說實話,企劃對我來說不夠專業(yè),只是監(jiān)管的一個部門,賣場美工,賣場氛圍,裝修效果,DM的策劃方案都是企劃。
不知道,你對企劃的興趣多大,超市做了十幾年,一般最后都是三條道路,營運,采購,其他部門,主要是財務和行政,發(fā)展部等等。
看公司狀態(tài)和自身的職業(yè)規(guī)劃,路要自己靜靜選擇,只要不后悔就好。建議沒多少要給你的。開店,整體的負責人,鍛煉還是很大,成長很快的。當然,我說的有別現(xiàn)在的一般策劃,那只是把門店立起來而已。
白狼兄:
我在重慶,目前我們的24H便利店主要以7-11,羅森日資企業(yè)的直營店;本土以可購和優(yōu)益家為主的加盟店.社區(qū)超市主要是以芙蓉興盛和譽多加盟為主,我本人比較看好社區(qū)超市,芙蓉興盛和譽多的操作模式:協(xié)助加盟主把店開起來,然后負責配送貨物,其他的服務都沒有,現(xiàn)在在重慶這兩家湖南企業(yè)都做的不錯。我不是很認同這種加盟方式,有沒有更好的加盟方式,我一直再思考,有機會能夠和業(yè)內(nèi)的同仁們一起來做這個加盟事業(yè),我們不應該只停留在把店開起,然后配送貨物,我們應該給我們的加盟店提供經(jīng)營指導和技術支持,真正讓加盟我們的每家店都能夠盈利,使之成為中國的711!現(xiàn)在的問題是芙蓉興盛前期靠開店收加盟費,后期靠配送費來盈利;而我們現(xiàn)在還很弱小,配送能力也不是很強,那我們的這種商業(yè)模式靠什么來盈利,我一直想用利潤分成,不知道這種利潤分成能否實現(xiàn),是否有操作性。(比如:現(xiàn)在有1家夫妻店加盟我們,我們主要提供經(jīng)營指導和技術支持,重點產(chǎn)品和特色商品由我們自己配送,其余由我們指定供應商送貨,原來這個夫妻店每天賣1000元,毛利潤200,經(jīng)過我們對它進行改造和指導,每天可以賣3000元,毛利潤600,是問我們能否按照毛利潤的一定比例來收取報酬,我最擔心的是我們隊門店的掌控力比起711差的太多了,因為711主要靠鮮食來貢獻利潤,而我們不是,所以不知道這條路能否可行,如果不行,問題出在哪,應該怎么去做;如果行,那具體該怎么做比較好?謝謝!
白狼兄:
我在重慶,目前我們的24H便利店主要以7-11,羅森日資企業(yè)的直營店;本土以可購和優(yōu)益家為主的加盟店.社區(qū)超市主要是以芙蓉興盛和譽多加盟為主,我本人比較看好社區(qū)超市,芙蓉興盛和譽多的操作模式:協(xié)助加盟主把店開起來,然后負責配送貨物,其他的服務都沒有,現(xiàn)在在重慶這兩家湖南企業(yè)都做的不錯。我不是很認同這種加盟方式,有沒有更好的加盟方式,我一直再思考,有機會能夠和業(yè)內(nèi)的同仁們一起來做這個加盟事業(yè),我們不應該只停留在把店開起,然后配送貨物,我們應該給我們的加盟店提供經(jīng)營指導和技術支持,真正讓加盟我們的每家店都能夠盈利,使之成為中國的711!現(xiàn)在的問題是芙蓉興盛前期靠開店收加盟費,后期靠配送費來盈利;而我們現(xiàn)在還很弱小,配送能力也不是很強,那我們的這種商業(yè)模式靠什么來盈利,我一直想用利潤分成,不知道這種利潤分成能否實現(xiàn),是否有操作性。(比如:現(xiàn)在有1家夫妻店加盟我們,我們主要提供經(jīng)營指導和技術支持,重點產(chǎn)品和特色商品由我們自己配送,其余由我們指定供應商送貨,原來這個夫妻店每天賣1000元,毛利潤200,經(jīng)過我們對它進行改造和指導,每天可以賣3000元,毛利潤600,是問我們能否按照毛利潤的一定比例來收取報酬,我最擔心的是我們隊門店的掌控力比起711差的太多了,因為711主要靠鮮食來貢獻利潤,而我們不是,所以不知道這條路能否可行,如果不行,問題出在哪,應該怎么去做;如果行,那具體該怎么做比較好?謝謝!
這個,現(xiàn)在不是很建議去別的超市打工學習,很多公司的內(nèi)控水平下降。可以多走走,多轉轉,看聯(lián)商也是不錯的選擇。
記得以前的老東家的幾句話,一切為了銷售,現(xiàn)在是一切為了實踐銷售。
看些資料,指導實踐。獨立思考,書籍可以看,專業(yè)方向的比較少些,不是很好找。陳列來源于對商品品項的掌握程度和顧客消費習慣地緣分析的基礎之上。
先回答這么多。如果有具體問題,可以,提問,論壇的朋友們都很熱情。
這個,現(xiàn)在不是很建議去別的超市打工學習,很多公司的內(nèi)控水平下降。可以多走走,多轉轉,看聯(lián)商也是不錯的選擇。
記得以前的老東家的幾句話,一切為了銷售,現(xiàn)在是一切為了實踐銷售。
看些資料,指導實踐。獨立思考,書籍可以看,專業(yè)方向的比較少些,不是很好找。陳列來源于對商品品項的掌握程度和顧客消費習慣地緣分析的基礎之上。
先回答這么多。如果有具體問題,可以,提問,論壇的朋友們都很熱情。
先聲明,本人不是便利出身,最近兩年正在關注便利,也在學習。的確,現(xiàn)在很多便利加盟形式,主要是前期開業(yè)指導收費,還有配送,供應鏈收費。
我們的加盟店提供經(jīng)營指導和技術支持,真正讓加盟我們的每家店都能夠盈利,使之成為中國的711!
這個想法不錯,不過需要積累很多,要想了解711,建議最好到日本看下,讀一些關于他的書,這個不是簡單利潤分成的問題。
是關于流程再造,需要很完善和比較復雜的體系,關于人,營,采,物,工,很多方面。這里幾句話說不清楚。
另外,現(xiàn)在很多都是模仿的加盟體系,很多東西和細節(jié)是可以創(chuàng)新和完善,夯實基礎,步步為營,穩(wěn)固后,徐徐圖之。
中國的零售市場,太大,能占據(jù)一個區(qū)域就很了不起了,711是世界零售便利集團,他所經(jīng)歷的背景與歷史個人感覺更為重要。