樓主以前一直在武漢從事房地產(chǎn)銷售工作，近幾年房產(chǎn)銷售行情不好，工作壓力很大，想找機(jī)會(huì)換個(gè)行業(yè)發(fā)展。
樓主老婆一直待業(yè)在家?guī)『ⅲ傄o她找點(diǎn)事情做做，同時(shí)也希望經(jīng)營(yíng)個(gè)穩(wěn)定點(diǎn)的小生意，哪怕某天樓主失業(yè)了，還能有個(gè)過(guò)渡，所以就想到了經(jīng)營(yíng)一個(gè)便利店。
偶然機(jī)會(huì)，樓主在武漢城區(qū)購(gòu)置了一處臨街門面，該路長(zhǎng)約1000米不到，大大小小的小賣部和便利店大概有20家，其中過(guò)千平米華潤(rùn)蘇果1家距離約700米左右，過(guò)百平的便利店2家，其他十余家都是那種夫妻小店。該路周邊都是老的居民小區(qū)，樓主的商鋪是一棟新建成的33層高樓底商（建筑面積約38平米，實(shí)用33平米），樓上有700多戶小戶型，現(xiàn)已住進(jìn)來(lái)五分之一的住戶，以年輕人居多。
樓主以前沒(méi)有做過(guò)便利店，所以開(kāi)的是加盟店（除了在裝修及開(kāi)業(yè)設(shè)備、物料上一次性給總公司多賺了些錢外，就往后的商品配送與價(jià)格樓主覺(jué)得還是比較公道的）。該店在15年12月中旬營(yíng)業(yè)，由于是新建項(xiàng)目所以店鋪的裝修及形象比路段上的其他對(duì)手會(huì)感官好些，現(xiàn)已經(jīng)營(yíng)業(yè)了3個(gè)多月。營(yíng)業(yè)額從12月的8、900元每天、到1月份營(yíng)業(yè)額穩(wěn)定在1300至1500元左右，2月份基本每天在1800元左右，3月份營(yíng)業(yè)額基本在2000元左右，好的時(shí)候能接近2500至3000元，每天的營(yíng)業(yè)時(shí)間從早上8點(diǎn)到晚上1店左右。因?yàn)闃侵髟谀昵稗o了職，所以目前是我和老婆輪著看店，丈母娘也經(jīng)常過(guò)來(lái)理理貨，很辛苦，所以很感謝她。
坦白說(shuō)，經(jīng)過(guò)這三個(gè)月的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看，樓主還是覺(jué)得欣慰的，因?yàn)闋I(yíng)業(yè)額每個(gè)月都能看得到有提升。同時(shí)樓主也經(jīng)常為自己打氣，未來(lái)的營(yíng)業(yè)額還能做的更高些，原因有幾點(diǎn)：1、開(kāi)業(yè)這三個(gè)月都是冬季，夏季應(yīng)該會(huì)更好些，實(shí)際上從3月和1月份進(jìn)行對(duì)比就有了較大的變化，以前每天賣不出去一箱水，3天賣不出去一個(gè)雪糕，三月份以來(lái)賣水的客戶明顯增多了不少，雪糕一天也能賣出去10到20個(gè)；2、這棟樓目前入住率還不高，相信隨著住戶增加營(yíng)業(yè)額會(huì)更多些；3、目前售煙的金額不高，大概只占每天營(yíng)業(yè)額的3分之一的比例，毛利潤(rùn)的含金量會(huì)更高些；4、樓主現(xiàn)在開(kāi)始把一些賣的不怎么好的商品進(jìn)行淘汰，慢慢增加進(jìn)口食品的比例，從目前來(lái)看，樓上的年輕人還是可以接受的；5、看了很多大蝦的經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)便利店除非老板的人品不好除外，一般都會(huì)越做越好，客戶會(huì)越來(lái)越穩(wěn)定，所以作為才開(kāi)業(yè)3個(gè)月的小店來(lái)說(shuō)，還是有很大的進(jìn)步空間的。
目前樓主刻意做兩件事情，第一是盡量延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)的時(shí)間，因?yàn)橹苓叺母?jìng)爭(zhēng)對(duì)手雖多，但一般都在晚上12店左右關(guān)門，個(gè)別會(huì)開(kāi)到凌晨1店，如果樓主小店盡量延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間可能會(huì)對(duì)周邊居民容易形成記憶度。第二點(diǎn)個(gè)人感覺(jué)很重要的就是盡量多和客人打招呼，找些話題套近乎，能很好拉近客戶的距離，說(shuō)白了，老板人品好不好，對(duì)便利店這個(gè)行業(yè)個(gè)人覺(jué)得很重要！
樓主未來(lái)的目標(biāo)是希望通過(guò)這個(gè)小店試水，能在不久的幾年內(nèi)能發(fā)展2至3家小店，開(kāi)店原則：地段、地段、地段！
再說(shuō)說(shuō)：樓主店鋪目前經(jīng)營(yíng)面積有30平米左右，雖然是自購(gòu)房，但租賃價(jià)格應(yīng)該在6000元左右吧（成本還是需要打進(jìn)去），毛利率估計(jì)在20至25左右，水電每月1000元，目前沒(méi)有支出人工費(fèi)。錢沒(méi)賺多少，估計(jì)扣除租金成本后就賺了兩夫妻的工資款。
最后想問(wèn)問(wèn)前輩們，按經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)30平米的店鋪像目前我這情況能在1年左右的時(shí)間做到5000元每天嗎？另外夏天的營(yíng)業(yè)額能比冬天時(shí)期會(huì)有多少的增幅？謝謝大家！
