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28樓
難道難得樓主都了解永輝。你沒有發現永輝的一些問題么。零售市場。已經不在是一個人能獨立操作的了。應市場環境變化。以及零售供應類需求。你依然還是在做當下的單體區域模式。應產品商品而言。你沒有更多的單一商產品優勢和商品專業化的知識和管理。有句老話說的好。做什么就精什么。為什么不考慮你的商品就讓原始商家來管理。你來銷售呢。
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32樓
RE:
樓主我很佩服你，在自己不懂的情況下什么都敢去摸索去嘗試，嘗試的結果就沒辦法做下去了，因為顧客不會給你再三的嘗試機會，一次有問題你已失去顧客的信任，我想你自己也意識到這一點了，而你又做的比較雜，定位是社區生意，因為你的嘗試每失去一個客戶，口啤會讓你失去一片，在社區人口相對固定的情形下你只會越做越難。 為何不嘗試與人合作？每個人都有自己擅長的，做好自己擅長的事，不精的就找人合作，例如你說的熟食，沒把握的時候可以找專業的熟食店合作，拿少量的利潤分成就行了。先把口啤做起來，個人建議在店少量小的時候 要多學會舍利，把重點放到產品和服務上，把口啤做起來，在做的過程中去學去悟，有把握時再收回自己做，別撿個芝麻丟個西瓜shskey- 該帖于 2014/8/25 18:41:00 被修改過
常常
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34樓
學習了，我在泉州也想開一個類似的生鮮食品店鋪，只賣樓主剛才列舉那些和廚房相關的產品，看了你的總結，感覺壓力很大。
華眾行
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35樓
我認為做生鮮店或便利店要心懷天下。一切為人民服務。不要一味追求毛利。要做出口碑。老板要站在最下面金子塔倒過來的那個尖就是自己。上面就是自已團隊 ，要為每個人定任務任務完成就狠狠發錢。我認為要做大做強很不容易但事在人為。做好了它就是你的小銀行。
頂一下，支持自主創業