來源/極點商業

作者/劉珊珊

編輯/朱珠

美團被各地餐飲企業群起而攻之的漲傭，幾乎都是通過代理商來執行。在多位商家、商會負責人、第三方人士看來，無論如何，在當前“反壟斷”大背景下，美團官方都難逃“管理失職”責任。

截至1月28日下午，在前日溝通一整天后，美團與重慶巫溪縣100多家餐飲商家的“二選一”事件談判，仍未得出最后結果。

1月27日，重慶巫溪縣商務會議室，在當地商務會、市場監管局、工商聯、巫溪網等的見證下，重慶美團、巫溪美團和當地餐飲賓館商會(以下簡稱商會)、商家代表進行了整整一天的談判。

“商家核心訴求，是要求美團外賣廢除‘二選一’，降低不合理傭金。以及合同簽署、商家起送門檻與活動、配送范圍等方面，讓商家的信息足夠對稱，合理利益得到保障。”1月28日，一位連日來全程參與雙方溝通、談判的第三方人士表示。

“其實所有訴求，都可以歸結為兩個字：公平。”上述相關人士稱。

1月27日溝通1整天，仍未得出最終結果

此前，巫溪縣美團“二選一”事件已在當地持續發酵數天。1月19日，當地一位與美團合作多年，對美團業務當地開拓立下“汗馬功勞”的最大商家，因為再次拒絕美團“二選一”提高傭金而被平臺下架，引起眾多商家共同投訴;1月22日，當地100多家商家決定暫停并下架美團外賣業務;1月23日，商會發布《關于同意經營美團外賣的商家下架美團外賣的通知》(以下簡稱通知)，指責美團外賣存在“壟斷”行為;1月24日，原定的談判溝通，因為美團負責人缺席被迫中止。

值得注意的是，在“反壟斷”風暴持續情況下，美團是否會成為下一個遭遇“反壟斷”處罰對象成為外界關注焦點——2012年12月29日，因取消支付寶渠道，美團就遭到了反壟斷訴訟，由北京知識產權法院立案審理。

外賣市場同樣如此，由于美團掌握著絕對話語權和定價權，自2020年來多次因為“二選一”、“提高傭金”被各地餐飲商家、協會公開指責為“壟斷”。那么，1年過去，眾矢之的的美團外賣業務，為何仍深陷“二選一”風波，甚至“殺熟”到了多年合作的大商家身上?

01

多年“功臣”，也被殺熟和“懲罰”

地處大巴山東段南麓的渝、陜、鄂三省市結合部的重慶巫溪縣，距重慶市區426公里、距武漢595公里、距西安496公里，是重慶市最偏遠的縣，也是重慶市最貧困的區縣之一。一直到2019年底，才摘掉了貧困縣的帽子。

根據當地統計局數據顯示，巫溪縣2019年城鎮人口為19.1萬人。“相比其他地區的外賣業務來說，這是一個相當小的市場，做外賣業務的大概有三四百家商戶，美團又占據了大部分市場。”在當地頗有影響力的巫溪網CEO“笑靈通”對“極點商業”如此表示。

這個大山深處的不大外賣市場中，做麻辣快餐的“麥香基”又是外賣業務最大的商家。100多商家聯合發聲，下架美團外賣業務的風波，正是從“麥香基”開始爆發。

“在巫溪快餐行業，我應該是規模最大的了，店面四五百平方米，40多位員工，每月在美團上正常有10多萬營業額。”1月26日，“麥香基”吳老板對“極點商業”表示，自己也沒想到，與美團的合作會是這個局面。

在他看來，雖然去年以來，各地頻頻爆出餐飲商家投訴美團“二選一”、提高傭金事件，但自己仍與這些遭遇有所不同。

根據吳老板的描述，一是幾年前美團外賣原本在巫溪本地業務不太好，做得相當糟糕，當地代理商曾轉手幾次，是在自己一步步地幫助和支持下，才有了如今的市場地位。某種程度上，自己堪稱美團外賣在當地發展起來的“功臣”。

二是在2020年，已強烈反對過提高傭金。“2019年，我和美團簽訂的傭金是15%(獨家)。2020年1月底時，疫情暴發，美團在和我續簽合同時，就想把傭金提高到獨家18%。”吳老板稱，當時是在自己和周圍商家強烈反對下，才保持了原來的傭金比例。此后，盡管自己也遭遇過“平臺未協商直接營銷活動”，都忍受過去。

根據吳老板的說法，進入2021年1月，負責續簽合同的美團當地代理商，就頻頻給他電話，強硬要求“二選一”的同時，傭金還提高到18%，漲了3個點。如果不簽獨家，那么甚至會提高到23%。

“簽獨家還漲3個點，這意味著，所有利潤全部給外賣平臺了。”吳老板稱，自己就多次明確表示，拒絕簽署這份合同。

更重要的是，“當初明明是對方三番五次，尋求我的幫助，美團在當地才得以迅速開拓發展。”這讓吳老板感覺，自己被殺熟“割了韭菜”。

或許是感受到了他的強硬態度，以及考慮他在當地最大的業務量，當地代理商負責人給了吳老板另一種方式：“續簽合同保持15%，但不能把這個消息透露給任何其他餐飲商家，只簽你一家，其他餐飲商家我去對付。”

這仍被他明確拒絕。吳老板表示，自己難以答應的原因，是因為自己業務量雖然大，但那些中小餐飲商家更難做，而且附近有數十家商家，大家都是“抱團取暖”，不忍也不能答應這個條件。

目前，麥香基已被美團下架

吳老板稱，一般來說，1月是美團外賣當地代理商的合同續簽時間。目前有大量的商家，仍在等待觀望，并未和美團續簽。不過，他萬萬沒想到，自己拒絕后當天晚上，尚處于合同期內的店鋪，已在美團外賣平臺下架。

這點燃了吳老板和其他更多等待續簽的外賣餐飲商家的怒火。當地人士就表示，與“麥香基”一樣，很多中小餐飲商家不僅被要求商家“二選一”、提高傭金，還面臨拒絕后的各種“打壓”。

在巫溪網論壇上，一個人氣頗高的帖子是，“我是一個單量并不大的小商家，主要依靠外賣生存。(去年)12月美團業務員找我，要漲到23個點，我不同意，說等合同到期再說。后面3-4天沒接到單，直到有個老顧客打電話問是不想做生意了嗎，為何設100元起送?這才發覺被動了手腳。”一位當地小商家如此表示，自己氣得手腳冰涼。

這個案例得到了部分商家、當地商會、巫溪網負責人的真實性確認。

在巫溪縣，這并非個案，根據多位商家的說法，有的被平臺直接下架關店，或者起送門檻突然由“人均消費從22元調整為200元，相當于把商家變相移除平臺”、“起送價改成500元，提點未經協商直接上漲4%”、縮小配送范圍等等。

“究其原因，是在餐飲商家拒絕美團提高傭金要求后，平臺給予的‘懲罰’。”一位餐飲商家說。

02

自動下架，仍難以得到“公平”

巫溪一位餐飲商家稱，自己不愿提高傭金，與美團各類收費層出不窮有關。比如“6元錢單品，被平臺私自提高到19元，并且這19元要出23%的扣點，一場活動虧上千元”。

無論是提高傭金，還是突然調整起送門檻，或者關閉下架，“對規模大的店鋪來說還勉強可以支撐，但對那些中小商家來說，卻無疑斷了生計。”

多位餐飲商家稱，這讓他們意識到，不能坐以待斃。1月22日，諸多巫溪外賣餐飲商家代表，決定以自動下架的方式，抵制美團。

1天后，當地商會發布通知稱，由于商會不斷收到商家關于美團“二選一”的投訴，餐飲商會同意巫溪縣境內的各餐飲商家，暫停并下架美團在巫溪的外賣業務。

“約有100多家餐飲商家自動下架了美團外賣業務。”當地商會一位負責人告訴“極點商業”。

實際上，鑒于美團外賣在當地占據大部分市場，對大部分商家來說并非真的想一直下架，只是想引起美團重視的無奈之舉。

“我理解這些商家，現在不爭取，說不定傭金會逐步提高到25%、28%。”1月26日，當地一位人大代表對“極點商業”表示，目前18%、23%的傭金，看上去與其他地方反對的扣點差不多，但問題是，巫溪是一個經濟不算好的偏遠山區，無論是商戶自己承擔，還是把扣點轉嫁到消費者頭上，都是難以承受之重。

“他們的訴求其實很簡單，給予商家與周邊外賣平臺同等的正常扣點，尊重商家自主選擇外賣平臺權利，取消平臺‘二選一’平臺違法要求，未經雙方協商一致不得私自修改價格、開關店、做活動。”巫溪餐飲賓館商會一位負責人說。

不過，作為全國最大的外賣平臺，這些商家想從美團得到溝通訴求，并不容易。

按照商會“通知”，原本定于1月24日15:00，在第三方協調下，商會負責人、商家代表與美團當地相關負責人要進行談判，但在所有人都已到場情況下，當天美團負責人缺席。

這讓所有參會者感覺到，美團當地負責人缺乏誠意，并不想溝通。“美團作為全國最大的外賣平臺，哪怕失去巫溪這一個小縣城的業務，也不會掀起任何浪花。”一位參會人士說。

此后，直到在當地市場監管局、商務委、工商聯的協調下，才有了1月27日的整天溝通談判。

與此同時，一些未被下架或未自發下架的商家，卻發現自己店鋪傭金已被悄然提高扣點。

“原定傭金為19%，與美團的合約3月7日到期，1月23日就把傭金私自漲了，沒人知會我一聲。”1月25日，一位商家在“巫溪網”發帖表示，并曬出了傭金前后的對比圖：一份18元的快餐，原本給美團平臺的服務費為3.6元，現在卻漲到了4.37元。

上述商家表示，合同期內服務費已被漲價

在當地商家看來，他們都交了“500元的履約保證金”，既是對商家的約束，同時也是合同期內“平臺不會私自調整傭金、配送門檻、發起活動”的保障。

“從合同法來說，平臺私自調整傭金、配送門檻、發起活動，是違規的。”上述全程參與雙方溝通的第三方人士表示，問題是這些商家老板，可能從未注意合同的具體內容，因此難以判斷是否如當地對接業務人員所說，平臺有權利在合同期內私自修改。

“沒有紙質合同，都是在手機里的電子合同，密密麻麻太多頁，具體細則我們其實根本不清楚。”吳老板稱，在他周圍，甚至還有商家是由美團業務員代簽的案例。

在巫溪網CEO“笑靈通”看來，“紙質合同”還是“電子合同”都無關緊要，因為都有法律效力，關鍵是要信息足夠對稱，“主要是明確合作確認形式和具體內容。要讓這些商家看得懂，有能力保障自己的核心利益。”

1月27日的談判溝通中，就提到了合同問題，比如商家就提出，由于電子合同內容多，出現業務員說法與最終內容不一致的情況。要建立每個商家對接服務群，把合同涉及收益的核心內容明確到服務群，商家確認。“也包括營銷活動的確認”。

在多位商家看來，這就是他們想要的“公平與共生”。不過，直到1月28日下午，美團方面仍未給出最終答復，而“麥香基”這個十天前還是當地最大外賣業務量的快餐店，在被下架后，仍無法從美團外賣和大眾點評APP上搜到。

03

1年后，為何仍難逃“壟斷”質疑

未來如何，是自建流量渠道，接入其他第三方平臺，還是與美團和解?這些餐飲商家仍是迷茫。

根據“極點商業”多方確認了解，商家目前明確的“收獲”是，在1月27日的談判中，當地美團代理商負責人表示，“單價22元突然調整起送門檻為500元”等行為，是地推業務員私自行為，就連代理商股東、管理層也并不清楚，為此已開除5名業務員。

如果這個說法屬實，那么是否說明，美團總部對這些亂象并不知情?

此前，美團被各地餐飲企業群起而攻之的漲傭，幾乎都是通過代理商來執行。不過在多位商家、商會負責人、第三方人士看來，無論如何，在當前“反壟斷”大背景下，美團官方都難逃“管理失職”責任。

“因為很簡單，一位地推業務員，有權利在后臺私自修改餐飲商家起送門檻、店鋪下架嗎?”上述第三方人士說。

“從目前情況來看，這種做法某種程度上，和壟斷行為沒什么區別。”當地多位商家與第三方人士均認為，其根本原因，還是市場缺乏競爭所導致。

2020年11月，國家市場監管總局發布《關于平臺經濟領域的反壟斷指南(征求意見稿)》中明確，擬將“二選一”定義為濫用市場支配地位、構成限定交易行為。我國反壟斷法第六條規定，具有市場支配地位的經營者，不得濫用市場支配地位，排除、限制競爭。

一位當地人士稱，在美團進入之前，當地有其他本地外賣平臺以及餓了么，抽傭不超過15%。但在美團進入后，憑借各種粗暴的營銷活動，迅速占領大部分市場。

對美團而言，這并非第一次因為“二選一”、提高傭金而深陷質疑漩渦。2020年2月以來，就有四川南充、廣東、重慶、河北等多個省市餐飲協會，致信控訴美團已達到《反壟斷法》規定的市場支配地位，背后訴求一致，即降低傭金和取消獨家合作。

去年12月，一篇《我被美團會員割了韭菜》的自媒體文章，也將美團推上風口浪尖，被懷疑美團利用大數據殺熟。“同一個時間，同一份外賣，同一個配送地址。開通美團外賣后，外賣配送費卻比非會員還要貴。”

不過，即便飽受用戶、商家和騎手的詬病，這些質疑也并非某些地區的個例，甚至是普遍現象。但至今為止，美團并未就各地商家的共同訴求，在全國范圍內進行相關說明和調整。

與此同時，美團股價卻連續創造歷史新高。1月19日收盤，其股價報340港元，市值首次突破2萬億港元大關。

支撐高股價的，雖然有酒旅、餐飲SaaS、共享單車、充電寶，乃至近期沖到市場第一的社區團購業務的功勞，但主要仍是占據絕對話語權的外賣業務。因此，美團外賣是否會成為下一個遭遇處罰的“反壟斷”對象，一直是市場關注的焦點。

此前有觀察人士表示，“濫用市場支配地位”這個調查取證不容易，特別是對“濫用”的定性。不過，從各地餐飲商家的投訴，以及巫溪縣餐飲賓館商會最新聲明來看，卻明確表示美團有“壟斷”行為，已違反了《反壟斷法》第六條規定。

那么，1年過后，仍深陷“二選一”風波的美團外賣，是否會成為下一個遭遇處罰的反壟斷對象?

誰也難以預料。不過，對美團外賣來說，其潛在風險不僅如此，還有在頻頻質疑之下，外賣這個基本盤，可能已經不太牢靠。

“美團平臺上的商家越賣越虧，不得不自動下架;外賣騎手收入增長停滯，越來越難賺錢;消費者也發現手中的外賣，越來越貴。”一位觀察人士就說，即便資本市場如何助推，美團股價如何漲高，這些潛在風險，才是決定美團外賣未來走向的關鍵因素。