出品/聯商網&搜鋪網
撰文/陳寧輝
新世紀以來,全球經濟和社會發展不斷面臨新的機遇和挑戰、中國經濟加速結構調整,中國零售業的發展也迎來了新的故事。
2000年,以沃爾瑪為代表的外資企業來勢洶洶,國內連鎖店方興未艾,國美電器開始異地擴張,此時的中國零售業百貨商場還是主導。
2020年,新零售、無界零售等概念依舊風生水起,社區團購、到家業務等新生模式應接不暇,網絡零售占社會零售總額比超過了20%,而百貨的風華殆盡,連城市綜合體也在積極尋求新的增長點。
毫無疑問,過去的20年,是中國零售突飛猛進的二十年。回望中國零售20年,無論是個人還是企業,無論是激流勇進者還是激流勇退者,都應該被記錄。
從傳統零售到新零售
在中國改革開放四十年的時間,中國零售業快速發展,無論是市場規模還是業態模式都實現了跨越式發展,從最開始的“模仿”到新零售這樣原創模式的出現,進入到新世紀后,中國零售業態快速實現了規模化發展,并快速推進了傳統零售到新零售的模式更迭。
從2000年3.9萬億到2020年的39.2萬億,20年間中國社零總額翻了10倍,規模化增長曾一度給零售業帶來了繁華生機,但也出現了紅利消失的過程。在這個過程,持續化特性的零售業面臨壓力和沖擊仍然表現出頑強的生命力,通過模式轉化、業態創新、資本重組等手段破繭成蝶。
2001年至2010年這十年,無疑是中國零售業發展史上的“黃金十年”。一方面,在同外資競爭上,本土零售商有了階段性成果。另一方面,以PC電商和垂直電商為代表,以用戶流量為主導,以移動互聯網為基石的零售革命正快速萌芽,令世界矚目。
2003年,C2C模式的淘寶網誕生。
2004年,京東商城的前身京東多媒體上線。
2006年,騰訊成立拍拍。
2008年,唯品會誕生。
2009年11月11日,淘寶商城開啟的第一個“雙十一”促銷狂歡當日的營業額就超過了5000萬。此舉一定意義上宣告著傳統零售的時代紅利已用盡,中國零售業開啟了以用戶為中心、數據驅動、體驗為王等互聯網思維運營的全新零售時代。
2011年,京東融資了15億元,正式宣戰阿里巴巴,而次年天貓商城也正式誕生。彼時,各大電商平臺正氣勢洶洶的殺入零售市場,直至2016年新零售概念的首次提出,盒馬鮮生等代表的出現,中國零售業正式邁入了新零售時代。
這期間,2019年亞馬遜超越沃爾瑪,成為全球最大的零售企業;國內最大的零售企業也從華聯等為代表的百貨商場,轉為阿里巴巴、京東等平臺型企業。2020年全國網上零售額117601億元,比上年增長10.9%,網絡零售市場規模占社會消費品零售總額也在不斷增長。
馬云和王健林在2012年的一場關于線上、線下零售的億元對賭,背后折射的正是互聯網企業攻入零售市場的現象。而面對電商平臺的“殺入”,零售商們也積極轉型,尋求突圍。以永輝為例,積極擁抱互聯網企業,2017年12月轉讓公司5%股份給騰訊,并在同年推出了主打“超市+餐飲”業態的超級物種門店。
線上探索實體零售,線下聯合互聯網企業,線上線下緊密融合,一場引領世界的零售革命正在上演。
從外資急入到本土狂奔
2000年1月21日,新任國家國內貿易局局長楊樹德在全國商品流通會上道:“加入世貿組織后,我國承諾在三到五年的時間內,逐步取消外商從事商品流通經營的一切限制,除了極個別商品外,外商可以從事各種商品的零售、批發、代理和特許經營,可以合資合作,也可以獨資經營,對外商商業企業的地域和數量限制也將逐步取消。”2001年12月11日,中國正式加入世界貿易組織,這一中國經濟發展的里程碑時刻,也是中國零售市場外資和本土零售商爭奪最為激烈的開始。
家樂福在中國市場的攻城略地從施榮樂被調任中國大陸市場開始,其任職7年間,家樂福在國內開出了81家門店,2003年-2006年期間每年新增16家,至2010年在國內布局的省份就達23個,2001年,當時家樂福在中國大陸開出的27家大賣場銷售額就超過了80億,這一數據僅次于聯華超市。
同為全球大賣場巨頭的沃爾瑪,同樣擁有敏銳的嗅覺,2001年在中國新增的門店數是其過去5年的總和。事實上其1999年的銷售額就高達1602億美元,幾乎是中國3萬億人民幣零售綜合的一半。外資零售企業在中國的迅猛發展之勢超乎業內人士的預料,常常是家樂福、麥德龍開到哪,哪的本土零售企業就作鳥獸散,力量對比懸殊。
開放并不意味著不保護。面對來勢洶洶的外資,本土企業和政府部門積極應對。一方面,對外資企業施壓。比如2000年11月和2001年8月,國務院還連發兩道禁令,對家樂福快速擴張開店做法緊急叫停。另一方面,本土零售企業的合作和創新。比如2001年成立了“北京首聯”,到后面的上海百聯、武商聯等等。有數據顯示,2003年在整合聯華、華聯、友誼、物質等后的百聯集團,兩年后營業額就達到了1385億元。
在這場外資與本土零售企業的爭奪戰中,有掉隊的,也有新生的,價格戰、限制戰、跑馬圈地轟轟烈烈,外資如家樂福收購臺灣樂購樂客多7家店、美國家得寶1億美元收購家世界;內資如百聯合并了第一百貨和華聯商廈、物美先后收購北京美廉美和新華百貨等。
如今,一番龍爭虎斗后,外資褪色,國外零售商不斷在國內關店止損。2010年,家樂福在華大賣場業態第一的位置被大潤發正式取代,這家10年間出盡風頭的外資零售商初露疲態,其在中國市場也關店頻頻:3月22日,家樂福大連新華綠洲店正式閉店;7月28日,西安小寨店因經營不善關張。與此同時,本土零售商持續狂奔,面對外資和電商雙向挑戰,也在積極突圍。
中國零售江湖,依舊在創造著英雄。
從百貨到購物中心
1990年以前的中國零售業態一直處于以大型百貨店為主體的單一業態階段,隨著我國流通領域進入買房市場開始,這種局面開始被慢慢打破。尤其是1996年開始,三、五年的時間,中國單一的百貨店零售業態就發展為以連鎖超市為主體的多業態并存格局。而1996年,還有一件重要的事,就是廣州天河城開業。
1996年,天河城在廣州開業,被視為中國購物中心發展元年,但購物中心“跑馬圈地”式的發展還是在21世紀。因此,從2000年開始,中國零售商業業態逐漸從百貨轉型為購物中心。
相比百貨,購物中心的經營體量大,能提供一站式購物體驗,經營項目更加多元化并專業化,因此在傳統百貨經過十幾年發展后的呈現出飽和及分化狀態后,聚客優勢明顯的購物中心成為主舞臺。數據顯示,2003年至2009年期間,購物中心銷售增長幅度超3倍,在社零總額的占比由0.3%上漲至1%,彰顯了良好的市場競爭力。
據聯商網零售研究中心的數據顯示,截至2020年年底,商業建筑面積在2萬方以上、已開業的商業項目數量超過了五千家,其中2010年至2015年爆發式增長。也就是從2015年開始,中國購物中心的增幅開始回落,雖然每年仍然有四、五百家新商業入市,但已經進入了存量時代。
相比式弱的供應市場,現階段購物中心的運營已經進入了以用戶中心的精細化運營,通過增強新興品牌和體驗式業態,從比拼硬件到比拼軟件,場景營銷、IP營銷等系列運營手段提升競爭力。消費模式升級、代際差異顯化、Z時代個性化凸顯,購物中心“野蠻化發展時代”結束,已然是一個新的競爭格局。
全維數字化
互聯網技術的發展不僅帶來了電商和新零售,也推進了零售業的數字化發展。中國零售20年來,以互聯網為代表的新技術不斷普及,更緊密的連接了消費者、商品、賣場,人貨場被重構。
2016年天貓雙11上線了全新AR互動游戲“找狂歡貓,贏獎品”活動,期間,共有包括星巴克、肯德基等40多個品牌商家,3萬多家線下門店,500家電影院,全國2000家星巴克門店,5000家KFC門店等品牌參與其中。截止11月9日,累計訪問用戶近億,參與捉貓的用戶超過6000萬,捉貓次數超過16億次。這場將“黑科技”與消費場景相結合的營銷策略是典型的零售數字化,通過技術革新賦能外源性增長,數字時代的中國零售富有更強的韌性。
尤其是2020年疫情的發生,倒逼了一批零售企業加速數字化轉型。橫向上看,加速了直播電商、社區團購等銷售場景的發展;縱向上看,催生了數字化導購、業務中臺等數字化商業應用的誕生。以互聯網技術+消費場景的零售新場景內容正在顯現。
可以說,我們所處的世界正在迅速數字化,電子商務、云計算、移動支付等科技已經徹底改變了消費者的購物行為與分享方式。
社區服務精細化發展
零售業發展進程中,新零售的熱度一直持續著,隨著不斷完善的數字化技術、智能供應鏈等基于本地配送運力所形成的零售市場成為距離消費者最近的消費場景。尤其在疫情影響下,消費者對即時零售的需求被放大,社區商業的服務更注重精細化發展。
盒馬鮮生模式以外,圍繞社區場景的新零售模式備受關注。既有全家、羅森這些擁有完整的服務開發體系的便利店,在城市連鎖化布局;也有中商惠民等代表的B2B企業,通過重塑傳統“夫妻店”供應鏈和品牌形象,讓社區店重獲生機。更典型的是以永輝、物美等傳統零售企業和以阿里巴巴、京東等電商零售企業,在積極探索新商業模式,布局社區門店的同時,也給行業帶來了新的方向。
典型的如2020年興起的“社區團購”。2020年,阿里巴巴、京東、拼多多、騰訊、美團等互聯網企業紛紛布局社區團購。
艾媒咨詢數據顯示,在疫情的刺激下,2020年社區團購市場發展迅猛,市場規模預計將達720億元;并預計到2022年中國社區團購市場規模將超過1220億元,年增長率達到28.4%。
社區團購具有傳統商超不可比擬的供應鏈和物理空間優勢,雖然對傳統商超有一定重啟,但也能推動傳統零售商加速數字化轉型,以打通線上線下融合,進一步提升自身能力壁壘。
結語
江湖,自有英雄在。
2000年,一位懷揣零售事業夢想的年輕人在西子湖畔創立了中國首個零售互聯網服務平臺——《聯商網》后,20年匠心耕耘,與中國零售共同經歷裂變、融合、創新與共生,已經發展成為中國零售商業最具影響力的綜合服務平臺。
如今,同樣站在“中國新零售之都”的杭州,它將繼續帶著對中國零售的“榮光與夢想”,礪戈秣馬,踵事增華。
從2000年到2020年,是中國零售迅猛發展的20年,開創了中國零售異常精彩的新世紀篇章。零售20年,我們一起走過,2021聯商網大會暨致敬中國零售20年慶典將于4月8日-9日在杭州舉行,誠邀參與,共襄盛舉。
*本文系聯商網特別策劃“中國零售20年”系列報道。