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主題:圍剿之下,誼品生鮮“舍命狂奔”變“保命狂奔”

江湖老劉

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近日,誼品生鮮因被罰重回大眾視野,2020年8月合肥一家誼品生鮮店因售賣過期食品被罰1萬元,事后不到1年,2021年5月,該店因再次銷售過期食品等被罰款8.5萬元。

據了解,誼品生鮮成立于2013年,致力于為消費者提供優質低價新鮮安全的蔬菜水果、肉禽水產、日用百貨等商品,其實行“門店合伙人制”,每家門店店長甚至“小店長”都是自掏腰包入股的“合伙人”,而業態模式方面,主要以社區生鮮店+誼品超市+誼品到家線上社區團購業務為主。

被喻為生鮮界“拼多多”的誼品生鮮舍命狂奔,放下開800家門店的豪言壯語,但在社區團購猛烈圍剿之下,它還能走遠嗎?

售賣過期產品,售價與標價不符

據悉,誼品生鮮合肥一門店因售賣過期產品被罰,一年時間不到再次被發現售賣過期產品。消費者的食品安全問題沒有得到解決。除此之外,在黑貓投訴平臺上,有網友投訴稱,其在誼品生鮮超市(恒大御景店) 買到過期食品豆奶,已經過期2天還售賣并拒絕按照食品安全法賠償。


除此之外,2020年年底有消費者在誼品生鮮超市(重慶亞太路店)購買了蔬菜和魚以及調料品,結賬時發現標價與收銀價不符,存在侵犯消費者權益的行為。據江湖老劉得知,這并不是誼品生鮮第一次的售價與標價不符的現象。在黑貓平臺上仍有網友指出,其在誼品生鮮24小時折扣店南昌金輝家園店購買酸奶,超市標價10.8元,實際付款扣款13.5元,且收銀員態度惡劣。

在江湖老劉看來,誼品生鮮蒙眼狂奔卻忽略了消費者的感受,屢次做出侵犯消費者權益之事,在消費者心中埋下一顆“不信任”的種子任其發芽。誼品生鮮致力于提供低價新鮮的商品,但以上行為均違背初衷,舍命狂奔之下,忘記初心侵犯消費者權益的誼品生鮮不會走太遠。

對標菜市場,門店合伙制堪憂

如果并不了解誼品生鮮的人,第一次進店并不會察覺到它是生鮮連鎖店,它顛覆了生鮮連鎖店帶給大眾的視覺感和謹慎感。誼品生鮮店內布局各有不同,菜品散稱,店員吆喝特價商品,甚至店內有喇叭反復播報菜價。

誼品生鮮24小時開店,并限時推出生鮮折扣。每家門店或有不同,主要源自誼品生鮮的加盟店,是采取門店合伙制,合伙人有基本工資,但主要收入支撐依舊來源于分紅,所以門店有自己的權利,依靠個人的喜好或是經驗管理門店,這就導致全國誼品生鮮門店有出入,并不像一些完善的品牌連鎖店。

在江湖老劉看來,誼品生鮮在經營上對標菜市場,但在成本費上自然是菜市場取勝。狂奔模式下的誼品生鮮選擇門店合伙制,導致門店合伙人攬權,運營模式各有不同,在品牌的放縱下,無人約束導致負面口碑甚至某些店鋪“臭名遠揚”。沒有規范化的誼品生鮮店在生鮮道路上,前路坎坷未料。

等不來的融資換血,涌起的生鮮電商

近年來誼品生鮮融資不斷,2018年8月23日獲得今日資本的A輪融資;2019年3月29日,其又獲得了由騰訊領投,今日資本、龍珠資本、鐘鼎創投的20億元的B輪融資。誼品生鮮25億C輪融資,C輪融資由老股東騰訊和今日資本領投,鐘鼎資本跟投。

上一輪投資距今已過去快一年,誼品生鮮并未迎來新的融資,經營門店需要資金,誼品生鮮旗下的社區團購業務——誼品到家,需要大量資金投身燒錢大戰。在生鮮市場中,融資換血才能撐起更大的市場,誼品生鮮許久未融資,資金自然是難以跟上。

誼品生鮮的對手不僅有區域超市、菜市場,還有如春筍般涌起的社區團購以及生鮮電商領域行家。巨頭們紛紛加碼生鮮電商領域,試圖搶灘市場。滴滴試水“橙心優選”,拼多多自建“多多買菜”“快團團”,美團開通“美團優選”,以阿里和騰訊為巨頭的互聯網大佬們也紛紛看重這個以流量為入口的生鮮行業。

在江湖老劉看來,誼品生鮮電商在C輪融資后舍命狂奔,但此后融資停歇,其處境是前有追兵后有猛虎,等不來的融資,窮追猛打的垂直生鮮電商,撲面而來的負面新聞,誼品生鮮未來之路若將繼續狂奔,舍命狂奔終會變成保命狂奔。

作者:江湖老劉,TMT行業觀察者,知名IT評論員。

- 該帖于 2021/5/31 10:09:00 被修改過
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