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主題:Costco入華:首店“網紅”易,發展“長紅”難

老笑

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聯商專欄:被雷軍、丁磊、黃崢等商界大佬視為標桿、推崇備至的美國最大連鎖會員倉儲超市Costco即將來華,中國大陸市場首店將8月27日在上海閔行區開業。

但這家“神一般的超市”真能像有些媒體預測那樣讓“沃爾瑪慌了、永輝怕了”嗎?

恐怕未必。商界沒有神話,今時今日,已經沒有一家國外零售品牌能像20多年前的沃爾瑪、家樂福入華那樣掀起巨大波瀾,更不可能沖擊整個行業、改寫市場格局,最大的可能性就是豐富我國零售市場的多元化、多樣性而已。

筆者預測,Costco(中文名開市客)開業火爆甚至引發轟動或可預期,但要持久火爆下去難度不小,它能否復制在美國的成功經驗,可能要打上一個大大的問號。

一句話,Costco入華,當“網紅”易,想“長紅”難。

首先,中國零售市場早非昔日吳下阿蒙,外資零售長驅直入、所向披靡的歷史一去不復返。

近幾年來,“外資零售敗退中國市場”不絕而耳,成為一個“現象級”存在。我國商業零售市場的復雜性、競爭的慘烈性、增長的艱巨性、生存的高難度可能不亞于世界上任何其他市場。

在Costco之前,那么多世界級優秀零售品牌攜巨大光環而來,但經過或長或短的市場“拼殺”,大多鎩羽而歸。

據統計,1995年以來,雄心勃勃進入中國市場的外資零售品牌不下20個,但絕大多數都以失敗告終,美國的亞馬遜、百思買、家得寶,英國的樂購、瑪莎百貨,法國的家樂福、冠軍超市、歐尚超市,德國的麥德龍,西班牙的迪亞天天,荷蘭的萬客隆,日本的高島屋,韓國的樂天瑪特、易買得,泰國的卜蜂蓮花……一個個如雷貫耳的名字,或已敗走,或已易主,或走在“賣身”的路上,或還在苦苦支撐、艱難維持。

世界著名的美國梅西百貨,只在線上試水了一年就打道回府,令人吹噓;羅森便利店入華22年、開店2000多家還在虧損;永旺大陸市場年虧損近6000萬港元,情況相對較好的世界第一大零售商沃爾瑪,自2012年開啟“關店模式”以來,迄今已關店近100家。

中國零售市場競爭慘烈,電商沖擊、同行分流、跨界打劫異常兇猛,各種新零售高速迭代、變化無窮,租賃成本、人力成本、經營成本居高不下、有增無減,好的商業網點不說早已被瓜分殆盡,謂之“所剩不多”大概沒有太大語病。

此外,中國電商業如此發達,線下滲透率全球第一,就連沃爾瑪、大潤發都不得不得“投靠”電商巨頭,以順應家庭結構越來越小、即時性消費蓬勃興起的趨勢,以大賣場、大包裝為主要特色的Costco還有多少機會,實在難說。

其次,Costco的北美優勢很難全盤復制到中國市場。

作為世界領先的倉儲會員超市,Costco的商業模式、經營策略、供應鏈建設的確可圈可點,但很多未必適應中國市場,或者說放到中國市場未必有太大的競爭優勢。

先說會員模式。

沃爾瑪山姆會員店是中國會員制超市的“始祖”,但自1996年在深圳開出首店以來,迄今開店僅30家左右,計劃到2020年達到40家的規模,沃爾瑪近幾年之所加大山姆會員店開店力度,可能也有阻擊Costco的用意。山姆會員店入華23年,在普通消費者中間,其知名度可能遠勝于新來乍到的Costco。而且,山姆會員店“拉新”也很吃力,發展“死忠粉”成為其重要策略。

再說大賣場。

據報道,Costco上海首店占地20000平方米,從規模來看是不折不扣的大賣場,而大賣場整體性衰退、行業性式微是不爭的事實,對已成主力的年輕消費者來說,在大賣場中逛上幾個小時,推出滿滿一車商品出來排隊結賬,無異于一種折磨。相比之下,很多人可能更青睞少量、快送、多品種的手機消費模式,Costco大包裝模式現在看來也未必適合時下的“國情”。

再看會員年費。

Costco的會員分為執行會員和非執行會員2種,前者年費110美元,后者55美元,據說續費率超過90%。問題是,如果執行北美的收費標準,按均價60美元計算,就是人民幣400多元,顯然是個不低的數目,有多少人愿意接受?而如果降到山姆會員店的水平(260元),它靠會員費盈利的模式還行得通嗎?Costco的銷售業務是虧損經營的,2018財年其會員費收入31.42億美元,占到營業利潤的70%。

再談供應鏈。

Costco的供應鏈當然非常強大,但離開了它的北美大本營,一切都只能重新開始,在中國重建供應鏈的難度可能超乎想象,它不可能簡單復制,一是自有品牌不可能全盤復制,北美的很多品牌搬到中國來不可能有同樣的知名度,再就是在北美,Costco還有汽車銷售、維修業務,也有自己的低價加油站,而這些業務幾乎不可能復制到中國。從零開始重建供應鏈毫無疑問會困難重重、費時耗力,沒有幾年甚至是十幾年的功夫,恐怕很難追上沃爾瑪等先入為主的零售品牌。

最后看看幾個傳說中優勢。

其一,極簡SKU,但在中國市場,這可能是劣勢而非優勢,我國無論是電商還是實體店都強調經營的多樣性、豐富度,就連各種買菜也在持續豐富經營品種;

其二,據說Costco每天思考的不是怎么多賺錢,而是怎么少賺錢,其平均毛利率只有10%,高過14%就需要CEO批準。這在中國市場其實不算啥,京東多年只有8個點的毛利,瑞幸咖啡長期負毛利經營,在各種大促、補貼之下,線上超市、實體商超毛利率低于10%的比比皆是;

其三,無理由退貨,吃過、穿過、用過的皆可退錢,這一政策如搬到中國,我只能說退到Costco傾家蕩產可能要不了太長的時間;

其四,有報道稱,Costco收到最多的投訴是排隊太久,老板要經常出來道歉。但在我大中國,移動支付、自助支付高度發達、極其便利,這種情況基本上屬杞人憂天,Costco需要擔心的可能還會是人氣不夠。

最后,即使是在北美地區,Costco的光環也正在褪色。

在亞馬遜等電商的巨大沖擊下,美國實體零售業一片蕭條,“關店潮”持續數年,“倒閉潮”也此起彼伏,零售企業裁員的報道早已屢見不鮮。

據Cowen & Co發表的報告顯示,亞馬遜Prime會員計劃迅速擴張,令會員會費的比例從2013年的7.1%增長至2016年的16.2%,正在搶走以Costco、山姆會員店為代表的傳統倉儲會員超市的付費用戶。同一時期,只有Costco或山姆會員店購物的家庭顯著減少,分別從14.9%減少到9.8%和從16.9%減少到9.7%。未來,這一擠壓效率還會持續、放大。

據報道,2017財年第二季度,Costco的收入就不如預期,營收雖同比上漲5.7%,但增速已顯著放緩,而當期利潤卻下降了5.7%。

2019財年第三季度,Costco營收增長了7.4%,但在中國商超市場,這只能算一個還過得去的增速。Costco的增長一是源于門店擴張,二是得益于租金成本較低,Costco在全球的770家門店中,635家在北美,其中美國最多。早年,該公司在美國購買了大量的土地和建筑,其擁有土地和建筑所有權的商場多達605家,占比達80%,僅擁有建筑所有權的106家,這些門店都不需要支付租金。

但在中國,特別是在上海等一線城市,無論是自建還是購買,想找到理想的開店地址并不容易。而如果租賃經營,居高不下、持續增長的租金勢必給Costco經營模式帶來巨大的成本壓力,能穩健地經營下去已然不易,要超過沃爾瑪、永輝等本土巨頭可能難上加難。

轟動一時不難,長期領先不易

目前來看,我國新零售發展似乎走入了“低潮”,進入了調整期,但新零售開創的線上線下深度融合、快速配送到家的模式滿足了消費者即時性消費需求,成為我國零售業的基本形態、“規定動作”,而且,以盒馬鮮生、超級物種、京東7Fresh等新零售超市還在不斷探索、加快迭代,這可能是Costco在其他市場沒有遇到過的難題,這也是沒有前例可資參考借鑒的新新挑戰。

沃爾瑪旗下山姆會員店已于去年初與京東聯手試行“云倉”模式,并在深圳、上海等地城市中心區域設置了大量前置倉,提供1小時配送到家服務,加快實現對進入的城市覆蓋。但顯然,面積更大的Costco會員店很難借助前置庫保持足夠的輕盈靈活性。

業內人士指出,Costco還要面臨我國地域化差異帶來的消費習慣差異,在美國,Costco一般開在地廣人稀的區域,會員開車采購是常態,但在我國,即時性消費已成年輕人消費主流,特別是北上廣深等一線城市,外來人口、單身人士很多,家庭結構很小,Costco大賣場、大包裝的模式也可能面臨挑戰。

當然,Costco也可以很中國化、本土化,這也是它在中國市場站住腳、走下去的關鍵,比如,先期入華的ALDI更名奧樂齊,從歐洲的“窮人超市”變身上海的“中產超市”,它也完全入鄉隨俗,有豐富的SKU,也熱情擁抱互聯網、數字化,只是似乎跟傳說中的德國ALDI沒什么關系,特別是低價優勢的喪失令人遺憾。但從其目前的經營來看,似乎還不錯。

當然,“中國化”也有可能像無印良品一樣“誤入歧途”,在日本,MUJI就是一個低價的雜貨店,但在中國卻搖身一變成“小資品牌”,在本土品牌網易嚴選、淘寶心選、小米有品等“學徒”的沖擊下,雖經11次降價仍跌跌不休。

評論認為,MUJI最大的錯誤就是把中國看成了三級市場,最好的產品在日本賣,其次賣到歐美,再次賣到中國,二是直接將日本的市場營銷策略搬到中國。這些教訓也是Costco等外來品牌需要吸取的。

實際上,中國的市場非常獨特,規模龐大,差異更大,消費升級與消費降級并存,五環以內與廣大“十八線”市場天差地別;電商洶涌,新零售高速崛起——它可能沒賺到錢,但沖擊、分流不可小覷;

年輕消費者深度參與商業之中,形成了自己的審美主張、消費理念,唯有對標需求、技術升級、業態迭代、服務創新才是生存之道,中國企業早已邁開步伐,走進“無人區”,家樂福前CEO唐嘉年普說“中國是全球零售業的試驗場”,確實不假。

時下,外資零售品牌入華早已失去了“先天優勢”,借助早前的知名度,“紅起來”不難,但要穩健地“走下去”,不下點真功夫,不脫掉幾層皮,想都別想。

(文/聯商專欄作者 老笑,本文僅代表作者觀點,不代表聯商立場)

- 該帖于 2019/7/22 15:55:00 被修改過
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