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當(dāng)前位置: 聯(lián)商論壇 -  超市大家談 -  貼子
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主題:心迷茫了,一個剛畢業(yè)接受家里超市的心里話。

遺留下de淚

積分:942  聯(lián)商幣:498
  |   只看他 樓主

[最佳答案]首先,你要搞清楚自己的定位。最終目標(biāo)要開多少家門店。就要提前做好準(zhǔn)備工作。比如你要做區(qū)域性的連鎖,必須要有一套規(guī)范的總部連鎖體系,從開店前的籌備,開店后的營運。門店之間的資源共享,進(jìn)銷存這塊要建立起來,從商品驗收,信息入庫,銷售管理,庫存管理,定期盤點等這些慢慢做起。定期計算盈虧。后臺數(shù)據(jù)的分析。從你描述當(dāng)中看,人員流動性大,人手也不足。可以重點培養(yǎng)幾個出來做為小組長,從小組長里提拔幾個作為主管。然后你把主管管好就行了。如果你的門店數(shù)量到達(dá)一定的規(guī)模,那就必須要有一個成熟的團(tuán)隊,和一套標(biāo)準(zhǔn)化的管理流程和體系去操作。這些都是后話,你目前要做的就是先把單店操作好,再考慮擴(kuò)張發(fā)展,而不是這樣盲目的。要在謹(jǐn)慎中發(fā)展,發(fā)展中不忘謹(jǐn)慎。到時候做起來就省力多了。2016-02-14 16:23被設(shè)為骨貼,積分加20,金幣加4

拈花微笑子

積分:2255  聯(lián)商幣:1600
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零售就是細(xì)節(jié),錯綜復(fù)雜。既然是細(xì)節(jié),就需要你一絲不茍的認(rèn)真對待。堅持貨真價實,堅持服務(wù)優(yōu)質(zhì),努力提供給最適合你核心顧客的基本消費用品,努力滿足他們的消費需求和便民服務(wù)。做好商品管理和庫存管理,把他當(dāng)成一份事業(yè)來從事。干事創(chuàng)業(yè),誠實守信,科學(xué)發(fā)展,人性管理,前途無量!

mark1210

積分:30  聯(lián)商幣:15
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顧客方面,從價格、品質(zhì)、服務(wù)、環(huán)境努力;

管理方面,注重細(xì)節(jié),人文關(guān)懷,讓員工覺得自己就是老板。

mark1210

積分:30  聯(lián)商幣:15
  |   只看他 4樓
員工的積極性調(diào)動不起來,什么好的想法都只是想法。

mark1210

積分:30  聯(lián)商幣:15
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沒有強(qiáng)大IT后臺數(shù)據(jù)分析支撐來做連鎖超市,是盲目的。

幸運女神O_o

積分:22  聯(lián)商幣:11
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其實想要管理好,就要以身作則。公私分明。

夏小北

積分:475  聯(lián)商幣:438
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河南的可以去看看胖東來的發(fā)家史,鄉(xiāng)鎮(zhèn),首要拼價格,然后商品質(zhì)量,服務(wù),品類優(yōu)化,陳列……衛(wèi)生等一系列,以各種報表數(shù)據(jù)作為基礎(chǔ)進(jìn)行精細(xì)化管理……當(dāng)然必要的it系統(tǒng)還是要有的!哪些地方不足羅列出來一個一個重點改進(jìn)不要盲目

小豬兒

積分:28  聯(lián)商幣:14
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注重細(xì)節(jié),你之前說沒有盤存,入庫。你怎么算盈利的?只靠大方向的管理,提高積極性可能是后面需要做的,可能先要把進(jìn)銷存做好,計算盈虧。才能持久的走下去。

吳龍

積分:1068  聯(lián)商幣:-179
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系統(tǒng)要弄起來。可以看到各種數(shù)據(jù)。才能做的更好。

龍的傳人76

積分:4267  聯(lián)商幣:1192
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你提供的信息很少。可是零售業(yè)做的就是細(xì)節(jié)。朋友們說得很多也很對,但都不系統(tǒng)。

你現(xiàn)在已經(jīng)有多個門店了。也就是說,你的系統(tǒng)要開始完善了。從制度到流程,從業(yè)績到考核,從人員到培訓(xùn),從管理到團(tuán)隊……有太多的東西需要你去考慮了。但有一點需要注意的是,現(xiàn)在在做得是保證所有門店都要在損溢平衡點以上。不要急著再開下家門店。保證所有門店不虧損達(dá)一年或以上,才能考慮再開店。除非你有足夠的資金和人才的支持,否則會把自己拖進(jìn)無底的世界。

加油!!

邵宇晨

積分:22  聯(lián)商幣:11
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樓主很厲害啊,店租6萬,350平,營業(yè)額蠻可觀,收入也很可觀,我們在城市里干的,店租高,競爭壓力大,在掙扎

官麗

積分:44  聯(lián)商幣:23
  |   只看他 12樓
完善流程、可操作、可復(fù)制

零售白狼

積分:6875  聯(lián)商幣:989
  |   只看他 13樓

明天給你回復(fù),先去準(zhǔn)備春節(jié)備貨。其他要年后調(diào)整。

AC.Tank

積分:28902  聯(lián)商幣:10493
  |   只看他 14樓
是挺厲害的,畢竟89年就入行,上游熟的很優(yōu)勢也很大。很多純內(nèi)資企業(yè)都有這些情況,外資沒呆過,不知道。組織人才建設(shè)的學(xué)問也不是一兩天能學(xué)會的。去心儀的企業(yè)打幾年工也不現(xiàn)實了對你。不過你對員工倒是很不錯。一些環(huán)境成長的人只能寬小過,總大綱。不然真不好走。每個企業(yè)都有自己的長處,同樣也會有其他方面不足,斗是這樣。平心靜氣做好每一天就好了。

同齡人

積分:3540  聯(lián)商幣:4086
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這個論壇很不錯的,能學(xué)到很多,兄弟加油吧

浪客牧野

積分:690  聯(lián)商幣:8
  |   只看他 16樓
加油↖(^ω^)↗

姜姜郡主

積分:314  聯(lián)商幣:114
  |   只看他 17樓
零售業(yè)很容易做,但是做好就不那么容易,零售從詞兒來說就是零零散散的,但是做好就是要將這些零散的東西整合起來,形成一個整體,做事要有計劃規(guī)劃,要有前期的調(diào)研和促銷宣傳,對于店裝需要根據(jù)自己喜好的同時兼顧市場的特點和周邊環(huán)境的特點,最主要的就是安全運營和做到心中有數(shù),每一筆錢的出入都有明細(xì),做好還有有標(biāo)準(zhǔn),基本的店務(wù)和規(guī)章,所謂無規(guī)矩不成方圓……做好都需要有一個標(biāo)準(zhǔn)來衡量。2016-02-02 10:52被設(shè)為骨貼,積分加20,金幣加4

華子

積分:459  聯(lián)商幣:595
  |   只看他 18樓
1、流程制度的制度不可能是一蹴而就,別人的只能作為參照,因為每個店,每個地方都不一樣,流程制度只能根據(jù)實際情況去完善。2、首先要把你自己所面臨的問題一一列出來,然后按照商品、人員、資產(chǎn)、財務(wù)四個方面進(jìn)行分類,然后逐一的制定相關(guān)方面的制度和流程,然后在執(zhí)行中不斷的去完善。

龍的傳人76

積分:4267  聯(lián)商幣:1192
  |   只看他 19樓

能不能每周提一個問題,看看我能不能解答。畢竟做超市涉及的系統(tǒng)龐大(無論多小的店都有自身的系統(tǒng)),我想能幫助到你的,也只是幫助你把你自身的營采系統(tǒng)進(jìn)行完善。可以的話,請加我的QQ及微信3108750196。當(dāng)然,方便的話最好還是把問題放在這里來,可以聽聽更多的意見和建議,希望這樣對你有幫助。

 

獨闖

積分:32  聯(lián)商幣:16
  |   只看他 20樓
我也是開小超市的.350平方.平均每天1.2/3萬.4個人做.開始時也是滿懷激情.搞正規(guī).一年下來雖然收入蠻客觀的.但好像激情被磨沒了.好迷茫....也想學(xué)習(xí)沒門路.樓主加油!2016堅持
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