聯(lián)商快訊：12月25日，沃爾瑪宣布昆明龍泉店和正大店相繼于12月25日和27日開(kāi)業(yè)。

為了讓顧客有更好的購(gòu)物體驗(yàn)，沃爾瑪根據(jù)日常消費(fèi)場(chǎng)景，設(shè)計(jì)了16個(gè)區(qū)塊，包括早餐、火鍋燒烤、戶(hù)外出行、寵物、生鮮、全球購(gòu)等，并根據(jù)商品使用場(chǎng)景的關(guān)聯(lián)性進(jìn)行交叉陳列；新增的果切區(qū)、西式餐吧、快食購(gòu)（Grab & Go）、鹵水熟食等區(qū)域，回應(yīng)顧客“即時(shí)餐食”的線(xiàn)下需求。

此外，新一代門(mén)店的貨架更低，更多開(kāi)放式貨架，取消了主通道陳列，顧客可以輕松地看到商品全貌，增加了更多科普類(lèi)信息，例如香氛使用技巧、冷凍海鮮如何保證品質(zhì)、如何給鐵鍋開(kāi)鍋等，不僅增加了購(gòu)物的趣味性，也讓顧客可以掌握更多實(shí)用資訊。

據(jù)悉，提供高品質(zhì)、便捷的一日三餐解決方案；打造大牌低價(jià)的沃爾瑪專(zhuān)享商品；開(kāi)發(fā)獨(dú)特有驚喜感的寶藏商品，是沃爾瑪商品轉(zhuǎn)型的三大方向。沃爾瑪將高品質(zhì)的鮮食和食品放在戰(zhàn)略的優(yōu)先級(jí)，從原料、工藝、供應(yīng)鏈等多方面，持續(xù)提升商品力。

以一日三餐中的早餐場(chǎng)景為例，沃集鮮烘焙今年品質(zhì)全面升級(jí)，以現(xiàn)烤和100%動(dòng)物奶油提升口感和品質(zhì)，承諾絕不使用脫氫乙酸鈉，好吃不貴且健康。從網(wǎng)紅爆款咸奶油泡芙，到基礎(chǔ)款小餐包，從童年經(jīng)典毛毛蟲(chóng)奶油面包，到德式堿水小球，沃集鮮30多款9.99元烘焙商品提供了全家人的早餐。

全程冷鏈配送的冰鮮澳洲進(jìn)口牛肉和冷凍海鮮，是沃爾瑪憑借強(qiáng)大的采購(gòu)資源為顧客帶來(lái)全球好物的表現(xiàn)，也是鮮食轉(zhuǎn)型最具代表性的“黑馬”和顧客“心頭好”。

沃爾瑪精選澳洲進(jìn)口的安格斯牛肉，根據(jù)中國(guó)顧客的烹飪喜好和飲食習(xí)慣，選取牛腱子和牛腿部位，保證商品從澳洲牛肉工廠(chǎng)到門(mén)店全程保持在0-4攝氏度，確保商品品質(zhì)。

今年冷凍海鮮的品類(lèi)豐富度和新品率大幅提升，是沃爾瑪提升食品安全的重要舉措之一。遠(yuǎn)洋的海產(chǎn)在原產(chǎn)地鮮活捕撈后，以超低溫速凍技術(shù)鎖鮮，減少了運(yùn)輸途中的污染以及避免人工添加劑，保證肉質(zhì)鮮甜肥美。顧客可以購(gòu)買(mǎi)到甄選自全球優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的海鮮，如大西洋珍寶蟹、阿拉伯海竹蟶王、北部灣皮皮蝦以及福建連江6頭大鮑魚(yú)等。此外，沃爾瑪還配備了醬料，讓顧客可以在家復(fù)刻經(jīng)典美味。

另外，沃爾瑪還開(kāi)發(fā)了豐富的日常便捷餐食，滿(mǎn)足小家庭高品質(zhì)、快節(jié)奏、小份量、多元化的餐食需求，包括冷熱熟食、一醬成菜調(diào)味料、一人食好湯、地域特色粉面、中式水餃小籠包、西式焗飯焗意面漢堡等。以嵊州老面鮮肉小籠包為例，只用冷鮮豬肉制作，配合18小時(shí)發(fā)酵老面，還原更有嚼勁的口感，不為方便而犧牲品質(zhì)和口感。沃爾瑪還首次引入市面上少有的富硒雞蛋水餃，18個(gè)僅售9.99元。

沃爾瑪在非食品也全方位升級(jí)換代，精選定制大牌低價(jià)的專(zhuān)屬商品，讓顧客逛出品質(zhì)和驚喜。沃爾瑪引進(jìn)近百款安德瑪、Gap、Dickies、NAUTICA、SPYDER、耐克、阿迪達(dá)斯、銳步等定制款服飾，意大利的ALLUFLON不粘鍋套裝、法國(guó)的Tefal不粘鍋、美旅拉桿套箱等。

在昆明店，顧客還將發(fā)現(xiàn)許多驚喜的尋寶類(lèi)商品，例如1米巨型草莓熊公仔、三只松鼠巨型零食組合、云南咖啡寶藏之選七彩狂歡桶、三養(yǎng)火雞杯面金箍棒、德和黑豬高蛋白午餐肉大禮包等昆明限定的商品。

“EDLP天天平價(jià)”是沃爾瑪創(chuàng)立之初便采取的策略，沃爾瑪通過(guò)源頭直采、規(guī)模化優(yōu)勢(shì)、全鏈路提效、商品定制化等方式，在品質(zhì)優(yōu)先的基礎(chǔ)上，為顧客提供長(zhǎng)期穩(wěn)定的低價(jià)，線(xiàn)上線(xiàn)下全渠道同價(jià)。 

以沃集鮮烘焙為例，通過(guò)精簡(jiǎn)SKU，集中資源打造大單品，降低成本，效率大幅提升，品質(zhì)對(duì)標(biāo)專(zhuān)業(yè)烘焙店，而價(jià)格只需一半。減少促銷(xiāo)后，顧客無(wú)論任何時(shí)候購(gòu)買(mǎi)商品，都將是統(tǒng)一、穩(wěn)定的價(jià)格，減少顧客決策時(shí)間、不用囤貨，這些都是沃爾瑪從顧客角度思考的戰(zhàn)略選擇，烘焙品類(lèi)銷(xiāo)售連年保持兩位數(shù)上升。

另一個(gè)“天天平價(jià)”深度滲透的零食品類(lèi)，沃爾瑪大幅減少散裝類(lèi)商品，精簡(jiǎn)同質(zhì)化商品和價(jià)格帶，形成簡(jiǎn)單清晰的4.99元、9.99元和19.99元系列，幫助顧客更輕松購(gòu)物。

目前，沃爾瑪構(gòu)建了線(xiàn)上線(xiàn)下融合、多場(chǎng)景、多種配送范圍和時(shí)效的立體式全渠道矩陣，公私域并行發(fā)展，并且以健康、可持續(xù)方式高速發(fā)展，電商業(yè)務(wù)占比已接近一半。

在店內(nèi)，顧客可使用“掃瑪購(gòu)”結(jié)賬，提升顧客的便利性；“最快30分鐘達(dá)”的極速達(dá)、覆蓋更多區(qū)域的準(zhǔn)時(shí)達(dá)、全城配、全國(guó)配、供應(yīng)商直接配送等靈活多樣的履約方式，不斷提升覆蓋范圍和時(shí)效性，讓顧客以他們喜歡的方式，隨時(shí)、隨地、隨心購(gòu)物。