鳳凰匯購物中心也走上了改造之路。
北京商報記者近日走訪時發(fā)現(xiàn),鳳凰匯的B1層已經(jīng)改造完成,而商業(yè)街部分仍被擋板遮起,工人正在施工。改造后重張的鳳凰匯購物中心B1層引入了網(wǎng)紅小吃及知名餐飲品牌。不過,對于鳳凰匯而言,如何吸引客流依然是最大的難題。
北京商報記者近日走訪鳳凰匯購物中心時發(fā)現(xiàn),該項目內(nèi)的一層與B1層已經(jīng)完成改造。其中,B1層增加了不少餐飲品牌,包括金鼎軒、川成元、喜家德、熱辣生活、一風(fēng)堂、豆腐家、翡翠拉面等諸多餐飲品牌。另外,鳳凰匯購物中心的一層也完成部分改造,但部分營業(yè)區(qū)域仍被擋板圍起。
值得注意的是,購物中心外部的商業(yè)街仍然處于施工狀態(tài)。據(jù)鳳凰匯購物中心的前臺工作人員表示,商業(yè)街已經(jīng)改造數(shù)月,尚未重新開張。商場會員中心的一位工作人員對記者表示,原本定在今年10月正式開業(yè)的商業(yè)街,并未按時裝修完成。現(xiàn)在暫不清楚商業(yè)街部分的具體開業(yè)時間。對于鳳凰匯購物中心調(diào)整的原因及其調(diào)整計劃,北京商報記者致電該項目的官方聯(lián)系電話及辦公室聯(lián)系電話,但截至發(fā)稿,電話并未接通。
北京商報記者觀察發(fā)現(xiàn),鳳凰匯購物中心B1層較改造之前客流有所增長。尤其在工作日,B1層會有不少上班族前往購買餐品;周末多是年輕父母帶著孩子前往,客流以家庭消費群體為主。
實際上鳳凰匯購物中心也在不斷更新項目定位。公開資料顯示,鳳凰匯購物中心曾在2015年嘗試探索體驗式商業(yè),在項目中增加文化元素。早在2013年,鳳凰匯購物中心相關(guān)負(fù)責(zé)人就曾表示:“我們不是以一、二線品牌為主,而是以國際潮流品牌為主。鳳凰匯購物中心的功能是為綜合體驗項目進(jìn)行配套。從一開始謀劃客群策略時,鳳凰匯購物中心就鎖定了三類人:寫字樓的客人、周末客人和商旅客人�!�
值得注意的是,鳳凰匯購物中心經(jīng)過改造后,客流量有所提升,但客流主要集中在餐飲樓層,其他樓層的客流依然較少。住在左家莊社區(qū)的胡女士告訴北京商報記者,她平時很少去鳳凰匯購物中心,“雖然距離不遠(yuǎn),但想要在周末時,三環(huán)路時常擁堵,前往消費并不方便”。
從地理位置上看,鳳凰匯位于東三環(huán)、北三環(huán)和機場快速路以及京密路等四條交通主干道的交匯處,附近三公里范圍內(nèi)企業(yè)眾多,距離國貿(mào)CBD和望京核心區(qū)的距離也僅為5公里左右,并且與地鐵10號線和首都機場線的距離都不算太遠(yuǎn),應(yīng)屬于受商旅人士歡迎的地區(qū)。不過,鳳凰匯購物中心吸引客流的能力卻一直未能得到體現(xiàn)。
有業(yè)內(nèi)人士指出,鳳凰匯購物中心位于三元橋這一核心商務(wù)區(qū),如今品牌“換血”,或許是為了迎合市場需求,希望進(jìn)一步挖掘周邊的消費潛力。
事實上,隨著電商對實體商業(yè)的沖擊,各大購物中心和百貨商場也都面臨轉(zhuǎn)型的困境。如物美新街口廣場不再以傳統(tǒng)百貨模式繼續(xù)發(fā)展,而將作為社區(qū)生活中心,在傳統(tǒng)零售店的基礎(chǔ)上加碼體驗消費;為提升商品經(jīng)營能力,王府井集團加碼拓展自營商品,集團旗下自營生活方式集合店“尚府”于去年開業(yè);北京華宇時尚購物中心通過引進(jìn)7 Fresh彌補業(yè)態(tài)不足,同時也將增加更多的親子業(yè)態(tài)及網(wǎng)紅店;今年4月21日閉店后的長安商場,改造后將定位為社區(qū)生活中心,打造“U生活中心+奧萊”商業(yè)模式。
對此,北商研究院特邀專家、北京商業(yè)經(jīng)濟學(xué)會常務(wù)副會長賴陽認(rèn)為,百貨、購物中心正處于轉(zhuǎn)型期,商業(yè)項目都在補齊餐飲業(yè)態(tài)短板,完善基礎(chǔ)服務(wù)配置。不過,想要在區(qū)域內(nèi)吸引消費者前往打卡、購物,還需要引入具有特色的新型業(yè)態(tài),以特色門店吸引客流。如果項目局部改造后,仍然存在客流量較少的難題,則需要運營者做出整體的定位和策劃。
商場吸引人氣最關(guān)鍵的內(nèi)容首先得是要有新奇好玩的特色體驗項目,包括環(huán)境場景的特別設(shè)計,每周推出的新奇活動,以及引入多種新奇好玩的店鋪等。賴陽表示,如果商業(yè)項目只調(diào)整業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu),那只是服務(wù)功能上的變化。項目想要吸引更多客流,一定要具備更多的創(chuàng)意、時尚店鋪和主題活動。
對于鳳凰匯購物中心商業(yè)街的改造,賴陽建議,應(yīng)該在餐飲品牌的基礎(chǔ)上增加更多業(yè)態(tài),“想要打造一條好的街區(qū),一定要增加首店、首發(fā)、首演、首展等內(nèi)容,在街區(qū)環(huán)境上也應(yīng)該以時尚為主,而不光僅僅只是餐飲一條街。”
(來源:北京商報 記者 閆巖 王瑩瑩)