日前，國家工商總局在全國食品安全監管工作會上提出，各地工商執法人員須定期檢查食品的進、銷、存質量安全情況，對即將到保質期的食品在經營場所向消費者作出醒目提示。

　　昨日，記者專程走訪我市多家大型超市，僅在大潤發文化藝術中心店發現，有設置專門柜臺放置即將過期的“臨界食品”，其他超市均未做出相應標識。對于要向消費者做出提示一事，各大超市均表示“沒聽說”。

　　沃爾瑪:快過期食品打折促銷

　　昨天下午，記者在沃爾瑪東方店的每個柜臺邊都能看到一份《商品保質期考核登記表》。旁邊的柜臺上，一些生產日期比較早的產品多擺放在柜臺的最前方，而比較靠里的產品多為近期生產。放置酸奶的冰柜里，記者看到不少打包促銷的酸奶套裝。套裝中每排各三瓶酸奶，最下面一排酸奶的保質期到2月9日;而上面兩排酸奶的保質期到2月5日。也就是說，再過5天，這些酸奶就不能再飲用了。

　　記者了解到，超市的熟食多為當天早晨8點生產的，極個別是前一天下午生產的。“基本上當天產當天賣，過夜的食物如果打折再賣不出去，就會銷毀。”柜臺的售貨員告訴記者，每天晚上9點過后，超市的熟食柜都會做打折促銷。

　　大潤發:為快過期食品設專柜

　　昨天下午，記者在大潤發文化藝術中心店看到一個“臨近保質期食品專柜”，上面都擺放著一些快過期的食品，并打著促銷標簽。“我們一直以來都有設這個柜臺。”大潤發客服部陳科長告訴記者，市工商部門會定期到超市檢查，并告訴他們要定期處理臨近過期的食品。“一些實在賣不出去的快過期食品，我們就會做報廢處理。”他說，超市對臨近過期食品的處理都有明文規定。
　　（來源：廈門日報 陳莼 郭睿）