門店名稱:萬家MART天津塘沽外灘店
經(jīng)營面積:4230㎡
開業(yè)時間:2001年9月28日,2020年9月11日重裝開業(yè)
門店地址:天津市濱海新區(qū)上海道888號
推薦理由:
門店裝修和設計:
裝修風格采用灰色元素的頂噴和地磚,賣場貨架顏色使用深灰與木紋色結合,通過大量使用射燈聚光,突出了商品的展示效果。賣場動線運用食品、非食圍繞生鮮的環(huán)形動線,同時突出生鮮天圓地方的裝飾效果,強化了MART店一日三餐為主的居家生活模式。
商品創(chuàng)新和品牌調整:
1、在保證生鮮食品經(jīng)營sku數(shù)的基礎上優(yōu)化商品結構,經(jīng)營sku減到15000個;
2、引進新品,占比28%;
3、采用親民價商品等營銷方式吸引周邊客群。
顧客服務和體驗:
除了萬家APP、美團外賣、餓了么、京東到家等線上平臺同步使用外, 增加了數(shù)字信息看板,以及自助收銀等顧客體驗,同時在商品上引進了堂食等新商品試用及試吃等。
數(shù)字化技術應用:
除了使用電子價簽、自助收銀外,引進了貨架及包柱電子顯示屏、實時銷售看板等新技術,減少了人力投入,提升了銷售效率。
經(jīng)營模式和財務模型創(chuàng)新:
1、縮減賣場面積,擴大招商面積,提升盈利能力;
2、通過增加生鮮食品等民生用品,帶動客流,滿足周邊消費需求。