圖/聯商圖庫 攝/聯商網諸振家
聯商專欄：便利店是實體零售企業中增長最快的業態，潛力無限；但在高增長下卻面臨著來自店效和成本的雙重壓力，內資便利店提升商業效率迫在眉睫。
商務部牽頭推動便利店品牌化和連鎖化發展
日前，商務部印發《關于推動便利店品牌化連鎖化發展的工作通知》，該《通知》提到為適應消費升級趨勢，健全便民商業設施，提高消費便利性和居民生活品質，滿足人民日益增長的美好生活需要。
按照“全面部署、重點推進、逐級延伸”的工作步驟，直轄市、計劃單列市和省會城市的品牌連鎖便利店發展工作要在2019年先行啟動，各地要在重點推進這部分城市的基礎上，結合當地經濟發展實際，有條件的地方可再選擇一些其他城市推進。
該《通知》還明確了關于品牌連鎖便利店發展工作的目標及任務，目標為3年規劃，從數量及質量兩個方面進行了設定，提出打造“一刻鐘便民生活服務圈”，重點發展連鎖門店總數50家以上、知名度誠信度高的品牌連鎖企業。
為什么商務部會牽頭推動便利店品牌化和連鎖化發展呢？筆者認為加快社區商業，特別是便利店（包括社區生鮮便利店）的發展既是社會發展的需要，也是構建社會主義和諧社會和全面建設小康社會的迫切要求，通過政策推動聚焦于美好生活的“最后一公里”，未來將構建一個完整的生態圈，全面升級消費體驗。具體如下：
1、政府越來越關注社區商業的社會屬性，推動商業和社區融合發展
社區商業作為最能體現城市文明進步程度和生活便利服務程度的商業形態，社區商業與社會發展有著緊密的聯系，因為涉及到民生，未來政府對社區商業的規劃力度會加強，在開發社區商業時也會更加重視其社會服務功能，未來社會商業將會是商業與和社區融合發展，社區需要商業，商業同時也為社區服務，二者互相聯系，相互促進，提升城市商業現代化和服務水平。
2、政府對社區商業的規劃力度加強，業態及功能會越趨于合理
隨著城市商業發展日益成熟，城市市級商業中心和區域商業中心發展相對成熟和穩固，因此，社區及社區商業的發展逐步成為政府發展規劃的重要內容，未來社區商業必將會走上統一規劃、定位、布局、運營、管理的道路，業態及功能趨于合理。
3、便利店與社區生鮮業態是社區商業的核心組成部分
隨著國民經濟的發展，社區商業的不斷成熟升級，新的商業形態不斷涌現出來，尤其是近年以來，便利店與社區生鮮業態，不僅改善了整個社區商業的生態體系，還帶動了周邊商業形態的提檔升級，也吸引更多的年輕階層到社區來消費，便利店與社區生鮮業態成為社區商業的核心組成部分。
4、未來社區商業需要更加關注運營，社區商業操作專業化
社區商業的運營是一個非常復雜的體系，能否進行有效的運營管理將直接影響到社區商業的發展與收益。
當社區商業發展到一定規模后，就需要對社區商業進行較為科學的規劃和定位，準確把握周邊消費者的市場需求以及周邊商業市場的供應情況，以決定自身項目的可發展規模；
需要對社區商業的市場定位、業態比例、商業規劃、產品組合等因素進行合理調控，避免社區商業在檔次或功能等方面不適應消費者的需求，防止重復性建設和盲目競爭，促使社區商業各部分協調經營，形成一個有機的整體，便于持續的良好發展。
具體到運營管理方面，不僅要有專業化的流程與團隊，更重要的是要根據運營情況不斷進行有效的調整。
便利店下半場發展需要把握的重點
面對便利店發展中出現的種種問題，我們需要重點把握以下四個重點：
1、堅持以人為本
老百姓滿不滿意，生活方不方便，這是社區商業發展的主要評判標準。
2、創新服務模式
讓小區居民在家門口就能享受到貼心、專心加時尚的新型服務。
3、注重融合發展
通過線上線下的融合產生新的發展動力。
4、實施專業操作
從前期的市場調研、市場定位到后期的招商運營、營銷管理等都經過科學論證、專業操作。這樣既可避免社區商業在檔次或功能等方面不能適應目標客群的需求，又能防止重復建設和盲目競爭，使社區商業協調與健康發展。
便利店下半場發展的戰略思考
(1)新環境下便利店面臨全方位打劫
1、在餐飲方面：以餓了么、美團為代表的外賣平臺，能滿足更多用戶對于餐飲品類“全”的需求。
2、在快消方面：以阿里零售通、京東新通路為代表的快消B2B，互聯網巨頭賦能夫妻小店提高其競爭力。
3、在生鮮方面：以生鮮傳奇、誼品生鮮為代表的社區生鮮店，離顧客更近，部分24小時營業，還提供到家服務。
4、在商超方面：以盒馬鮮生、京東到家、淘鮮達、多點為代表的商超快送，承諾“30分鐘內必達”，部分已經實現24小時配送。
隨著生活節奏的加快及“懶人經濟”的盛行，即時配送服務需求迅猛發展，從餐飲外賣走向生鮮食百，即時配送市場快速增長已成趨勢。即時配送的快速發展，帶動規�；┒宋锪鞯陌l展，大量配送單量、路線及時間數據沉淀，為配送網絡及運作模式的優化提供支撐。隨著基礎設施的完善，其他品類的即時性商品也加速線上化。
在商超到家方面，“店倉快送+云倉次日達”成為趨勢，資本紐帶、標桿示范效應、平臺、商超正強強聯合優化供應鏈及門店運營。到家平臺的出現消除了便利店地理優勢構建的壁壘，擴大了實體超市輻射半徑，將加速行業集中度提升，商品質量、價格、服務、體驗不具備優勢的企業將加速淘汰，便利店提升商業效率迫在眉睫。
筆者認為未來的市場不在于有多大，而在于有多深，便利店未來的利潤就在于技術含量。日本的市場深度是非常深的，而中國的市場廣度很大，深度方面還遠遠沒有開拓，中國有巨大的市場機會在這里面。
(2)便利店下半場全新的定位邏輯
戰略最核心的是定位，這是業界的基本共識。定位最傳統的理論框架是由邁克爾·波特最先提出——成本領先、差異化和利基市場的競爭戰略。這種定位成為過去30年最重要的戰略思想。
但是，在智能商業時代，相對于傳統定位，一個更重要的定位需要認真考慮，這就是企業在協同網絡中的定位，曾鳴教授把它具象地稱為在“點-線-面-體”中的新定位選擇。
生態是智能商業的核心概念，但生態到底是什么?曾鳴教授認為，一個商業生態就是一個協同網絡，是多元角色的復雜在線協同對于傳統供應鏈管理的超越，是平臺和多元物種的組合。
“面”即是平臺。平臺通過廣泛連接不同的角色，使之合作協同，同時建立各種機制，促使全局利益優化，其核心價值是網絡效應和協同機制。
“線”是平臺上的眾多產品線。對消費者來說，“面”是各種服務和產品的聚合者。
在“面”搭建的臺子上，真正提供服務的是“線”。品牌商都屬于“線”的范疇�！熬�”的興旺取決于產品本身的競爭力，同樣也取決于生產效率和營銷能力。
“點”是每一位服務參與者�！懊妗钡尼绕穑厝淮呱碌摹包c”，如滴滴司機、知乎大V、喜馬拉雅的主播，他們憑借敏銳的嗅覺，在特定時間抓住商機，提供一個快速成長的行業最需要的能力。
“體”是由“面”擴張融合而生。“面”是“體”的最根本組成要素，在“面”的擴張過程中，如果有足夠強大的基礎，就會衍生出其他的“面”，進而形成一個日趨完善的“體”。
以淘寶為例，因為支付和信用是淘寶市場的根基，淘寶孵化了支付寶；隨著支付寶逐步走出了淘寶，變成了一個獨立的第三方支付平臺，并逐漸演化成螞蟻金服；螞蟻金服發展出多種創新普惠的金融服務，進而形成了另外一張新的“面”。
云計算也如此，它的起步是支撐所有淘寶賣家的電商云，然后逐步衍生出其他的創新服務。這些“面”互相交錯融合，推動中國經濟升級換代，形成一個基于互聯網的新型經濟體。
(3)核心是“點-線-面-體”的戰略思維
“點-線-面-體”就是一個完整的生態系統，各個角色相互依存，共同演化。
“點-線-面-體”四者共榮互利，在真正的互聯網生態中缺一不可。“面”最大的價值之一是讓“線”找到“點”，促成合作。這樣的支撐使得“線”的效率優于傳統打法�！熬�”憑借“點”和“面”提供的能力和支持，對傳統供應鏈管理體系進行降維打擊。當“點”與“點”相連成“線”，“面”也逐漸繁盛。“面”一方面支撐了“點”的繁榮，并給“點”賦能，另一方面，當“面”與“面”引起化學反應時，就會交織成負載更多商機的“體”，其勢能往往足以沖擊傳統行業。
綜上所述，“點-線-面-體”的思考框架給我們以啟示：搭建賦能平臺的面（APP），打造有競爭力的線（產品線），培養有爆發力的點（合伙人），進而孵化衍生新的體（新經濟體）�！包c-線-面-體”各個角色相互依存，共榮互利，這就是智能商業的運行規則。所以，“點-線-面-體”即是宏觀經濟發展的一個基本脈絡，也是新零售便利店戰略新定位的核心。
（本文系聯商網特別策劃“便利店的下半場”系列報道，文/聯商高級顧問團成員云棲居士，本文僅代表作者觀點，不代表聯商立場）
- 該帖于 2019/8/22 16:26:00 被修改過