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主題:外資大賣場的遲暮之惑

潘育新

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聯商專欄:1995年,家樂福成為最早踏上中國市場的外資零售巨頭之一。2019年,以“賣身”蘇寧為標志,家樂福黯然退出中國。

從家樂福身上,我們可以看到大多數外資零售企業的影子——昔年還是引得各方取經的“黃埔軍校”,一時風頭無兩;今日卻只能無奈退場,被本土企業與新生業態后來居上。不勝唏噓。

曾經輝煌

上世紀九十年代,麥德龍、家樂福、沃爾瑪、歐尚、樂天瑪特等外資巨頭,及大潤發、好又多、樂購等臺資大賣場相繼進入中國大陸爭奪市場。2001年中國加入WTO,繼而在2003年取消所有地域、數量、外資持股比例的限制,外資企業進入了黃金發展期。

2001~2010年的黃金10年中,主流外資企業保持每年平均15~40家的發展速度,為中國的零售行業帶來了翻天覆地的變化。同時,外資大賣場企業也成為了中國現代零售業的黃埔軍校,輸出了大量采購和運營人才。

彼時,“外來的和尚好念經”,外資大賣場大多都能摧枯拉朽般地打敗各地的“地頭蛇”企業,獲得競爭上的明顯優勢。這主要是因為它們敏銳地攫取到了時代發展窗口期的紅利。

首先是房地產紅利。中國城市化的發展為大賣場提供了大量超低成本的物業,當時平均的日租金僅為1~2元的水平,房產商更多把大賣場作為物業配套,并不在租金上賺錢。

同時,購物中心的興起也為大賣場帶來了紅利,其強大的引流能力為大賣場吸納流量,“大賣場+百貨商店+家電大賣場”成為了標配的三大主力業態;

其次,城鎮化紅利。房地產紅利帶來了人口向城市的集中,城市化的速度加快,人口密度迅速增加,這非常有利于商圈覆蓋半徑高達3~5公里的大賣場的生存;

第三,招商引資紅利。在黃金十年,各大本土零售企業都在專注大賣場業態。但在各地招商政策上,吸引外資額度是常見的考核指標,外資企業因而獲得了更多的優惠支持和優先機會,內資企業反而難以勝出;

第四,消費升級紅利。黃金十年也是中國經濟高速發展的十年,居民收入水平的提高加大了對日用品的數量和質量需求,上游制造能力的提升更使得大賣場的產品越來越豐富;

第五,業態定位紅利。大賣場業態的核心是大量采購+薄利多銷,能夠滿足一站式購物使其成為當時國內最先進的業態,大賣場的招商區還可提供餐飲和娛樂服務,逛大賣場就是當時周末的主流生活方式。

第六,資源整合紅利。大賣場的單店規模銷售能力,使得其網點拓展可以采取城市跳躍式發展。另外,強大的銷售能力也使得大賣場成為當時品牌方爭奪的最重要陣地,得大賣場者得天下,大量進場費、營銷費源源不斷地提升大賣場的收入能力。

最后,經營能力紅利。本土企業雖然也在大力拓展大賣場業態,但仍不足以與沃爾瑪、家樂福等相比。后者作為全球的零售巨頭們,發展歷史悠久,具備完善的標準化經營能力,并早已進行了全球化布局,它們的全球采購能力、規模效應、強大的技術支持和運營能力,都是內資企業無法比肩的,單店的銷售和盈利能力更是遙遙領先。

敗走中國

2010年后,大賣場業態開始從快速成長期,逐步向成熟期(2011~2015年)和衰退期(2016年至今)過渡,大賣場不再是市場上最先進的業態,單店的銷售水平不再保持增長,高速發展使得部分網點質量不高,關店調整現象屢見不鮮。

同時,外資大賣場們也開始了艱難的轉型探索,TESCO、沃爾瑪、家樂福、麥德龍都開設了自己的超市或便利店業態(TESCO express、沃爾瑪惠選、家樂福easy、麥德龍合麥),但成果都不理想,并未能實現大規模的拓展。

于是,隨著業績的進一步下降,外資企業萌生退意,紛紛開始賣身變現,轉而去追求其他國家的市場機會。從最早臺資的“好又多”賣給沃爾瑪,再到TESCO收購臺資樂購,繼而又賣身華潤,大潤發和歐尚賣給了阿里,最近家樂福委身蘇寧,麥德龍出售在即,一轉眼,外資在中國似乎只剩下了沃爾瑪。

要究其原因,首當其沖的必然是低成本紅利的消失,這曾是大賣場最大的紅利。如今,房地產市場逐步趨于飽和,租金成本居高不下,加之人工成本的不斷提升,勞動密集型的大賣場壓力越來越大;

第二,移動設備、移動支付和快遞作為三大基礎設施,大大改變了信息和商品的傳遞效率,重構了整個零售行業。電商異軍突起、新零售席卷而來,大賣場商品的價格和豐富度都無法和電商直面競爭。

第三,過度競爭。高速發展時期,很多大賣場間的距離早已低于三公里半徑,甚至有不少貼面競爭的現象。一二線城市網點嚴重飽和,隨著行業整體銷售力下降,過度競爭的惡果露出水面,部分門店被迫關店。

第四,時間的價值。隨著一二線城市工作壓力越來越大,交通越來越擁擠,很多消費者對產品省時的需求開始超過對省錢的需求,快比便宜更重要。到家零售模式蓬勃發展,從而加速了消費者購物習慣的改變。特別是作為第一代移動互聯網原住民的90后、00后,大賣場很難成為他們的首選。

最后,細分業態的蠶食。隨著消費升級與分級的態勢,商業業態開始同步進入細分化時代,“專業運營+購物更方便”造就了各個細分領域的業態多元化。

蘇寧、小米類企業蠶食了大賣場的家電零售,各類輕紡和服飾專賣店蠶食了大賣場的紡織銷售,名創優品類的生活用品店蠶食了大賣場的家百銷售,社區超市、百果園類的專業店,以及美團外賣、叮咚買菜等蠶食了大賣場的生鮮和食品銷售,大賣場的商品結構遍體鱗傷,只能無奈縮小經營面積和品類,轉做招商。

如今,外資大賣場雖然陸續退出中國,但它們為收購方留下了巨大的網點資源、支持體系資源和人才資源,大賣場(包括本土巨頭們)迫切需要在新的經濟和市場環境下,尋找自己的新的機會。

時代的車輪滾滾向前,新舊事物的交替、窗口期紅利的消退、政策的變動、競爭對手的成熟都是大勢所趨,非一己之力可以改變。

而企業能改變的只有自己——要跟得上時代的步伐、要敢于破界變革、要及時推陳出新,方得涅槃重生,再創輝煌。外資企業如此,本土企業亦如是。

(文/聯商專欄作者 朗然資本創始合伙人 潘育新)

- 該帖于 2019/8/15 13:29:00 被修改過
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