出品/聯(lián)商專欄
撰文/特約專欄作者吳明毅
近年來隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的全面普及，“碎片化及信息爆炸”越演愈烈，大眾注意力愈發(fā)分散，“眼球經(jīng)濟”隨之大行其道。所謂“眼球經(jīng)濟”，即“依靠吸引大眾注意力來獲取經(jīng)濟利益”，試看當(dāng)下各行各業(yè)，幾乎盡皆被其裹挾，少有例外者，大有“順之者昌、逆之者亡”的發(fā)展態(tài)勢。
再以此反觀實體商業(yè)，不外如是，尤以餐飲及一眾新興品牌為甚，高舉“顏值即正義”大旗，自以為抓住了流量密碼，雖一時風(fēng)頭無二，但幾乎均是曇花一現(xiàn)，且網(wǎng)絡(luò)上有這樣一種說法——“網(wǎng)紅品牌爆火的時候，離死就不遠(yuǎn)了…”如今看來，確實屢試不爽。
所以，本文借此探討一下“眼球經(jīng)濟”究竟適不適合作為商業(yè)戰(zhàn)略以及“真正的商業(yè)之本”又是什么。
一、“眼球經(jīng)濟”究竟適不適合作為商業(yè)戰(zhàn)略？
讓我們暫且將目光倒回2012年。在那一年，一窩蜂的涌現(xiàn)出了諸如黃太吉煎餅、馬佳佳的情趣品牌泡否科技、雕爺?shù)牡駹斉ｋ畹纫槐姟暗谝淮ヂ?lián)網(wǎng)線下實體品牌”，用當(dāng)下的話講即“初代網(wǎng)紅品牌”，它們從誕生之日開始，就已然是話題的寵兒，甚至有個別品牌在誕生之前即已受到萬眾矚目（眾籌模式）。
以此再反觀對比當(dāng)下一眾新興網(wǎng)紅品牌，若論熱度與話題度，完全不可同日而語，更何況那時還是移動互聯(lián)網(wǎng)方興未艾之時，生存環(huán)境更可謂得天獨厚。
也許當(dāng)下的我們已然忘了“初代網(wǎng)紅品牌”當(dāng)年有多么風(fēng)頭無二，不妨借此再簡單回憶一下——
黃太吉 - 前3年即融資過億，估值高達(dá)12億；
馬佳佳（泡否科技）- 一眾創(chuàng)業(yè)論壇和商學(xué)院爭相邀請的演講嘉賓；其中最轟動的是2014年2月，應(yīng)邀去萬科演講，一句“90后壓根不買房”火遍全國；
雕爺牛腩 - 人均客單價在150元+（2013年），開業(yè)僅2個月即獲得了所在商場餐廳坪效合翻臺率雙冠軍，并獲6000萬元融資，估值4億元…
所以，若論“網(wǎng)紅”無出其右者，若論“資本追捧”更無出其右者。但就是在這種占盡天時、地利、人和等各項優(yōu)勢加持下，這些品牌無一例外的“慘淡離場、消失無聲”…
有媒體做過一項統(tǒng)計——我國共有餐飲企業(yè)（品牌）600余萬家，但平均壽命不到兩年，僅僅508天，且網(wǎng)紅品牌壽命更短…可見，“眼球經(jīng)濟與資本”只是助推劑、加速器、甚至是興奮劑與激素，能使之成為“曇花”、但解決不了“短暫一現(xiàn)”的問題。所以，不能將之置于戰(zhàn)略高度，并不是核心與根本。
二、“產(chǎn)品是1，營銷是0；如果顛倒了就是一場空”
再將視角轉(zhuǎn)向2018年。這一年，一家名叫“文和友”的“文化美食綜合體”在長沙橫空出世，以“沉浸式在地文化場景構(gòu)建+市井美食融入”成就一個“餐飲新物種”，并讓“餐飲與打卡地”深度關(guān)聯(lián)。
我曾現(xiàn)場探訪過長沙文和友，那種震撼無以言表，不僅是深夜尚如景區(qū)般排隊地客流，更是那種在地文化與特色餐飲的深度融合及大面積沉浸式場景呈現(xiàn)，置身其中不由會被感染，好像回到“匆匆那年”…
其實在我看來，“文和友”實質(zhì)就是一個“以在地文化為核的大型特色美食主題街區(qū)”，所以若論“顏值的極致性”，確實無出其右者。但再看近期報道，從盛況空前到風(fēng)光不再，也僅僅是3年時間。
其他類似情況，不勝枚舉，如若盤點一下“貼有網(wǎng)紅標(biāo)簽”的品牌，幾乎無一例外。所以，大家須清楚地認(rèn)識到——“（網(wǎng)）紅的越猛，死的越快”，這確實是規(guī)律。
所以，據(jù)說某一位有心人在復(fù)盤總結(jié)一眾“網(wǎng)紅品牌短命原因”之后，提出了這樣一句話——“產(chǎn)品是1，營銷（顏值、網(wǎng)紅、眼球效應(yīng)）是0；如果顛倒了就是一場空。”
因此，對于實體從業(yè)者與經(jīng)營者而言，最重要在于找出并立住“1”，而不是在后面“添多少個0”。那什么是實體商業(yè)項目的“1”呢？在我看來有以下幾項——
1、商品力。即產(chǎn)品力，即人、貨、場的“貨”，沒有好的產(chǎn)品，其他都是無效或低效的；
2、服務(wù)力。如若沒有絕對拔尖的產(chǎn)品力，再沒有好的服務(wù)，品牌難以長久；行業(yè)平均水平的產(chǎn)品力，拔尖的服務(wù)，品牌大概率爆火并持久（如海底撈）；低于行業(yè)平均水平的產(chǎn)品力（但不是非常差），拔尖的服務(wù)，則依然有較大生存空間。可見，服務(wù)力多么重要；
3、“人心”。此“人心”特指員工，因為如若當(dāng)員工的心都企業(yè)真正在一起了，如若還無法贏得顧客的心，那也可謂是“極為罕見、未之有也”的。
有此三項，再加“與時俱進(jìn)”（開放，不固步自封），不成為行業(yè)標(biāo)桿，那也是真真極難的。
如若再在這三項中排出個重要級來，我認(rèn)為最重要與基本的當(dāng)屬——“人心”，因為有了“人心”，其他兩項必然會補足，只是時間問題罷了。
三、從《經(jīng)典》里感受如何收攏“人心”
在這方面，《毛選》（第一卷-《關(guān)心群眾生活，注意工作方法》）給出了完整的答案，因為縱觀古今中外，之于“收攏人心”，有出其右者嗎？
“商場如戰(zhàn)場”，商業(yè)作為勞動密集型行業(yè)，根本恰在于“人”，只有做好“人”的動員才能真正做好商業(yè)，只有依靠“人的主觀能動性”才能真正成就標(biāo)桿。
當(dāng)我們真正滿足了“員工與顧客”的需要，我們才能真正成為他們的組織者，他們才會真正圍繞在企業(yè)的周圍，熱烈地?fù)碜o企業(yè)。看看“胖東來”，難道不就是這樣嗎？
要使廣大“員工”認(rèn)識到企業(yè)是代表他們的利益的，是和他們呼吸相通的。要使他們從這些事情出發(fā)，了解我們提出來的更高的任務(wù)（業(yè)績、管理要求等）…如若企業(yè)真能做到如此，試問哪個員工不玩命干？如若這樣，目標(biāo)還實現(xiàn)不了，那就是目標(biāo)制定有問題了。
企業(yè)要得到員工的擁護么？要員工拿出他們的全力放到工作上去么？那末，就得和員工在一起，就得去發(fā)動員工的積極性，就得關(guān)心員工的痛癢，就得真心實意地為員工謀利益，解決員工的一切問題。企業(yè)是這樣么做了么，廣大員工就必定擁護企業(yè)。
資本、顏值、流量、網(wǎng)紅等等外在真的是核心嗎？如果是，那么那些占盡這些優(yōu)勢的網(wǎng)紅品牌怎么都無一例外的“曇花一現(xiàn)、黯然離場”了呢？所以，核心不是這些，而是“人心”。其實這些品牌之所以這么快的出問題，除了產(chǎn)品問題外，幾乎都有一個核心問題——管理。仔細(xì)想想，無一例外，如若管理真上去了，絕不會是這種結(jié)果。
企業(yè)的任務(wù)是良性經(jīng)營（盈利），但是沒有“人心”就無法真正良性經(jīng)營，不解決“人心”的問題，良性經(jīng)營就是一句空話。
解決問題最重要的在于“方法”，沒有正確的方法就不會有好的結(jié)果。而“人心”最大的敵人就是“官僚主義與命令主義”，最好的方法是“實事求是與無微不至”。
綜上，望有啟發(fā)。
