出品/聯(lián)商專(zhuān)欄

撰文/聯(lián)商高級(jí)顧問(wèn)團(tuán)成員潘玉明

1月21日，永旺集團(tuán)宣布撤出韓國(guó)和越南便利店市場(chǎng)，旗下MINISTOP便利店在日本國(guó)內(nèi)排在行業(yè)第4位。

2021年度營(yíng)業(yè)虧損1.54億日元，2020年虧損55億日元，連續(xù)4年虧損、長(zhǎng)期處于掙扎狀態(tài)，曾經(jīng)作為業(yè)務(wù)支柱的海外事業(yè)，如今被集團(tuán)攔腰減半甩賣(mài)，總體店鋪數(shù)量大約減少60%，業(yè)績(jī)大約減少50%。

據(jù)悉，MINISTOP是永旺在1980年全資設(shè)立的連鎖便利店。到2022年2月店鋪數(shù)量為5343個(gè)，其中日本國(guó)內(nèi)為1992個(gè)，國(guó)外為3351個(gè)。

MINISTOP的推廣語(yǔ)是“您的街角歇息站”，徽標(biāo)圖案是“房屋”，房子和樹(shù)木暗示“您的街角歇息站”的形象，標(biāo)志顏色是黃、藍(lán)、橙，引自美國(guó)南加州的藍(lán)天和橙子果實(shí)。

其經(jīng)營(yíng)主要特點(diǎn)是店內(nèi)加工快餐，店內(nèi)設(shè)有餐飲區(qū)，與其他便利店有所不同。作為沿街餐飲店規(guī)劃，店鋪一般面積在150平米左右，比一般便利店大一些。餐飲區(qū)的桌面多數(shù)使用人造大理石。

總部將這種業(yè)務(wù)形態(tài)稱(chēng)為復(fù)合店。前些年，這種復(fù)合店在日本國(guó)內(nèi)市場(chǎng)認(rèn)同和滲透性并不強(qiáng)，客流有限。近些年來(lái)，隨著便利店、餐飲店、食品超市等相關(guān)業(yè)態(tài)快速演變和交叉借鑒，其它企業(yè)品牌的店鋪也引入這種服務(wù)形式，店中餐飲區(qū)已經(jīng)不是獨(dú)特的個(gè)性了。

擴(kuò)張與甩賣(mài)

MINISTOP在日本以外的店鋪主要分布在韓國(guó)、菲律賓、中國(guó)、越南四個(gè)國(guó)家。到2021年12月底，在韓國(guó)的店鋪數(shù)量為2597個(gè)，比日本本土還多，從日本全家便利店撤出韓國(guó)以后，成為韓國(guó)唯一的日資便利店。

1988年開(kāi)始設(shè)計(jì)網(wǎng)絡(luò)化服務(wù)，強(qiáng)化物流業(yè)務(wù)系統(tǒng)以后，開(kāi)始快速擴(kuò)張。1990年6月12日與韓國(guó)味元通商(株) (現(xiàn)在韓國(guó)(株) )簽訂便利店業(yè)務(wù)相關(guān)技術(shù)援助合同，該公司后來(lái)主管韓國(guó)業(yè)務(wù)。

1990年11月，在韓國(guó)首爾開(kāi)設(shè)第一個(gè)標(biāo)志店。2000年12月20日，在菲律賓馬尼拉開(kāi)設(shè)第一個(gè)標(biāo)志店。2011年12月8日，在越南開(kāi)設(shè)第一個(gè)標(biāo)志店，到2021年底有120個(gè)店鋪。

2018年以后，韓國(guó)的便利店競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激化，MINISTOP的市場(chǎng)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)排在第五位，永旺曾經(jīng)向賣(mài)掉便利店業(yè)務(wù)，但是考慮品牌連續(xù)性，暫時(shí)擱置。到2021年永旺再次提出要賣(mài)掉便利店業(yè)務(wù)，2021年12月舉行的投標(biāo)會(huì)上，除了上次投標(biāo)參加的樂(lè)天和新世界外，還有3家公司，結(jié)果樂(lè)天成為優(yōu)先談判對(duì)象，2022年1月21日，正式宣布將子公司韓國(guó)MINISTOP出售給樂(lè)天，成交額為3133億韓元，約305億日元。就此放棄了先后運(yùn)營(yíng)了32年的韓國(guó)市場(chǎng)。

同期，永旺將菲律賓的便利店業(yè)務(wù)賣(mài)給了合資方的當(dāng)?shù)爻�市運(yùn)營(yíng)公司，全部店鋪數(shù)量為456個(gè)，也是放棄經(jīng)營(yíng)22年的市場(chǎng)。

永旺集團(tuán)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以后，2009年1月5日，成立了與青島永旺東泰商業(yè)有限公司（青島永旺）合資的青島迷島便利店有限公司。同年7月8日在山東開(kāi)設(shè)第一個(gè)標(biāo)志店，號(hào)稱(chēng)“迷你島”，后來(lái)又在沈陽(yáng)等地開(kāi)店。不過(guò)從業(yè)績(jī)表現(xiàn)看，中國(guó)大陸業(yè)績(jī)屬于糟糕狀態(tài)，按最后損益計(jì)算，2019年虧損4億日元，2020年虧損6億日元。2021年9月6日宣布解散位于青島的子公司，10月15日關(guān)閉清算店鋪，剩下沈陽(yáng)等地少數(shù)特許合作者。今后，永旺集團(tuán)的便利店經(jīng)營(yíng)資源將集中在日本國(guó)內(nèi)和越南。

永旺集團(tuán)并沒(méi)有詳細(xì)說(shuō)明相關(guān)調(diào)整歸因，不過(guò)行業(yè)人士分析認(rèn)為，這里既有市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)因素，也有非經(jīng)營(yíng)性宏觀社會(huì)因素。

日本便利店市場(chǎng)走勢(shì)

日本便利店在1983年為6308個(gè)店，到2022年2月，日本便利店老大7-11，店鋪數(shù)量為21205個(gè)，其次是全家便利店，店鋪數(shù)量為16569個(gè)，羅森排第三位，店鋪數(shù)量為14656個(gè)，MINISTOP的店鋪數(shù)量為1992個(gè)，排在第四位，與頭部三強(qiáng)差距非常明顯。

日本便利店總的銷(xiāo)售規(guī)模，2016年為11.45萬(wàn)億日元，2019年為12.18萬(wàn)億日元，2020年為11.64萬(wàn)億日元。從便利店前三強(qiáng)的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)看，老大7-11在2016年為4.52萬(wàn)億日元，2019年為5.01萬(wàn)億日元，2020年為4.87萬(wàn)億日元，市場(chǎng)份額占比42%，絕對(duì)領(lǐng)先。其次是全家便利店，2016年為3.01萬(wàn)億日元，2019年2.97萬(wàn)億日元，2020年為2.76萬(wàn)億日元，市場(chǎng)份額占比24%。第三位是羅森，2016年為2.16萬(wàn)億日元，2019年為2.51萬(wàn)億日元，2020年為2.35萬(wàn)億日元，市場(chǎng)份額占比20%。2020年和2021年受疫情影響，不過(guò)銷(xiāo)售總規(guī)模依然可觀，但是銷(xiāo)售業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)幅度在徘徊下降。

從便利店的滲透程度看，已經(jīng)向醫(yī)院、大學(xué)、車(chē)站等公共服務(wù)場(chǎng)所滲透、覆蓋，很多狹小的空間場(chǎng)景也經(jīng)常看到便利店的身影。

不斷細(xì)分市場(chǎng)并且從不同渠道接近居住區(qū)域，對(duì)消費(fèi)者而言當(dāng)然更加方便，對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)方不斷挖掘規(guī)模效益也有好處。但同時(shí)也不可否認(rèn)，由于人手不足和商圈的重疊等原因，店鋪的銷(xiāo)售額持續(xù)減少，規(guī)模效益下降。

7-11便利店發(fā)出報(bào)告，要關(guān)閉或搬遷1000家左右店鋪，就說(shuō)為了整理虧損店鋪，7-11為解決便利店開(kāi)源增效問(wèn)題，下決心購(gòu)買(mǎi)美國(guó)高速公路便利店業(yè)務(wù)，將戰(zhàn)略發(fā)展中心轉(zhuǎn)向美國(guó)。

相比而言，MINISTOP的規(guī)模效益成長(zhǎng)，在集團(tuán)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)中就可能逐漸淪為雞肋，這或許是永旺集團(tuán)下決心甩賣(mài)海外便利店包袱的重要?jiǎng)右虬伞?/p>

隨著疫情影響擴(kuò)散，本來(lái)在便利店的消費(fèi)正在向網(wǎng)絡(luò)渠道轉(zhuǎn)移。從2022年1月份日本家庭網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)項(xiàng)目看，主要是網(wǎng)絡(luò)結(jié)算，排在前三位的是住宿費(fèi)、租金、旅行費(fèi)用。

與超市和便利店緊密相關(guān)項(xiàng)目增長(zhǎng)率，第一位是外賣(mài)，增長(zhǎng)40.2%，第二位是食料品，增長(zhǎng)22.8%，第三位是飲料，增長(zhǎng)18.2%，第四位是醫(yī)藥品，增長(zhǎng)16.7%。

從中長(zhǎng)期發(fā)展角度預(yù)判，網(wǎng)絡(luò)渠道分化實(shí)體店消費(fèi)的趨勢(shì)將會(huì)形成定勢(shì)，類(lèi)似MINISTOP這樣的中小規(guī)模便利店，既要考慮實(shí)體店接待顧客項(xiàng)目的優(yōu)化，還要考慮向網(wǎng)絡(luò)渠道轉(zhuǎn)移，兩方面都涉及到后臺(tái)供應(yīng)鏈整合和制造商合作以及服務(wù)產(chǎn)品創(chuàng)新，聚焦在商品特性設(shè)計(jì)和數(shù)字化系統(tǒng)引入。

寫(xiě)在最后

筆者之前介紹過(guò)7&i集團(tuán)下決心切掉崇光西武百貨事業(yè)，“卸貨”轉(zhuǎn)型；本文簡(jiǎn)要介紹永旺集團(tuán)對(duì)便利店事業(yè)攔腰減負(fù)措施，從一個(gè)側(cè)面可以說(shuō)明，日本零售行業(yè)在精兵簡(jiǎn)政，淘汰冗員，促進(jìn)發(fā)展活力。

據(jù)媒體介紹，永旺集團(tuán)在全面推進(jìn)數(shù)字化業(yè)務(wù)，甚至用數(shù)字化系統(tǒng)領(lǐng)銜業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，其中必然考慮到組織變革、商品的渠道組合、商品特性預(yù)測(cè)推選等環(huán)節(jié)，祝愿永旺集團(tuán)可以順利解決這些熱點(diǎn)問(wèn)題，將海外減負(fù)變成重點(diǎn)項(xiàng)目增長(zhǎng)的戰(zhàn)略機(jī)遇。