曾被稱為“國(guó)民飲料之父”的健力寶，如今已開始為網(wǎng)紅打工。
近日，北京商報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)紅品牌“元?dú)馍帧倍嗫町a(chǎn)品受委托方均為健力寶相關(guān)公司。這意味著，元?dú)馍侄嗫町a(chǎn)品均由健力寶代工生產(chǎn)。
值得關(guān)注的是，健力寶與元?dú)馍制煜峦瑯佑泻瑲怙嬃希鴻M跨在兩個(gè)品牌中間的“代溝”，不僅是有糖、無(wú)糖之差，還有品牌定位、渠道等問(wèn)題。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，為元?dú)馍执るm然可以獲得部分利潤(rùn)，但這并非長(zhǎng)久之計(jì)。此前依靠運(yùn)動(dòng)飲料起家的健力寶，如今在當(dāng)下運(yùn)動(dòng)風(fēng)蔚然之時(shí)，能否再次搭乘運(yùn)動(dòng)飲料快車，仍需市場(chǎng)檢驗(yàn)。
代工元?dú)馍?/strong>
在元?dú)馍侄嗫钇垦b蘇打氣泡水的包裝上，印有“受委托方北京廣東健力寶飲料有限公司”、“受委托方健力寶（鎮(zhèn)江）飲料有限公司”、“受委托方佛山市三水健力寶食品有限公司”、“受委托方廣東健力寶股份有限公司”等字樣。這與健力寶包裝上印有的委托方一致。
北京商報(bào)記者查詢發(fā)現(xiàn)，佛山市三水健力寶食品有限公司是健力寶最初的發(fā)家之地，現(xiàn)已更名為廣東健力寶股份有限公司。該公司成立于1984年，是一家以飲料生產(chǎn)銷售為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并涉足塑料容器制造、自販機(jī)等相關(guān)領(lǐng)域的現(xiàn)代化企業(yè)。
于1992年成立的北京廣東健力寶飲料有限公司，由人民大會(huì)堂綜合服務(wù)開發(fā)中心與廣東健力寶集團(tuán)有限公司和香港輝遠(yuǎn)投資有限公司共同投資組建，具有一條“575”易拉罐灌裝生產(chǎn)線、兩條塑瓶生產(chǎn)線、一條5加侖大桶水生產(chǎn)線；自備兩口深達(dá)450m的深水井，每口井小時(shí)出水量80噸。
健力寶（鎮(zhèn)江）飲料有限公司則是由廣東健力寶集團(tuán)有限公司、香港輝遠(yuǎn)投資有限公司共同投資的合資企業(yè)，主要生產(chǎn)健力寶運(yùn)動(dòng)飲料、第五季系列碳酸飲料、爆果汽果汁系列飲料及健力寶純凈水。
在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，健力寶之所以為元?dú)馍执ぃ环矫媸怯捎诮×氃诒本㈥兾鳌⒔K、云南設(shè)有工廠，而元?dú)馍謩t是以互聯(lián)網(wǎng)品牌起家，本身沒(méi)有工廠和研發(fā)實(shí)力；另一方，健力寶可生產(chǎn)加工運(yùn)動(dòng)飲料、碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、功能飲料等多品類產(chǎn)品，雙方旗下產(chǎn)品相似。
戰(zhàn)略定位專家、九德定位咨詢公司創(chuàng)始人徐雄俊認(rèn)為，在健力寶不好賣的情況下，選擇為網(wǎng)紅代工有三點(diǎn)好處：一是可以賺取部分利潤(rùn)為自主品牌輸血；二是可以在替其他暢銷飲料代工時(shí)學(xué)習(xí)其配方；三是可以更好地掌握元?dú)馍值陌l(fā)展布局，從而形成差異化競(jìng)爭(zhēng)。
對(duì)于為何選擇健力寶作為代工廠，北京商報(bào)記者聯(lián)系采訪了元?dú)馍郑刂涟l(fā)稿，對(duì)方并未予以回復(fù)。
“甜蜜”的代價(jià)
值得一提的是，健力寶在為元?dú)馍执さ耐瑫r(shí)，元?dú)馍终粩喙戏纸×毷袌?chǎng)份額。
北京商報(bào)記者通過(guò)對(duì)比健力寶天貓官方旗艦店與元?dú)馍痔熵埰炫灥臧l(fā)現(xiàn)，健力寶粉絲數(shù)量超過(guò)3萬(wàn)，效率最高的產(chǎn)品有1.1萬(wàn)人付款，銷量排名第二的有2021人付款，銷量最少的產(chǎn)品僅有2人付款。而元?dú)馍謩t擁有124萬(wàn)粉絲，銷量最高的產(chǎn)品有7.2萬(wàn)人付款，共有5款產(chǎn)品付款人數(shù)過(guò)萬(wàn)，銷量最少的產(chǎn)品有25人付款。
多位消費(fèi)者告訴北京商報(bào)記者：“健力寶喝起來(lái)太甜了，而且喝完舌頭也是橘黃色，感覺含有較多的糖和色素。”
中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬分析稱，從消費(fèi)端來(lái)說(shuō)，健力寶之所以市場(chǎng)表現(xiàn)不如元?dú)馍郑饕芙】涤^念影響，元?dú)馍种鞔驘o(wú)糖產(chǎn)品，而健力寶產(chǎn)品含有白砂糖，不符合消費(fèi)者健康需求。
近年來(lái)，多家企業(yè)紛紛注意到無(wú)糖飲料市場(chǎng)前景廣闊，并先后推出了相關(guān)產(chǎn)品。北京商報(bào)記者梳理發(fā)現(xiàn)，2011年，農(nóng)夫山泉推出了無(wú)糖茶飲“東方樹葉”；同年，天喔茶莊推出“天喔金”系列3款無(wú)糖茶；2017年，日本知名飲料品牌伊藤園進(jìn)入國(guó)內(nèi)，推出無(wú)糖茶；2018年4月，可口可樂(lè)推出無(wú)糖茶飲“淳茶舍”；2018年10月，娃哈哈推出“安化黑茶”飲料；2019年，怡寶推出“佐味茶事”無(wú)糖茶。
相比之下，健力寶近年來(lái)新品一直沒(méi)有擺脫“糖”。目前，在健力寶官方網(wǎng)站中，主要產(chǎn)品分別為健力寶、第五季、妙泡、爆果汽、冰淇淋風(fēng)味飲料、荔枝風(fēng)味飲料和愛運(yùn)動(dòng)，但介紹中并沒(méi)有一款飲料是主打“無(wú)糖”產(chǎn)品。
“沒(méi)有抓住無(wú)糖飲料風(fēng)口，也使得健力寶近年來(lái)銷售逐步下滑。”業(yè)內(nèi)人士稱。
在網(wǎng)上公開的一份2003年健力寶的銷售計(jì)劃中，健力寶2002年完成了19億元的銷售額，2003年的計(jì)劃是完成37億元的銷售目標(biāo)。但近年來(lái)健力寶銷售正在逐步下滑，根據(jù)統(tǒng)一企業(yè)在出售健力寶前最后一次披露的年度數(shù)據(jù)，健力寶的銷售額已經(jīng)下滑到16.82億元。
不過(guò)，近期有媒體稱，健力寶將推出“無(wú)糖版健力寶橙蜜味飲料”，對(duì)此，北京商報(bào)記者聯(lián)系采訪了健力寶，但截至發(fā)稿，對(duì)方并未予以回復(fù)。
再搭運(yùn)動(dòng)快車？
“雖然健力寶沒(méi)有搭上‘無(wú)糖’飲料快車，但如今在運(yùn)動(dòng)飲料也同樣熱門的情況下，健力寶可以再次向運(yùn)動(dòng)飲料發(fā)展。”業(yè)內(nèi)人士建議。
據(jù)了解，80年代漸漸興起“體育熱”，但當(dāng)時(shí)中國(guó)運(yùn)動(dòng)員能喝的飲料并不多，曾有一句順口溜概括稱：“茶水、汽水、橘子水、酸梅精沖白開水”。國(guó)家體委為了改變當(dāng)時(shí)中國(guó)體育科學(xué)研究的落后狀況，下達(dá)了一批研究項(xiàng)目，其中一個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目就是研究有關(guān)運(yùn)動(dòng)型飲料。
1984年3月，健力寶誕生。在功能描述上，健力寶提出了第五代飲料——堿性運(yùn)動(dòng)飲料，成為我國(guó)首款含堿性電解質(zhì)的運(yùn)動(dòng)飲料。同時(shí)，健力寶通過(guò)贊助體育賽事不斷強(qiáng)化其運(yùn)動(dòng)飲料的特性，不僅連續(xù)贊助了1984-1996年的中國(guó)奧運(yùn)代表團(tuán)，還贊助了1990年北京亞運(yùn)會(huì)和1987-1997年的三屆全運(yùn)會(huì)。
值得一提的是，健力寶此前順利搭上運(yùn)動(dòng)飲料快車，也并非偶然。健力寶創(chuàng)始人李經(jīng)緯與國(guó)民運(yùn)動(dòng)品牌李寧創(chuàng)始人李寧曾有“知遇之恩”。李寧在退役后，就曾進(jìn)入健力寶工作。
如今，中國(guó)體育產(chǎn)業(yè)日漸崛起，特別是冬奧會(huì)為運(yùn)動(dòng)飲料帶來(lái)新的契機(jī)，整個(gè)行業(yè)也將進(jìn)入新一輪黃金時(shí)期。數(shù)據(jù)顯示，2017年中國(guó)運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)突破50億元，未來(lái)五年的預(yù)測(cè)復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)14%，預(yù)計(jì)會(huì)達(dá)到百億量級(jí)。
雖然市場(chǎng)較大，但已有眾多企業(yè)不斷加碼入局。其中不乏達(dá)能集團(tuán)、可口可樂(lè)、寶礦力水特等多家企業(yè)。
2017年3月，達(dá)能集團(tuán)旗下脈動(dòng)推出升級(jí)產(chǎn)品熾能量，主要定位為年輕的運(yùn)動(dòng)群體，更加強(qiáng)調(diào)功能化。2019年，可口可樂(lè)旗下運(yùn)動(dòng)飲料BodyArmor在天貓平臺(tái)上開始預(yù)售，這也是可口可樂(lè)在推出爆銳運(yùn)動(dòng)飲料后不到半年的時(shí)間里，再度推出的一款運(yùn)動(dòng)飲料。亞洲老牌運(yùn)動(dòng)飲料寶礦力水特也在2019年4月宣布和漫畫《航海王》展開合作。
伴隨多家企業(yè)重視運(yùn)動(dòng)飲料業(yè)務(wù)發(fā)展，健力寶也在不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)。2016年，健力寶推出330新罐裝；2016年8月底，健力寶發(fā)布了新形象、新包裝。之后，健力寶還推出了全新330ml橙蜜&檸蜜新罐包裝。2019年,健力寶將錦鯉護(hù)體、招財(cái)熊貓、Made in China三大元素印在罐身上，并與攜手故宮博物院,開展為期3年的“故宮中國(guó)節(jié)”項(xiàng)目合作,每逢春節(jié)、端午、七夕和中秋四個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日都將推出相應(yīng)文創(chuàng)產(chǎn)品。
“健力寶僅在產(chǎn)品包裝上做出改變還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，想要獲得消費(fèi)者重新認(rèn)可，需要做出質(zhì)的改變。要善于抓住市場(chǎng)機(jī)會(huì)，迎合市場(chǎng)需求，同時(shí)也要聚焦核心市場(chǎng)和核心消費(fèi)人群。”朱丹蓬建議。
（來(lái)源：北京商報(bào) 記者 錢瑜 白楊）
