出品/聯(lián)商專欄
撰文/湯洋
編輯/娜娜
2024年,以胖東來幫扶步步高、永輝為標(biāo)識,中國商業(yè)真正迎來美好商業(yè)的新思潮,這會是一次值得載入中國零售史冊的事件。
12月15日,胖東來董事長于東來在其抖音號發(fā)布了《胖東來幫扶及調(diào)改門店公示》。
公示名單包含了聯(lián)商東來商業(yè)研究院的12家種子班企業(yè)以及永輝、步步高和河北惠友等企業(yè),既有胖東來團(tuán)隊親自幫扶調(diào)改的門店,也有相關(guān)企業(yè)在胖東來指導(dǎo)下自主調(diào)改的門店。
《公示》強(qiáng)調(diào),目前胖東來幫扶調(diào)改的聯(lián)商東來商業(yè)研究院學(xué)員企業(yè)以及永輝、步步高的100多家門店,在商品、環(huán)境、服務(wù)等各方面都有了非常大的提升和改變。
美好商業(yè)的種子,正在中國這片商業(yè)沃土中遍地扎根,逐漸萌發(fā)出了嫩綠的芽,展現(xiàn)出了勃勃生機(jī)。隨著時間的推移,它們必將會不斷茁壯成長,最終開花并結(jié)出豐碩的果實。
01
解讀美好商業(yè)
聯(lián)商網(wǎng)董事長、聯(lián)商東來商業(yè)研究院院長龐小偉先生幾年來跟著東來哥一路考察以及參與對行業(yè)內(nèi)諸多超市的系統(tǒng)調(diào)改,認(rèn)為美好商業(yè)有四層意思:
第一層:安全
安全這是美好商業(yè)的底線。公司員工上下班要注意安全,辦公室用電要安全,所有方方面面的要注意安全。每家零售企業(yè),有連鎖店,有倉儲物流,有消防,有資產(chǎn),有資金,有顧客,安全是最重要的。
第二層:健康
對于一個企業(yè)來說要保持健康,就是健康的現(xiàn)金流。零售企業(yè),不要去過多地貸款,不要把供應(yīng)商的錢拿過去開店,最后店開砸了,整個企業(yè)就趴下了。各種各樣的經(jīng)營指標(biāo)都要很健康,毛利率健康,利潤率健康,離職率很健康,損耗率很健康。
第三層:幸福
對我們零售行業(yè)來說,企業(yè)家幸福嗎?員工幸福嗎?供應(yīng)商開心嗎?顧客滿意嗎?對我們自己來說,每天大家都在工作,大家心里都美滋滋的嗎?應(yīng)該是大家都能創(chuàng)造性的去發(fā)揮,然后做出很多成就來,對吧?同時你有幸福的生活,你有自由的靈魂,這就是幸福。
第四層:貢獻(xiàn)
不僅企業(yè)家自己活的好,還可以出去,像胖東來這樣可以去為行業(yè)為社會做出各種各樣的貢獻(xiàn)。如果一家企業(yè),在照顧好員工和客戶基礎(chǔ)上,力所能及地對社區(qū)有貢獻(xiàn),對城市有貢獻(xiàn),對國家有貢獻(xiàn),甚至對整個人類有貢獻(xiàn)。這就是美好商業(yè)。
龐總對美好商業(yè)的解讀,不是從一個單獨的要素角度來解讀,是多要素的系統(tǒng)解讀。從第一層到第四層的安全、健康、幸福、貢獻(xiàn),既運用要素思維分析了美好商業(yè)的構(gòu)成要素,又運用系統(tǒng)思維通過層級遞進(jìn)把握了美好商業(yè)的整體。
02
解讀美好商品
商品在商業(yè)活動中扮演著至關(guān)重要的角色,商品是消費者與商業(yè)企業(yè)互動的重要媒介,美好商業(yè)的核心在于美好商品。東來哥也這樣認(rèn)為,在超市經(jīng)營中商品的重要性占 80%。
龐總對美好商業(yè)的四層解讀,啟發(fā)了我對美好商品的深度思考,對美好商品的解讀同樣要通過要素思維和系統(tǒng)思維的結(jié)合來綜合分析。美好商品有以下五個層面的意思:
第一、安全
安全是基礎(chǔ),安全是底線,安全是保證。安全是消費者選擇商品的基本前提。美好商品,首要的構(gòu)成要素之一就是安全性。
商品的安全性直接關(guān)系到消費者的生命健康。無論是食品、藥品、化妝品還是日常消費品,如果安全不達(dá)標(biāo),都可能對消費者的健康造成損害,甚至危及生命。因此,安全是美好商品建立消費者信任的關(guān)鍵,也是贏得消費者認(rèn)可的基礎(chǔ)。目前中國線下超市這盤貨,在生產(chǎn)原料、工藝流程、物流運輸、門店銷售等諸多環(huán)節(jié),在商品安全這一底線上,離發(fā)達(dá)國家的標(biāo)準(zhǔn)還存在不小的差距。
第二、品優(yōu)
我們在購買商品時,首先考慮的往往是它能否滿足我們的需求,而品質(zhì)的好壞直接影響了這種滿足程度。品質(zhì)好的商品能夠更好的滿足消費者的需求和期望,為消費者提供卓越的使用體驗,讓消費者產(chǎn)生信任和好感。從商家的角度來看,只有提供高品質(zhì)的商品,才能贏得消費者的忠誠度。中國消費者也正在從數(shù)量追求轉(zhuǎn)向質(zhì)量追求。
品優(yōu),意味著高質(zhì)量、好品質(zhì),品優(yōu)對于商品的重要性,就好比健康對于人的重要性,品優(yōu)是美好商品的關(guān)鍵要素之一。
第三、超值
商品是為了出售而生產(chǎn)的勞動成果,商品是滿足人們某種需要的、用來交換的勞動產(chǎn)品。有出售、有交換,就會有交易價格,有交易價格就有價格公允性的問題。高質(zhì)價比則是商品保持競爭力和吸引力的關(guān)鍵。價格并不意味著單純的價格內(nèi)卷,而是基于效率和科技的成本領(lǐng)先,也意味著同等價格水平,更高品質(zhì)的追求。
因此,從價值角度來看,美好商品應(yīng)該是硬通貨;從價格角度來看,超值是美好商品的關(guān)鍵要素之一。
第四、創(chuàng)新
創(chuàng)新能滿足消費者不斷變化的需求和期望。無論是產(chǎn)品設(shè)計、原材料選用還是生產(chǎn)工藝,都可以通過創(chuàng)新來提升商品的附加值。美好商品就應(yīng)該不斷推陳出新,引入新的技術(shù)、功能和理念,為消費者帶來驚喜和新鮮感。
創(chuàng)新是美好商品的生命力所在,創(chuàng)新是美好商品的靈魂。
第五、幸福
我們在生活中購買各種各樣的商品,有時候可能只是為了滿足基本的需求,但更多的時候,我們是在追求一種幸福感。
一件高品質(zhì)的衣物,不僅讓我們穿得舒適,還能在穿上它的那一刻,讓我們感到自信和快樂,這就是幸福的體現(xiàn);
一款美味的食品,能在品嘗的瞬間帶給我們滿足感和愉悅,讓我們感受到生活中的小確幸;
一個精心設(shè)計的家居用品,為我們營造出溫馨舒適的家的氛圍,讓我們在忙碌一天后能夠放松身心,這就是幸福的力量。
幸福不是短暫的快樂,是深層次的持久的內(nèi)心體驗,是內(nèi)心長期的滿足和愉悅。美好商品對我們來說不僅僅是物質(zhì)層面的滿足,更是能夠觸動我們的內(nèi)心,讓我們感受到生活的美好。
美好商品,就是真正地能給顧客帶來幸福的好商品。幸福是美好商品構(gòu)成要素的核心。
03
走向美好,才能形成道路
黨的十九大報告明確指出,我國社會主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。追求美好,是人性的本性,不需要解釋。改革開發(fā)已經(jīng)40多年,我們真的離美好更近了嗎?
大的方面,整個國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡、不充分;小的方面,不美好的商品太多。從2008年的“三鹿毒奶粉”事件、2010年“地溝油”事件、2011年“瘦肉精”事件、2015年僵尸肉走私事件、2022年土坑酸菜事件、2023年央視3.15晚會曝光的假泰國香米事件、2024年多省市油罐車混裝食用油事件等等,了解那些不美好,才能更好的理解美好。
美好商品具有滿足人民對美好生活需求的天然屬性,在不平衡和不充分發(fā)展中,美好商品存在巨大的市場風(fēng)口。對商家來說,美好商品是機(jī)遇;對消費者來說,只為美好商品買單是剛需。在物質(zhì)豐裕的現(xiàn)在中國,人們就應(yīng)該只為美好商品買單。
商品,必須是美的,從形式到內(nèi)容,從內(nèi)涵到外延;
商品,必須是好的,從過程到結(jié)果,從質(zhì)量到體驗。
不美好的世界,才是世界的真相;走向美好,才能形成道路。
只有當(dāng)我們朝著美好的方向前進(jìn)時,我們才能開辟出一條真正有意義、有價值的道路。這條道路不僅是中國商業(yè)的軌跡,也是我們的國家和社會發(fā)展的方向。