,歡迎大伙多多發帖,多多提問,多多交流~ 
 
 

 

galiztb

零售白狼

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RE:好福利來咯!超市版主“零售白狼”每周六為大伙答疑
引用“ 先知了。 ” 發表于 2015-08-31 11:03 的帖子:
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好福利來咯!!! 超市版主“零售白狼”將于每周六在論壇給大伙們跟帖答疑,歡迎大伙多多發帖,多多提問,多多交流~

,零售第四次革命已到,這些年同行和業內朋友的幫助,要不也沒我今天,飲水思源

西門掃雪

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贊一個!!這個活動很好。。

華_小華

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默默學習中

龍的傳人76

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好呀。那我先提一個問題吧。

本超市在后臺管理系統中,設置了用積分可直接兌換商品模塊。而且該模塊正在使用中,(我在這里先做個簡單的描述,如果不明白可提出問題,我盡量詳細回復)。每到指定會員日(現我店每月有兩個會員兌換日),會員可以用指定的積分兌換商場內指定的商品。兌換商品的清單由采購部提交,經審核后公告。各部門在兌換日前一天,將指定商品交到客服中心(數量通常為幾個到十來個不等),視商品體積大小而定。客服在規定的表單上進行登記。體積越大,數量越小。然后由顧客根據積分卡上的分數選擇需要的商品進行兌換。兌換后在系統中登錄會員兌換信息,交由相關人員審核后沖減庫存。如果沒有顧客需要的商品,則積分保留至下個會員日再進行兌換。如果兌換日當天還有商品余,則由部門在登記表上領回或是客服留下做下一期兌換贈品。

好現在問題來了:1. 該流程都有哪些防損機會點?

                            2. 假設A商品有庫存100個銷售單位,單價為5元。按上面的流程,先將10個銷售單位轉出做贈品。此時做了競爭降價由5元調成4元。然后客服又追加了10個銷售單位做贈品。然后采購調價由5元(本店4元)調至6元。此時的提減價金額如何計算?最后客服又退回了5個銷售單位。最后的提減價金額該如何計算?

小兔子

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面對網購的沖擊,大賣場內的百貨類銷售持續下滑,對此版主有何良策?同時很多賣場也采取了壓縮賣場面積、擴大外租區的措施,以增加賣場收益,版主對此方法有何看法?

拈花微笑子

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支持白狼 互相交流 共同學習 共同進步

零售白狼

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RE:好福利來咯!超市版主“零售白狼”每周六為大伙答疑
引用“ 龍的傳人76 ” 發表于 2015-09-01 08:53 的帖子:
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好呀。那我先提一個問題吧。
本超市在后臺管理系統中,設置了用積分可直接兌換商品模塊。而且該模塊正在使用中,(我在這里先做個簡單的描述,如果不明白可提出問題,我盡量詳細回復)。每到指定會員日(現我店每月有兩個會員兌換日),會員可以用指定的積分兌換商場內指定的商品。兌換商品的清單由采購部提交,經審核后公告。各部門在兌換日前一天,將指定商品交到客服中心(數量通常為幾個到十來個不等),視商品體積大小而定。客服在規定的表單上進行登記。體積越大,數量越小。然后由顧客根據積分卡上的分數選擇需要的商品進行兌換。兌換后在系統中登錄會員兌換信息,交由相關人員審核后沖減庫存。如果沒有顧客需要的商品,則積分保留至下個會員日再進行兌換。如果兌換日當天還有商品余,則由部門在登記表上領回或是客服留下做下一期兌換贈品。 好現在問題來了:1. 該流程都有哪些防損機會點? ..

1 單據核查,贈品兌換登記,回流等。

2不考慮售價,以成本價格轉贈品,會員日的預估量 計算好,不要浪費商品正常周轉。


零售白狼

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RE:好福利來咯!超市版主“零售白狼”每周六為大伙答疑
引用“ 小兔子 ” 發表于 2015-09-01 11:25 的帖子:
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面對網購的沖擊,大賣場內的百貨類銷售持續下滑,對此版主有何良策?同時很多賣場也采取了壓縮賣場面積、擴大外租區的措施,以增加賣場收益,版主對此方法有何看法?

網購沖擊百貨類單品,也就是我們說的長尾商品,壓縮面積是最后一步,優化商品結構,做出電商不同的商品特色,體驗服務,利用微信,    020品臺,會員,百貨的單品結構定期更迭。電商沒有那么可怕。實體店現在更多關注,服務和商品,購物心情等,這些才是門店營運的重點。

去年,某店,買西瓜送勺子,是很好的關聯組合商品嘗試,日本和美國,電商比中國的做的好。他們的實體零售,還是有所增長。

市場是無形的手,也是無情的,很多門店前些年過的過于舒服,回復完畢。

2015-09-05 21:28被設為骨貼,積分加20,金幣加4

兩只兔子

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這個活動好啊 支持!!

零售白狼

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RE:好福利來咯!超市版主“零售白狼”每周六為大伙答疑
引用“ 兩只兔子 ” 發表于 2015-09-11 14:44 的帖子:
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這個活動好啊 支持!!

逝水流年 輕染塵

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鄉鎮超市想做出品質  需要注意哪些細節呢?  生鮮的運行要點在哪里?

零售白狼

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RE:好福利來咯!超市版主“零售白狼”每周六為大伙答疑
引用“ 逝水流年 輕染塵 ” 發表于 2015-09-11 22:11 的帖子:
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鄉鎮超市想做出品質 需要注意哪些細節呢? 生鮮的運行要點在哪里?

你這個品質是購物環境,還是商品質量,或是消費印象。

生鮮的要點,蔬果,大肉,凍品或者水產都是人氣商品,居多。價格,品質,損耗的注意。要點在于,細節的執行,比如入庫,收貨,上架的損耗,整理排面的損耗,葉菜和漿果類的保鮮,這些 都是要關注的,溫度,濕度,包裝。果蔬類商品,傳染性很強,必須要及時分揀,及時出清。生鮮所有部類的保質期很短,加快運轉,快速銷售才是正確途徑。

2015-09-15 17:34被設為骨貼,積分加20,金幣加4

零售白狼

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RE:好福利來咯!超市版主“零售白狼”每周六為大伙答疑
引用“ 零售白狼 ” 發表于 2015-09-11 16:54 的帖子:
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引用“ 兩只兔子 ” 發表于 2015-09-11 14:44 的帖子:
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這個活動好啊 支持!!


希望,大家繼續踴躍討論。

零售白狼

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大家的聲音呢,頂貼不沉。

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RE:好福利來咯!超市版主“零售白狼”每周六為大伙答疑
引用“ 零售白狼 ” 發表于 2015-09-19 14:08 的帖子:
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大家的聲音呢,頂貼不沉。

作為一個廠家業務人員,如何跟門店的科長或者主管談特殊陳列?


事由:我司產品產品做了特價,理論上要做端架陳列或者其他特殊陳列的,實際上門店擺的是正常售價產品(猜疑:象征性給了好處費)

零售白狼

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  |   只看他 17樓
正常特陳權限,在商品部,也就是采購。有些店在店長手里,理論上端架做季節性和特價使用,有些門店確實,當成貨架使用,你說的那種情況也有,交情問題。

江湖志

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發的信息咋沒有了呢?

請問有哪些方式可以降低產品的采購成本呢?

零售業初級者

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  |   只看他 19樓
求賜教,感激不盡。位于東莞橋頭,工業區內,做的也算是工廠生意。只有一家廠,有五六家店,比較小,主要是供人打臺球,廠門口也有多家店,居然廠門口有家小超市也貼轉讓,我看的那家店位于工廠右側,基本上只有上下班才有人經過,空閑時間也到就近的便利店購買。平日晚上多賣飲料,香煙,店家說平日可以收6.7k。假日收上萬。這么高的營業額可能性太低了,我觀察到客流。幾乎晚上人流不斷,但是出來都是只買了飲料,沒有日用品等利潤高的。大概帶貨轉讓要二十五萬+,空店也要十三萬。目測貨物不值十萬。面積一百二,租金5000+。位置位于大路旁,汽車多,人流量少。可以做到每天3000營業嗎?需要注意哪方面?空店轉讓劃算還是帶貨劃算?一百多平方,需要重新裝修劃算嗎?全部裝修大概要多少錢?主要銷售煙水副食日用品。求指點。

江湖志

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為什么好多帖子都沒有了呢?   白狼大哥 請教個問題  超市隔壁就是大棚子菜場 菜場里品種很多。 在隔壁開設1-2樓1500平的超市 有沒有必要做生鮮呢? 如果做 是適合擺放在2樓(踏步)還是1樓?剛開業如果擺放在1樓 是最里面 還是靠近門口好一些呢?
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