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主題:如家CEO孫堅:打造酒店業的“麥當勞”

zhangli

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如家CEO孫堅:打造酒店業的“麥當勞”

  聯商網消息:今天(9月29日),由上海復星集團、時代傳媒發起,《連鎖經營》雜志承辦,聯合國內十多個優秀行業協會、四十余家創投機構及國內主流財經媒體共同舉辦的“2011中國連鎖財富論壇暨現代服務業投資峰會”在杭州隆重召開。

  以下系如家酒店集團CEO孫堅現場演講實錄:

  
  圖為:如家酒店集團CEO孫堅
  如家2002年建立到今天差不多快10年,我們下個月就會舉行十年的一個慶典。十年當中我們從原來的一家酒店、一個城市到今天在中國180多個城市,擁有酒店1300多個,旗下也擁有了三個品牌,如家快捷、何以酒店和最近收購的莫泰168,所以短短十年時間在中國這樣一個好的發展的土壤上我們有了這樣一個發展。我們回過去講我們的發展,其實06年是非常關鍵的一年,當然每一年都很關鍵,從02年開始找到這樣一個市場機會,我們的團隊、我們的如家人能夠去在這樣一個市場上打造這個產品、打造這個品牌,到06年10月份做了美國的資本的運作,所謂的上市,有了資本的運作以后我們得到了資金的強有力地支持,所以也就是我們上市的時候我們酒店數是80家,到今天已經是1300多家,所以在過去的五年當中不可否認的資本會在你企業的發展過程當中,特別是連鎖企業的發展過程當中起到了非常重要的推動作用。

  所以,在06年上市以后其實我們也碰到了像08年的金融風暴,在06年上市以后也碰到了企業的轉型,特別是企業的商業模型方面、發展的方向方面很多的轉變,這些轉變過程當中,其實和資本打交道,和市場打交道,還是有很多好的經歷,但是也有很多非常不好的經歷,所以在這里我想和大家分享從準備上市到上市差不多五年多來的一些經歷,來和大家分享一下我們認為上市的一些關鍵詞。

  我覺得如果我們去搜索第一個詞的話,我相信過去我們一直是把商業模式放在第一位,但是今天我搜索的第一個詞一定是“信用”“誠信”、“信譽”,以前我們其實也都知道,信用對于一個企業來說的重要性,對于一個公眾公司來說信譽的重要性。今天我們其實更有機會,因為在過去的半年、一年當中,特別是中國概念股在美國市場其實最大的挑戰不是業績,最大的挑戰是這個群體的它的誠信度。所以我把這個搜索的第一個詞我把它叫“信用”或者叫“誠信”。每個企業當然都要需要,每個企業都希望能夠進入資本市場,通過資本市場來更好地發展自己,但是我們尋求這種機會的時候我們最應該能夠堅守住的,我覺得今天來說“信用”是最重要的。

  避免“成心造假”
  第二個在信用的問題上里面有兩種,一種我們叫成心造假,但是我們很多的中國企業,其實不是成心造假,是習慣性事物,并不是習慣性造假,我們的思維當中一直以來沒有認為這是造假。這個問題比較可怕,因為大家都能理解在這樣一個市場上,我們遲遲都會說很多事情都是自然的,社會就是這樣的,我們就是應該這么做的,出了事我們可以搞定的,變成一種習慣思維,所以并沒有真正非常認識到這其實是一個誠信的問題。對這個我覺得為什么在這里既然作為已經五年上市公司我希望和大家分享的是在未來你們的過程當中可以有利的東西,所以我不僅僅是說要避免故意的的造假,但同時我們其實有一些習慣性的思維方式,并不是能夠非常持續地可以在市場上能夠被人理解。

  企業上市=“回歸”
  第二個詞“回歸”。一個公司要上市,它一定要有非常良好的我們叫企業的法律架構、企業的正常的稅制架構。這些其實這里有一個悖論在里面,企業都是從創業從很小開始,其實很小的時候大家不那么關注那些東西,因為那些東西我們也沒有真正覺得它有多重要。第二個企業小的時候覺得這個成本太高了,確實是成本。但事實上當一個企業如果你有這個愿景,你想把這個企業發展大了,你一定要關注到企業的回歸性。

  在中國特別是有兩點,一點就是相關企業之間的互相的交易和互相的權益關系,這個我想今天可能不僅僅是上市公司了,現在PE、VC都很關注了,因為現在有很多的事件出現了,很多的事件出現了以后不管是和妻子之間的、和親戚之間的關系,讓資本變得很尷尬,因為它沒有辦法把這個理順,這個其實很多,我相信小的時候很多,讓誰去做做,這個轉到那邊去轉一轉,這個太多。但是你創業的時候你不能說它一定要做的多么規范,但是你要知道你要逐步在上市的路上、這個過程當中一定要逐漸地把它理清楚。第二個在座的企業比較普遍的就是稅務問題,稅務問題也是,錢也賺的不容易,能夠避一些就避一些,少交一點也是對的,我知道很多公司在上市前做稅的東西,因為要查你三年的帳務,三年的帳務搞不清楚你其實很難上市。但那些事情其實小的時候看看很小,比如當你上市時候已經幾百家店了,要理清也是很復雜的一件事情,所以合規性其實對一個準備去上市的企業來說也是非常關鍵的要素。

  打造酒店業的“麥當勞”
  第三個和大家分享的就是“模型”,我們所謂說的“商業模型”。在境外上市的企業,我的經驗告訴我們,就是你的商業模型要簡單、直接。這個也是中國企業很多時候吃虧的,這也是我們的習慣思維。就是在中國做商業,多多益善,這個可以賺錢,這個也是,這個也是。第二中國的企業家或者企業的實踐者很喜歡把一件事情講得很復雜,講到別人都不懂,因為他不懂證明我強大,因為我懂你不懂,但是你要知道你最后的上市上市是把你的故事、把你的商業模型去賣錢的,如果人家聽不懂,怎么給你錢呢?所以商業模型第一要簡單,要直觀,一定要能很簡單地把這個故事的本質可以講清楚。我們就是想做酒店行業的麥當勞,因為麥當勞他們知道,你講其他東西他也搞不清楚,為什么要當麥當勞了呢,就是盡可能提供給大眾消費者的標準的東西,所以未來我們要布點,麥當勞的發展就是這樣的,我未來的發展可能還會借用一些星巴克,因為還帶有一些文化,你應該有那些可以讓他們非常知道的東西,你要做時間東西,你千萬不要做一個東西,美國人從來沒聽到過,因為你在境外市場,我坦白說到今天為止80%我們的投資者是美國人在投資,不是亞洲人在投資,不是中國人在投資,你賣東西的對象你要知道。所以這是你的商業模式一定要簡單。

  商業模式在上市之后一定要盈利?

  特別是連鎖,我在15年前剛進連鎖行業的時候,接受沃爾瑪教育的時候,那時候我跟很多人是一樣的,他說連鎖業先不要太考慮開店的數量,因為是以規模支撐,當這個規模很大時候,你就會幾何級的盈利,但是到今天你即使再多,你再去看很多的企業,包沃爾瑪、邁凱龍其他的餐飲、酒店的,到最后如果你真的沒有單店的盈利模型,其實是很難真正意義上盈利,很難。所以這里面我們的商業模型一要簡單,要直接;二還是商業本身的本質是能夠盈利的,就未來你可持續發展不僅僅是靠VC給我們投錢、燒錢,而是你自身可以去獲得,這里面有很多有意思的東西,今天我們判斷在這個社會上有很多,一個電商,現在有很多的商業模式,今天我們說99%的團購會死掉,今天我們說電商的冬天馬上就要來臨,這種商業模式是用錢堆起來只是一個廣告模式,未來最終的盈利模式是靠什么,我跟一些投資者,一些很大牌的企業家在聊天,我跟他們開玩笑,比如說一個信息平臺聚集了五千萬人絕對是有價值的,但是這個價值在15、20年前的價值一定會非常大,因為來了就會使用,但是今天的信息技術平臺非常扁平化了,當你免費的時候所有都在扭曲在這當中,當你開始要成為商業模式的時候很多人就會離開,所以不像過去認為我擁有一億信息的點擊者就是我未來的價值,這個現在不能做直接的,一定是有很大的整合度,特別今天的信息技術平臺,隨著軟件、隨著信息技術的發展,更新換代太大了,人類的消費習慣有很大的變化,這個都是我們對商業模式未來考量的一個基礎。今天我們談的東西還好,為什么?現代服務業站在地上,現在確實有很多的商業模式沒在地上進行,我開玩笑,就是說你有偉大的夢想,這個偉大的夢想跟現實有一定連接,如果有那叫夢想,如果沒有那叫幻想,幻想很難最終成為能夠實現的,所以商業模式上特別是今天的主題,現代服務業服務一定需要有簡單、直接而且要有你的盈利模式,未來可發展的一個模式。

  在模式上盡量要市場化,我們現在有一些通過利用資源性的,利用關系型的東西,這些東西有一些過去在上市前突然之間因為一個什么關系會造成你非市場化的商業模式不延續性,這是在第三點。

  創業需要一定的“時機”
  第四個我想跟大家搜索的就是“時機”。你把合規工作也做好了,你的商業模式也建立了,時機也是很重要的。舉個例子給大家聽,優酷跟土豆完全是時機問題,我在這里我也不懂,我法國資格去評價這兩家公司的好壞,但是因為時機的關系就會造成這兩家公司在資本市場的表現或者是價格的高低,這就是時機。不管怎么樣土豆比這兩天還要好,因為這兩天基本上被關門了,它還上了,今天我看也不上了,很多都不上了,都在排隊,迅雷也不上了。基本上如果你沒有兄弟們在這里撐你一把的話,就不要去做,這時候你很難評價這個企業的好與壞,但是就是運氣,這個很重要。當然土豆我們有些意外,這些意外就是剛才說的合規,要合規合的好一點這個也可能好一點。所以時機沒有人可以教你,誰也不知道,但是有一點現在的資本市場的變化肯定是很快的。現在你看這個規律,美國市場也是3、5%的漲跌幅,所以市場的時機確實現在比較不確定。

  第五個我覺得這點也非常重要,特別是我們五年的經驗,最起碼今天我們的投資者,今天投資者對我們的認識,并不是說我們在上市的時候獲得了當年全球最好的上市公司的稱號,同時獲得非常好的市盈率,143倍的市盈率,超過百度。

  第一,我們從80多家酒店發展到一千多家,還是在經營,很多人說你看你這個老守在一個招待所門口有什么意思,現在也可以去做一些好一點的東西,我想這恰恰是我們在這幾年市場當中穩定的發展,這幾年我們被納斯達克評為世界上增長最強的第九位,百度第四,我們第九。所以我想其實有很多時候你只有在這個過程當中去真正意義上去兌現你的承諾,因為你那個時候你講了我要發展多少酒店,你看這么多人,現在招待所服務條件不好,所以我們要發展一千家酒店,但今天我證明給它看了,我1300家酒店,我接下去跟他們說,我還要發展到兩千家、三千家,還會繼續發展,這五年來你說的話我信你了,如果不是這樣,我今天去做房地產,明天去做服裝,把意大利的品牌引進了,這是一個對主營業務的專注。

  不斷優化商業模型
  第二,你是一個商業模型,所以未來的兌現其實是對你整個模型的實踐,所以這種實踐的過程你需要去不斷的實踐、不斷的證明、不斷去調整、不斷去優化。最終其實也是最簡單的,就是你一定要有結果。

  上市會帶來“尷尬”的東西?
  因為我們也是一個經營五年的公司,在這個過程當中其實這都是我們這個團隊對上市這件事本身的一些分享。作為一個CEO來說,其實上市好,其實上市只是一個融資渠道,跟PE和VC沒什么兩樣,但是在中國是一個上市公司,上市本身是一個財富效應,但是上市本身也帶來很多尷尬的東西,因為作為公眾公司,你的發展,你的任何的變化,你的短期或者是長期的戰略投資者都要知道,比如有些大的人壽基金就希望看得長遠,這里面你就很難,你又要把自己企業發展目標戰略,又要和他們對資本回報的需求要尋找那種平衡點,真的很難。我可以告訴你們,我07年去的時候,說你發展太慢了,還要多開一些店,08年我去你趕快不要開店了,因為金融風暴來了,對他們來說一分鐘就可以轉換一個話題了,我說一個企業不是一個電插座,插上去就有電,關上就沒電,這里面需要一個過程。就我自己的感覺來講,第一你代表不僅僅是你自己,你代表是股東的利益,這些股東就是社會,所以你要能忍受,因為既然是公眾公司,各種話都有,各種意見都有,各種阻力都有,所以你一定要忍受。第二你必須要有很好的溝通能力,因為最終你需要去溝通的,不管怎么樣,你要把你的想法說出來,能夠去平衡好企業本身和資本市場,有些人說我完市了,就說人家是笨蛋,大家都有自己的出發點,但是盡可能能夠放在一個比較好的、平衡的狀態上。
  (聯商網 章莉/顧仙玉/整理 杭州報道)

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