近日，國家工商總局發(fā)出通知，要求食品經(jīng)營者對即將到保質(zhì)期的食品，也就是臨期食品要在經(jīng)營場所向消費(fèi)者作出醒目提示。

　　記者昨日走訪市內(nèi)多家超市發(fā)現(xiàn)，除沃爾瑪與華潤萬家外，絕大多數(shù)超市并沒有設(shè)立“臨期食品專區(qū)”，也沒有對臨期食品做出醒目提示。有的超市甚至還以贈(zèng)品的方式與新鮮食品捆綁銷售，對這類臨近保質(zhì)期的食品進(jìn)行促銷。

　　沃爾瑪臨期商品最低打兩折

　　國家工商總局要求“各地工商部門嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營者對食品包裝、標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有關(guān)食品儲(chǔ)存條件等進(jìn)行自查自糾，對即將到保質(zhì)期的食品在經(jīng)營場所向消費(fèi)者做出醒目提示”。

　　在中山路的沃爾瑪超市記者看到，超市三樓的銷售食品區(qū)內(nèi)，專門設(shè)置有“臨近保質(zhì)期商品專區(qū)”，貨架上擺放著各類快到期的食品，并貼有“請?jiān)谟行ПＹ|(zhì)期前食用”的字樣。該超市工作人員告訴記者，該專區(qū)主要以食品類為主，由于臨近保質(zhì)期，這類商品通常做降價(jià)處理。

　　“這些臨界食品一般都是打五折，越近保質(zhì)期打得越厲害，有時(shí)甚至達(dá)到兩折，標(biāo)簽我們幾乎每天都在換。這些商品之前與廠家協(xié)商好不退，為降低商品如期下架的損失，我們才這么做，也是響應(yīng)國家的規(guī)定。”該工作人員說道。

　　與沃爾瑪相比，華潤萬家設(shè)置的“清貨特賣臨期商品銷售專區(qū)”內(nèi)，商品相對偏少，且主要集中在日用品，如洗發(fā)水、沐浴露等。由于這類商品保質(zhì)期較長，故許多商品打折并沒有那么明顯。

　　多數(shù)超市難覓臨期食品專區(qū)

　　由于此次國家工商總局發(fā)出的通知并非硬性規(guī)定，記者采訪中發(fā)現(xiàn)，除了沃爾瑪與華潤萬家外，絕大多數(shù)超市并沒有設(shè)立“臨期食品專區(qū)”，也沒有對臨期食品做出醒目提示。不少超市處理即將到保質(zhì)期食品的方式，便是采用“特價(jià)促銷”、“捆綁銷售”等來進(jìn)行。

　　在東區(qū)一家超市的奶制品區(qū)，記者看到，捆綁包裝的某品牌酸奶，其中兩瓶的生產(chǎn)日期和另外一瓶的生產(chǎn)日期相差了6天。而捆綁銷售酸奶的包裝上僅僅貼有促銷標(biāo)志，并未見到“臨界食品”的提醒。

　　在另一大型超市的面包區(qū)，記者看到，貨架上不同生產(chǎn)日期的面包，均放在一起一同銷售。值得一提的是，新鮮的面包放在貨架里層，而生產(chǎn)較早的面包則放在最外頭。該超市一位工作人員告訴記者，超市內(nèi)設(shè)有專門負(fù)責(zé)“臨界食品”下架的食品專員，專門檢查商品是否即將過期。

　　“對于即將到保質(zhì)期的食品，我們一般會(huì)開展降價(jià)、‘買一贈(zèng)一’等活動(dòng)進(jìn)行促銷。如果促銷不完，能退的我們會(huì)退還給廠家，一定保證不會(huì)有超期食品留在架上。”該工作說道。

　　對于超市“捆綁銷售”臨界食品的行為，采訪時(shí)不少市民均表示，市民對于商品的情況市民應(yīng)該有知情權(quán)，大型超市應(yīng)該盡快設(shè)立快到期食品銷售專區(qū)，并對顧客作出醒目提示。
　　（來源：南方日報(bào) 游玉華）