說實(shí)話，企劃對(duì)我來說不夠?qū)I(yè)，只是監(jiān)管的一個(gè)部門，賣場(chǎng)美工，賣場(chǎng)氛圍，裝修效果，DM的策劃方案都是企劃。
不知道，你對(duì)企劃的興趣多大，超市做了十幾年，一般最后都是三條道路，營(yíng)運(yùn)，采購(gòu)，其他部門，主要是財(cái)務(wù)和行政，發(fā)展部等等。
看公司狀態(tài)和自身的職業(yè)規(guī)劃，路要自己靜靜選擇，只要不后悔就好。建議沒多少要給你的。開店，整體的負(fù)責(zé)人，鍛煉還是很大，成長(zhǎng)很快的。當(dāng)然，我說的有別現(xiàn)在的一般策劃，那只是把門店立起來而已。
白狼兄：
我在重慶，目前我們的24H便利店主要以7-11，羅森日資企業(yè)的直營(yíng)店;本土以可購(gòu)和優(yōu)益家為主的加盟店.社區(qū)超市主要是以芙蓉興盛和譽(yù)多加盟為主，我本人比較看好社區(qū)超市，芙蓉興盛和譽(yù)多的操作模式：協(xié)助加盟主把店開起來，然后負(fù)責(zé)配送貨物，其他的服務(wù)都沒有，現(xiàn)在在重慶這兩家湖南企業(yè)都做的不錯(cuò)。我不是很認(rèn)同這種加盟方式，有沒有更好的加盟方式，我一直再思考，有機(jī)會(huì)能夠和業(yè)內(nèi)的同仁們一起來做這個(gè)加盟事業(yè)，我們不應(yīng)該只停留在把店開起，然后配送貨物，我們應(yīng)該給我們的加盟店提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和技術(shù)支持，真正讓加盟我們的每家店都能夠盈利，使之成為中國(guó)的711！現(xiàn)在的問題是芙蓉興盛前期靠開店收加盟費(fèi)，后期靠配送費(fèi)來盈利；而我們現(xiàn)在還很弱小，配送能力也不是很強(qiáng)，那我們的這種商業(yè)模式靠什么來盈利，我一直想用利潤(rùn)分成，不知道這種利潤(rùn)分成能否實(shí)現(xiàn)，是否有操作性。（比如：現(xiàn)在有1家夫妻店加盟我們，我們主要提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和技術(shù)支持，重點(diǎn)產(chǎn)品和特色商品由我們自己配送，其余由我們指定供應(yīng)商送貨，原來這個(gè)夫妻店每天賣1000元，毛利潤(rùn)200，經(jīng)過我們對(duì)它進(jìn)行改造和指導(dǎo)，每天可以賣3000元，毛利潤(rùn)600，是問我們能否按照毛利潤(rùn)的一定比例來收取報(bào)酬，我最擔(dān)心的是我們隊(duì)門店的掌控力比起711差的太多了，因?yàn)?11主要靠鮮食來貢獻(xiàn)利潤(rùn)，而我們不是，所以不知道這條路能否可行，如果不行，問題出在哪，應(yīng)該怎么去做；如果行，那具體該怎么做比較好？謝謝！
白狼兄：
我在重慶，目前我們的24H便利店主要以7-11，羅森日資企業(yè)的直營(yíng)店;本土以可購(gòu)和優(yōu)益家為主的加盟店.社區(qū)超市主要是以芙蓉興盛和譽(yù)多加盟為主，我本人比較看好社區(qū)超市，芙蓉興盛和譽(yù)多的操作模式：協(xié)助加盟主把店開起來，然后負(fù)責(zé)配送貨物，其他的服務(wù)都沒有，現(xiàn)在在重慶這兩家湖南企業(yè)都做的不錯(cuò)。我不是很認(rèn)同這種加盟方式，有沒有更好的加盟方式，我一直再思考，有機(jī)會(huì)能夠和業(yè)內(nèi)的同仁們一起來做這個(gè)加盟事業(yè)，我們不應(yīng)該只停留在把店開起，然后配送貨物，我們應(yīng)該給我們的加盟店提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和技術(shù)支持，真正讓加盟我們的每家店都能夠盈利，使之成為中國(guó)的711！現(xiàn)在的問題是芙蓉興盛前期靠開店收加盟費(fèi)，后期靠配送費(fèi)來盈利；而我們現(xiàn)在還很弱小，配送能力也不是很強(qiáng)，那我們的這種商業(yè)模式靠什么來盈利，我一直想用利潤(rùn)分成，不知道這種利潤(rùn)分成能否實(shí)現(xiàn)，是否有操作性。（比如：現(xiàn)在有1家夫妻店加盟我們，我們主要提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和技術(shù)支持，重點(diǎn)產(chǎn)品和特色商品由我們自己配送，其余由我們指定供應(yīng)商送貨，原來這個(gè)夫妻店每天賣1000元，毛利潤(rùn)200，經(jīng)過我們對(duì)它進(jìn)行改造和指導(dǎo)，每天可以賣3000元，毛利潤(rùn)600，是問我們能否按照毛利潤(rùn)的一定比例來收取報(bào)酬，我最擔(dān)心的是我們隊(duì)門店的掌控力比起711差的太多了，因?yàn)?11主要靠鮮食來貢獻(xiàn)利潤(rùn)，而我們不是，所以不知道這條路能否可行，如果不行，問題出在哪，應(yīng)該怎么去做；如果行，那具體該怎么做比較好？謝謝！
這個(gè)，現(xiàn)在不是很建議去別的超市打工學(xué)習(xí)，很多公司的內(nèi)控水平下降。可以多走走，多轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看聯(lián)商也是不錯(cuò)的選擇。
記得以前的老東家的幾句話，一切為了銷售，現(xiàn)在是一切為了實(shí)踐銷售。
看些資料，指導(dǎo)實(shí)踐。獨(dú)立思考，書籍可以看，專業(yè)方向的比較少些，不是很好找。陳列來源于對(duì)商品品項(xiàng)的掌握程度和顧客消費(fèi)習(xí)慣地緣分析的基礎(chǔ)之上。
先回答這么多。如果有具體問題，可以，提問，論壇的朋友們都很熱情。
這個(gè)，現(xiàn)在不是很建議去別的超市打工學(xué)習(xí)，很多公司的內(nèi)控水平下降。可以多走走，多轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看聯(lián)商也是不錯(cuò)的選擇。
記得以前的老東家的幾句話，一切為了銷售，現(xiàn)在是一切為了實(shí)踐銷售。
看些資料，指導(dǎo)實(shí)踐。獨(dú)立思考，書籍可以看，專業(yè)方向的比較少些，不是很好找。陳列來源于對(duì)商品品項(xiàng)的掌握程度和顧客消費(fèi)習(xí)慣地緣分析的基礎(chǔ)之上。
先回答這么多。如果有具體問題，可以，提問，論壇的朋友們都很熱情。
先聲明，本人不是便利出身，最近兩年正在關(guān)注便利，也在學(xué)習(xí)。的確，現(xiàn)在很多便利加盟形式，主要是前期開業(yè)指導(dǎo)收費(fèi)，還有配送，供應(yīng)鏈?zhǔn)召M(fèi)。
我們的加盟店提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和技術(shù)支持，真正讓加盟我們的每家店都能夠盈利，使之成為中國(guó)的711！
這個(gè)想法不錯(cuò)，不過需要積累很多，要想了解711，建議最好到日本看下，讀一些關(guān)于他的書，這個(gè)不是簡(jiǎn)單利潤(rùn)分成的問題。
是關(guān)于流程再造，需要很完善和比較復(fù)雜的體系，關(guān)于人，營(yíng)，采，物，工，很多方面。這里幾句話說不清楚。
另外，現(xiàn)在很多都是模仿的加盟體系，很多東西和細(xì)節(jié)是可以創(chuàng)新和完善，夯實(shí)基礎(chǔ)，步步為營(yíng)，穩(wěn)固后，徐徐圖之。
中國(guó)的零售市場(chǎng)，太大，能占據(jù)一個(gè)區(qū)域就很了不起了，711是世界零售便利集團(tuán)，他所經(jīng)歷的背景與歷史個(gè)人感覺更為重要。
面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)如何自處？
現(xiàn)在只要開超市就會(huì)面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，一個(gè)縣城就有千平米以上的店最少3、4家，我們作為一家新開門店該如何應(yīng)對(duì)這種競(jìng)爭(zhēng)？如何在競(jìng)爭(zhēng)中走出自己的路？
所有的超市都有自身的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，我們是該更多的針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店的優(yōu)勢(shì)去亮劍一搏，還是針對(duì)他的劣勢(shì)方面強(qiáng)化自己，走出一條有別于他的新徑。
最近受困于此，請(qǐng)于指教，謝謝
