還是要重成本及收入去考量此操作方式:
客流動向分析:
1、50多層,需要估算誰會為了一支煙專門跑到21樓抽?且大多數寫字樓客群都比較懶,需要增加外送。
2、21樓不應該只是抽煙單純的聚客點,而是具有休閑的功能,大家在工作之余,可以有個放松的空間。
3、抓住客群的不同點,整棟樓,都可以配送,豐富商品品類,休閑即食商品選品需嚴謹。
投入分析:
據樓主透露,房租完全都可以忽略,只需投入設備資金,裝修資金,商品資金,人員資金。(先決定要做什么形態,只是煙室+便利店:還是煙室+便利店+飲吧+休閑)
營收分析:3000-4000客流,最壞打算10%,意思就是講300筆,客單據自身商品配置調整,建議維持在25-30元一筆,甚至可以高,自己掌握,前提做好配送,哪怕是一包煙,也要做配送。
以上,謝謝,
有二個問題:1、該大樓有其他休閑場所嗎?比如咖啡巴等;2、負一樓食堂提供早點和其他比如說飲料等的嗎?
你所說的這個場所,那怕食堂提供早餐和飲料等商品,只要沒有其他休閑場所,鑒于上班商務人員量、檔次、房租費用等,從做“生意”這個角度說,應該都可以經營便利店。唯一的欠缺是這個點在21層,對“顧客”來說有點不方便,怎么來克服的問題。但真要經營便利店,其他幾個問題預先要考慮:1、象這樣比較高檔次的大廈,平時商品物流怎樣解決(也就是說商品怎樣弄到店里去)?2、便利店經營所必須要的大型設備(比如說冷藏冷凍設備)能弄的上去嗎)?3、大廈肯定用中央空調,而你店經營時間肯定會超過大廈商務上班時間,能獨立安裝其他空調嗎?4、從安全的角度考慮,大廈對用電(特別是下班以后的用電)是有規定的,而你店的冷凍、冷藏設備晚上必須要有電,這個問題怎樣解決?
有二個問題:1、該大樓有其他休閑場所嗎?比如咖啡巴等;2、負一樓食堂提供早點和其他比如說飲料等的嗎?
你所說的這個場所,那怕食堂提供早餐和飲料等商品,只要沒有其他休閑場所,鑒于上班商務人員量、檔次、房租費用等,從做“生意”這個角度說,應該都可以經營便利店。唯一的欠缺是這個點在21層,對“顧客”來說有點不方便,怎么來克服的問題。但真要經營便利店,其他幾個問題預先要考慮:1、象這樣比較高檔次的大廈,平時商品物流怎樣解決(也就是說商品怎樣弄到店里去)?2、便利店經營所必須要的大型設備(比如說冷藏冷凍設備)能弄的上去嗎)?3、大廈肯定用中央空調,而你店經營時間肯定會超過大廈商務上班時間,能獨立安裝其他空調嗎?4、從安全的角度考慮,大廈對用電(特別是下班以后的用電)是有規定的,而你店的冷凍、冷藏設備晚上必須要有電,這個問題怎樣解決?
有二個問題:1、該大樓有其他休閑場所嗎?比如咖啡巴等;2、負一樓食堂提供早點和其他比如說飲料等的嗎?
你所說的這個場所,那怕食堂提供早餐和飲料等商品,只要沒有其他休閑場所,鑒于上班商務人員量、檔次、房租費用等,從做“生意”這個角度說,應該都可以經營便利店。唯一的欠缺是這個點在21層,對“顧客”來說有點不方便,怎么來克服的問題。但真要經營便利店,其他幾個問題預先要考慮:1、象這樣比較高檔次的大廈,平時商品物流怎樣解決(也就是說商品怎樣弄到店里去)?2、便利店經營所必須要的大型設備(比如說冷藏冷凍設備)能弄的上去嗎)?3、大廈肯定用中央空調,而你店經營時間肯定會超過大廈商務上班時間,能獨立安裝其他空調嗎?4、從安全的角度考慮,大廈對用電(特別是下班以后的用電)是有規定的,而你店的冷凍、冷藏設備晚上必須要有電,這個問題怎樣解決?
兄弟,你是不注意看樓主的標題信息呢》?還是不注意看樓主的標題信息????人家都說明了···再者,電梯運行次數???是到21樓的出入次數呢還是整部電梯的運行次數????,一般的辦公大樓你覺得工作時間是多少呢??你都沒有這些常識··