超級棒！就像現場直播實戰的感覺！感謝樓主

值得思考，感謝分享。

生鮮管理是超市經營的硬骨頭，生鮮品的管理要全盤考慮：超市所處商圈、居民生活習慣及需求，冷鏈配送系統、員工的基本素質等等因素，別人的經驗做法，僅是仿效復制，很難取得成效，要在經營中形成適合自己生鮮經營的一套制度，牢牢把握好你的市場定位，且持之以恒的堅持，再堅持，在經營的過程中不斷的做出調整和創新。

生鮮經營靠的是：精準的市場細分和定位+標準的流程化制度+辛勤的付出

高手