許多歐美人熱衷燒烤，這種由早期人類野炊進(jìn)化而來的烹飪方式，如今在美國家庭和餐館依然大行其道。
我們常常去Famous Dave's legendary Plt Bar-B-Que，這是一家持續(xù)熱遍全美37州的BBQ連鎖餐館，獎(jiǎng)杯就是一種肯定。而各州車牌組成的美國
地圖
(第2張)也相當(dāng)討喜。
Hold不住了吧您？！上菜！現(xiàn)炸厚薯片、西芹、胡蘿卜沙拉、玉米棒、麥芬等！拭紙
掛在餐桌的水管上：
美國燒烤
盛餐叫All-American BBQ Feast，我們叫了適合2-3人吃的小份，價(jià)格40
.99美金(相當(dāng)于人民幣260元)：
上Feast時(shí)，很多服務(wù)生一起從廚房一路喊來：
Feast！
Feast！Feast！氣氛熱烈，惹人側(cè)目。
每每入座后，服務(wù)生會(huì)拿餐桌上的醬汁
(BBQ Sauce)給客人一一做介紹。一邊講，一邊就用不同的醬汁名稱首個(gè)字母“涂”在餐盤上，或者干脆畫“臉譜”，客人隨后自行選擇適合自己的。
